Því miður er nútíma matvælaiðnaðurinn ekki án þess að nota rotvarnarefni. Fólk bregst öðruvísi við slík aukefni, einhver bregst venjulega, einhver hefur ofnæmisviðbrögð, en það gerist að líkaminn er alvarlega skaðaður.
Í dag er einn af vinsælustu rotvarnarefnunum í matvælaframleiðslu brennisteinsdíoxíð (E220). Þetta efni verndar grænmeti, ávexti, drykki, niðursoðinn vörur og aðrar vörur, sem eru í eftirspurn nú á dögum, frá ýmsum bakteríum, sveppum og sníkjudýrum, lengir geymsluþol vöru, stöðvar litun.
Áhrif brennisteinsdíoxíðs á líkamann
Brennisteinsdíoxíð er oftast að finna í sælgæti, í áfengi, í pylsum, unnið með þessu efni ávexti og grænmeti . Að jafnaði fer E220 inn í mannslíkamann, oxast mjög fljótt og skilst út í þvagi án þess að valda heilsutjóni, en það gerist að brennisteinsdíoxíð veldur verulegum skaða, sérstaklega ef leyfilegur normur er yfir.
Til að byrja með er nauðsynlegt að segja að komast í maga E220 eyðileggur vítamín B1, hallinn sem hefur neikvæð áhrif á mannlegt ástand. Brennisteinsdíoxíð getur valdið sterkum ofnæmisviðbrögðum og jafnvel krabbameinsæxli.
Einnig ættir þú að gæta þess að þetta rotvarnarefni, fólk með hjartabilun, en fólk sem þjáist af astma ætti yfirleitt að forðast neyslu E220, tk. Hann getur valdið sterkri árás á köfnun, sem getur verið banvænt. Brennisteinsdíoxíð getur valdið aukinni sýrustigi magasafa, sem getur verið mjög hættulegt fyrir þá sem eru með magasár, magabólga eða aðrar alvarlegar meltingarvegi.
Einnig getur E220 valdið eitrun, einkennin eru:
- uppköst;
- coryza;
- hósti;
- brot á störfum talbúnaðarins;
- niðurgangur;
- höfuðverkur;
- þyngsli í maga;
- brenna í hálsi osfrv.
Til að forðast allar þessar afleiðingar er nauðsynlegt að nota eins sjaldan og mögulegt er kolsýrt drykki, bjór og aðrar vörur sem innihalda brennisteinsdíoxíð. Grænmeti og ávextir verða að þvo vandlega, þá getur þú næstum alveg losa þig við E220, sem eru unnin af þessum vörum. Til dæmis er hægt að fjarlægja brennisteinsdíoxíð sem finnast í þurrkuðum ávöxtum alveg ef þau eru nokkrum sinnum lögð í vatni og síðan þvegin vel.