Á stóru færslunni er ekki svo auðvelt að fjölbreytta valmyndina þína. Sérstaklega ráðgáta val á diskum í morgunmat. Við bjóðum upp á nokkrar hugmyndir fyrir hádegismat, sem þú getur áttað þig á í eldhúsinu þínu, þannig að þú tryggir þig að morgunmatinn er ljúffengur og gagnlegur þrátt fyrir halla innihaldsefni fatsins.
Hádegisverður hafragrautur í morgunmat
Sæt haframjöl hafragrautur
Innihaldsefni:
- hafragrautur - 75 g;
- hreinsað vatn (sjóðandi vatn) - 160 ml;
- hunangsvökvi - 35 g;
- sælgæti ávextir - 10 g;
- hnetur mylja - 10 g;
- rúsínur án pits - 10 g;
- ferskur perur eða epli - 1 stk.
Undirbúningur
Til að undirbúa halla graut hella haframflögur í skál af sjóðandi vatni, hylja ílátið með loki og látið það brugga í fimmtán mínútur. Eftir það bætum við skera lítið eða jörð á grater a peru eða epli, við kasta einnig kertuðum ávöxtum, rúsínum og hnetum, vatnið matinn með hunangi og þá erum við borinn fram á borðið.
Bókhveiti hafragrautur með sveppum
Innihaldsefni:
- bókhveiti groats - 250 g;
- ferskar mushrooms - 275 g;
- laukalíf - 65 g;
- lyktarlaus jurtaolía - 35 ml;
- Ground svart pipar - 1 klípa;
- borð salt - 1 klípa.
Undirbúningur
Við flokka út og þvo bókhveiti gróft, fylla það með vatni, taka tvær skammtar af vatni fyrir einn bókhveiti. Saltið innihaldinu eftir smekk og stillið að elda með miðlungs eldi undir lokinu án þess að hræra. Á sama tíma, minn og skera í sveppumplötum og hálfum hringum af laukum, látið laukinn hituð með hreinsaðri grænmeti með grænmeti, bætið svo við sveppum og steikið, hrærið, þar til mjúkur og fullur uppgufun á öllu vökvanum. Eftir það skaltu blanda tilbúinn bókhveiti með steiktum sveppum og geta þjónað, breiðst út á plötum.
Variants af fljótur fastandi samlokur í morgunmat
Samlokur með hummus
Innihaldsefni:
- hummus - 75 g;
- brauð eða ristuðu brauði - 3-4 sneiðar;
- ferskar tómatar - 75 g;
- ferskar gúrkur - 75 g;
- Útibú af ferskum kryddjurtum - 3-4 stk.
- Lítil salatblöð - 3-4 stk.
Undirbúningur
Nourishing og nærandi halla samlokur er hægt að elda með hummus. Til að gera þetta er sneið af fersku brauði eða ristuðu brauði smurt með smá hummus, láttu salataferðina ofan, hylja með lag af hummus, skreyta með ferskum tómötum og agúrka sneiðar, útibú ferskum grænum og þá þjóna.
Samlokur með tómötum og hvítlauk
Innihaldsefni:
- brauð - 3-4 stór sneiðar;
- ferskar tómatar - 75 g;
- ólífuolía - 3-4 msk. skeiðar;
- negull hvítlaukur - 2-3 stk.
- Útibú ferskt basil - 3-4 stykki;
- Lítil salatblöð - 3-4 stk.
Undirbúningur
Fyrir samlokur í þessu tilfelli, ferskt brauð verður að brenna í brauðrist eða í pönnu með ólífuolíu og síðan nudda með hreinsaðri tennur hvítlauk. Ferskt tómatar er scalded með sjóðandi vatni, skrældar og skorið í litla teninga. Við setjum tómatar sneiðar í brauðstykki með laufum á salati, hellti með ólífuolíu og bætið laufum ferskum basilikum.
Samlokur með kókíum sveppum
Innihaldsefni:
- brauð - 3-4 stór sneiðar;
- gulrætur - 65 g;
- ferskar mushrooms - 275 g;
- laukalíf - 65 g;
- lyktarlaus jurtaolía - 35 ml;
- Ground svart pipar - 1 klípa;
- borð salt - 1 klípa.
Undirbúningur
Fyrst verðum við að undirbúa sveppakavíar. Fyrir þetta sjóððum við þar til sveppirnar eru tilbúnir, og myljið grænmeti ferumst við á jurtaolíu án lyktar þar til mjúkur. Eftir það skiptum við soðnu sveppum og steikja í blandara, við savor að smakka með salti, pipar og jurtaolíu og blanda aftur með blöndunartæki.
Dreifðu svampakavírinn í kjölfarið á fersku eða ristuðu sneiðar af brauði í brauðristinni og skildu það strax.
Kartöfluhamborgari
Innihaldsefni:
- kartöflur, þykk kartöflur með kartöflum án mjólk og smjöri - 520 g;
- hveitihveiti - 65 g;
- brauð mola - 120 g;
- grænmetisolía lyktarlaust - 100 ml.
Undirbúningur
Kældir, þykkir kartöflur eru blandaðir með hveiti, rúllaðum kúlum úr mótteknum massa, þrýsta þeim smá til að fá umferð köku, breaded í breadcrumbs og brúnt til skarpa í jurtaolíu á miklum hita í pönnu.