Chia fræ er nú hægt að kaupa aðallega í sérhæfðum verslunum fyrir grænmetisæta, en í Mexíkó hafa þeir lengi verið venjuleg næringarrík fat. Vegna mikillar hitaeiningar, mikið af próteinum og náttúrulegum fitu er þessi vara mjög gagnleg fyrir heilsu. Við skulum sjá hversu gagnlegt Chia fræ eru.
Gagnlegar eiginleikar og samsetning af fræjum
Fræ Chia, eða spænsk Sage - er vara með massa gagnlegra efna í samsetningu, þar á meðal eru líka mjög sjaldgæfar. Við skulum íhuga mikilvægasta af þeim:
- Í fræjum chia birtast omega-3 og omega-6 fitusýrur. Þeir eru sjaldan að finna í afurðum - nema það sé aðeins í laxi. Þessir þættir hafa áhrif á heilsu allt hjarta- og æðakerfisins.
- Fræ af chia eru 25% af trefjum sem gagnlegt er fyrir menn, sem er svo lítið í mataræði nútíma mannsins (það er til staðar í ósoðnum korni, kli, bran, grænmeti og ávöxtum). Trefjar leyfa flóknu hreinsun á öllu meltingarvegi, kemur í veg fyrir hægðatregðu og fjarlægir eiturefni úr líkamanum.
- Chia inniheldur mörg vítamín - A, B1, B2, C, K og PP.
Spænska Sage inniheldur steinefni - sink, selen, kopar, járn, natríum, fosfór, magnesíum, kalsíum, mangan og kalíum. Í fræjum Chia 16,5 g af gagnlegt grænmetisprótín, 30,7 g - náttúruleg fita og 42 g kolvetni.
Gagnlegir eiginleikar Chia fræ geta verulega bætt heilsu manna. Hins vegar hafa þau hátt kaloríuminnihald - 486 kkal á 100 g af vöru. Þess vegna eru þau hentugri fyrir þá sem taka þátt í handverki eða gefa líkamanum reglulega hreyfingu.
Ávinningur af Chia fræjum fyrir þyngdartap
Vegna getu til að gleypa raka getur Chia fræ vaxið allt að 12 sinnum, svo eftir að þau hafa verið notuð
Til að draga úr þyngd eru chia fræin borðað til morgunmat með jógúrt eða kefir (bæta 1-3 tsk á glasið af drykknum) og einnig á daginn sem snarl. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir skaðlegan snarl og að samræma mataráætlunina. Ef þú gefur upp allt sætt á sama tíma, skera ávexti, allt hveiti, nema klíðabrauðið og allt fitu, nema jurtaolía, þá mun niðurstöðurnar ekki halda þér að bíða.