Bragðið af "kartöflu" köku er kunnuglegt fyrir hvert og eitt okkar frá æsku. Nú er hægt að kaupa það í hvaða verslunum sem eru sælgæti. Og þú getur gert það sjálfur. Undir leiðsögn fullorðinna getur jafnvel barnið brugðist við því. Í þessu tilfelli, og vörur fyrir það eru í boði fyrir alla, eru þau alltaf til staðar. Hvernig á að gera kartöfluköku heima, nú munum við segja þér það.
Hvernig á að gera kartöflu "kartafla"?
Innihaldsefni:
- smjör kremt 73% fituinnihald - 80 g;
- shortbread kex - 300 g;
- sykur - 120 g;
- mjólk - 150 ml;
- áfengi - 2 msk. skeiðar;
- kakó - 70 g.
Undirbúningur
Mjólk hellti í lítið pott, bætið sykri og hrærið, hita það til að leysa upp sykurinn. Nú fjarlægðu mjólkina úr eldinum, settu olíu í það og hrærið þar til það leysist upp. Notaðu blender, grindaðu smákökurnar. Hve mikið af mala er ákvarðað af okkur sjálfum - ef þú vilt, að í köku finnist ekki solid stykki, þá er kaka betra að mala við mola. Hellið massanum í skálina, bætið kakónum saman og blandið vel saman. Fylltu massa með heitu sætum mjólk og smjöri. Ef þetta kaka verður aðeins borðað af fullorðnum, þá bætið djörflega líkjör eða róm. Fyrir börn, auðvitað er betra að gera án þessarar aukefnis. Við blandum saman allt vel. Nú myndum við köku viðkomandi form. Og þá er það bara spurning um smekk. Tilbúnar kökur "kartöflur" án þéttri mjólk má rúlla í kakó eða duftformi sykur, eða þú getur bara skilið það svoleiðis. Við setjum þau í kæli í 3 klukkustundir.
Undirbúningur kartafla
Innihaldsefni:
- smákökur - 300 g;
- kakó - 60 g;
- þéttur mjólk - 100 ml;
- smjörkrem 73% fituinnihald - 140 g.
Undirbúningur
Olían er milduð, bara að fá það fyrirfram frá kæli. Berðu það saman með þéttri mjólk. Kökur eru mulið og blandað með kakódufti. Blandið þessari blöndu með þéttu mjólk og smjöri. Í bragðgóðri þyngd er hægt að bæta við hnetum, rúsínum. Jæja, við blandum massa og mynda kökur úr því. Við fjarlægjum þau í kæli í 2-3 klukkustundir. Eftir þennan tíma verða þau tilbúin til notkunar.
Kaka úr kex
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- egg - 4 stykki;
- hveiti - 1 gler;
- sykur - 1 bolli;
- baksturduft - 1 tsk;
- sykur vanillu - 10 g.
Fyrir krem:
- smjör - 130 g;
- evaporated mjólk - 50 g;
- duftformaður sykur - 70 g.
Fyrir breading:
- kakó - 100 g;
- duftformaður sykur - 100 g;
- hnetum til skrauts.
Undirbúningur
Við skulum byrja að gera kex: Í fyrsta lagi berja eggin vel, þannig að massinn eykst með stuðlinum 2, bætið síðan sykri svolítið og haltu áfram að slá þar til lush hvítar massagreiningar. Hellið smám saman í hveiti og bakpúðann og hnoðið deigið. Neðst á bakgrunni er þakið bakpappír, smyrja það með olíu,