Bananakökur eru ljúffengur eftirrétt, sem er fullkomin ekki aðeins fyrir nein einföld te aðila, en jafnvel fyrir hátíðlega borð. Bananar gefa bakaðri upprunalega og hreinsaða bragðið. Við skulum finna út með þér uppskriftir af smákökum úr banana.
Kotasæla og bananakökur
Innihaldsefni:
- banani - 2 stykki;
- kotasæla - 200 g;
- smjörlíki - 250 g;
- hveiti - 3 hlutir;
- bakstur duft - klípa;
- kanill, sykur - eftir smekk;
- kókos rakstur - til skrauts.
Undirbúningur
Við skulum reikna út hvernig á að gera banani kex. Margarín er tekin úr kæli, nuddað á stóru grater. Bananar eru hreinsaðar úr skrælinum og einnig mala með floti. Við tengjum allt með mjúkum osti og blandað saman. Við sigtið hveitiið, hellið í gos og sameinið það með oddmassa . Við hnoðið einsleita deigið, settu það í matarfilmu og fjarlægið það í 30-40 mínútur í kæli. Rúllaðu síðan deigið í þunnt lag og skera út litla mót með litlum mótum.
Í sauðfé blandum við sykur og kanil. Hvert hring er dýft vel á hliðina í sykur, brotin í hálft, aftur í kafi í sykri, og enn og aftur við bættum við og aftur dýfði í sykri, myndum við kúlur og breiða þeim út á bakpoka, sem áður hefur verið olíaður. Við setjum kökur í hitaðri ofni og bíðið um 30 mínútur. Bakaðu á meðhöndlun við 200 gráður þar til ljósbrúnan er. Styrið með heitum kókosflögum og láttu kólna.
Uppskriftin fyrir bananakökur
Innihaldsefni:
- banani - 2 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- Vanillín - eftir smekk;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 1 atriði;
- hafrarflögur - 2 hlutir;
- Baksturduft - 1 msk. skeið;
- súkkulaði - 50 g;
- salt.
Undirbúningur
Til að gera banani kex með haframjöl, blandið saman möldu banana, smjöri, sykri, vanillínu og kjúklingi í matvinnsluvél. Í sérstökum skál, sameina öll þurr innihaldsefni: hafraflögur, hveiti, salt og gos. Helltu síðan vandlega öllu þessu í bananmassann og blandaðu vel saman. Bæta við fínt hakkað súkkulaði. Notaðu skeið, láttu kexin úr haframjöl og bananum renna út á bakplötu sem er þakið sérstökum bakpappír. Bakið u.þ.b. 15 mínútur við 180 gráður.
Súkkulaði og banani kex
Innihaldsefni:
- smjör - 120 g;
- sykur - 200 g;
- egg - 1 stykki;
- banani - 2 stykki;
- gos - 1 tsk;
- hveiti - 300 g;
- salt - klípa;
- Jörð kanill - 1 tsk;
- múskat - klípa;
- dökk súkkulaði - 100 g.
Undirbúningur
Í fyrirfram mildaðri rjómalögðu smjöri, bæta við egginu, sykri og blandið öllu saman í blúsum blöndu. Í annarri skál leggjum við skrældar banana og blanda þeim með gaffli í kartöflum. Bætið gosinu við þá, hrærið og láttu í nokkrar mínútur að krefjast þess að ávöxturinn komi í viðbrögð og hækkaði vel við bakstur.
Þá sameina við banani massa með smjöri, og ofan af sigtahveiti, henda við salti, múskat og hnetu. Öll innihaldsefnin eru blandað vandlega, smáskíra þar til einsleita deigið er náð. Hakkaðu súkkulaðinu eða brjótið það í litla teninga, bætið því við deigið og blandið varlega saman.
Pönnan er þakið perkamentpappír, og meðan ofninn er að hita upp, notaðu teskeið til að dreifa lítið banani deig í stuttu fjarlægð frá hvor öðrum. Við sendum meðhöndlunina í ofninn í um það bil 20 mínútur, eftir það
Banani kökur með haframjöl
Innihaldsefni:
- banani - 2 stykki;
- Hercules - 1 atriði;
- rúsínum og hnetum - 30 g.
Undirbúningur
Bananar eru hreinsaðar, skornar í sundur, settir í skál, þakið haframjöl og hnoðuð vandlega með gaffli í kartöflumúsum. Blandið því vandlega saman við einsleita ástand, eftir sem bæta hnetum eða rúsínum. Við kápa bakkubakann með bakpappír og dreifa banani-Herculean massa í litlum hópum í litlum hópum. Við borðum skemmtun í ofninum á 200 gráður um það bil 15 mínútur.