Hver getur yfirgefið sæta mandarín á hátíðum Nýársins og um allt árið? Ef þú tengir þig við vandlega fólk og kýs að kaupa vörur í miklu magni til geymslu, í stað margra heimsókna á markaðinn, þá er fyrsta spurningin fyrir þig hvernig á að geyma tangerines heima. Fyrir hann ætlum við að gefa nákvæma svar í þessu efni.
Hvernig á að geyma tangerín á heimilinu: Afbrigði
Við kaupin á Mandarin, fyrst og fremst ættir þú að borga eftirtekt á ávöxtum fjölbreytni, sem auðvelt er að ákvarða byggt á ytri einkennum. Það er fjölbreytni sem í upphafi ákveður hversu lengi mandarín geta verið fersk.
Lengstu haldið eru Abkhasíska Mandarín úr miðlungs stærð með gulum eða gulum appelsínuhúð af miðlungsþykkt. Saman með þeim til geymslu, kaupa frá ávöxtum frá Marokkó sem er ólík í litlum stærð og húð með áberandi porosity. Tyrkneskir mandarínar með pits, slétt húð með gulbrúnni og safaríkur, stór og sætur mandarín frá Spáni eru hættir að spillast.
Við mælum ekki með því að kaupa ónýtt grænn ávextir, þó aðlaðandi væntanlega varðandi langtímameðferð þeirra. Í raun heima, ekki leyfa að viðhalda rétta raka, Mandarín eru þroskaðir rangar, þeir munu þróa slæmt bragð og draga úr innihaldi gagnlegra efna .
Hafa hafist handa við upphafsstig, skulum líta á ákveðin atriði um hversu lengi er að halda tangerines heima.
Hvernig og hvar er betra að geyma tangerines heima?
Helstu vísbendingar sem ber að fylgjast með við geymslu ávaxta eru raki og hitastig. A rétt valið rakastigi (í röð 80%) mun leyfa ávöxtum að halda jörðinni og ekki þorna við geymslu. Ef þú veist ekki hvernig á að geyma tangerines eða frekar við hvaða hita þeir halda áfram ferskir í langan tíma, þá mundu að optimum liggur innan + 4- + 8 gráður á Celsíus. Við stofuhita eru sítrusávöxtur geymd þar sem hækkaður hitastig flýta fyrir spillingu matvæla sem veldur gerjun og lengir mandarín líf í um það bil viku.
Áður en þú setur tangerines í geymslu skaltu ganga úr skugga um að hver ávöxtur sé heilbrigt, því að rotta húðin á einum ávöxtum getur spilla öllum fiskistofnum. Eftir að hafa skoðað, dreifa ávöxtum á götuð kassa í 2-3 lögum, ekki meira, þar sem hvert lag með kraftpappír. Einnig er hægt að auka geymslutímann með því að fyrst þurrka hvert af sítrusávöxtum með dropi af jurtaolíu.
Spurningin um hvernig á að geyma tangerín í kæli er ráðlegt, þar sem mörg nútíma kæliskápar leyfa að viðhalda stöðugu rakastigi og hitastigi. Í þessu tilfelli gilda öll sömu reglur: Geymið allt
Og loks, ef þú ákveður enn að kaupa græna mandarín, þá mundu að rakaþolið fyrir þá ætti að vera aðeins hærra en fyrir ripened ávexti - 90% og geymsluhiti er lægri - + 2 - 3 gráður.