Ólíkt flestum nútíma mataræði í dag, beint til ákveðins "meðaltals" manneskju, hefur DASH mataræði mjög sérstakt heimilisfang. Reyndar er það læknandi þar sem það táknar jafnvægi næringarflókinnar sem miðar að því að bæta líkamann og þjást af fjölda alvarlegra kvilla.
DASH mataræði - hvað er það?
The DASH mataræði er mjög mismunandi frá flestum fæði: það er ætlað þeim sem þjást af háþrýstingi og þurfa að draga úr þyngd svo að meðferð undirliggjandi sjúkdóms sé vel. Notkun þess hjálpar til við að þrífa skipin af skaðlegum kólesteróli, sem dregur úr þrýstingnum. Að auki er mælt með því að nota það til að koma í veg fyrir eftirfarandi sjúkdóma:
- oncological;
- hjarta- og æðakerfi;
- nýrnasjúkdómur;
- höggum;
- sykursýki.
Það var þróað í Bandaríkjunum og viðurkennt sem einn af þeim árangursríkasta. Það byggist á Miðjarðarhafinu, grænmetisæta og nokkrum mataræði, þannig að mataræði eins og DASH, samkvæmt mörgum sérfræðingum, skilið mikla dreifingu. Hins vegar hefur það takmarkanir á notkun salts og krefst lítið undirbúningsstig áður en skipt er yfir í DASH.
DASH Mataræði fyrir háþrýsting
Helstu viðtakendur þessa fæðu eru háþrýstingur. Notkun þess gerir kleift að staðla magn kólesteróls og bæta ástand lipid umbrot, draga úr hættu á öðrum alvarlegum sjúkdómum. Með því að nota viðeigandi vörur, hjálpar DASH mataræði við háþrýstingi að draga úr þyngd, bæta hjartastarfsemi og missa þyngd, almennt.
American mataræði DASH
DASH mataræði leyfir þér að leysa þrjú vandamál í einu: að draga úr þyngd, meðhöndla háþrýsting og framkvæma fyrirbyggjandi áhrif á lífveru. Margir sérfræðingar telja að þátturinn sem ákvarðar árangur hans væri einstakt flókið, þar með talin matvæli í háþrýstingi, sem eru virkir að vinna að því að draga úr þyngd og staðla þrýstinginn. Meðal þeirra:
- grænmeti og ávextir;
- baunir;
- vörur úr heilkorni;
- halla kjöt og fiskur;
- mjólkurafurðir.
Frá mataræði útilokuð feitur, saltur, reyktur matur, sælgæti og niðursoðinn matur, þannig að mataræði er meira í tengslum við mataræði grænmetisæta. Með því að velja náttúrulegar vörur og þar með talin dýraprótín af háum gæðaflokki, veitir það fullnægjandi mataræði og neyslu nauðsynlegra næringarefna í lífinu.
DASH Mataræði - Valmynd fyrir vikuna
Jákvætt er að DASH mataræði, þar sem valmyndin inniheldur mikið úrval af vörum, gerir þér kleift að léttast á réttan hátt án þess að versna heilsunni þinni. Það er ekki áberandi lítið kaloría vegna þess að það tekur daglega inntöku allt að 2000 kcal (myndin getur sveiflast eftir aldri, heilsufarástandi og öðrum einstökum þáttum), þannig að það inniheldur vörur af mismunandi kaloríuvirði og blóðsykursvísitölu . Magn af neysluvörum í því er mæld í hlutum, sem hver um sig inniheldur:
- soðið hrísgrjón eða pasta - 0,5 bolli;
- brauð - 1 stykki;
- soðin ávöxtur eða grænmeti - 0,5 bollar;
- ferskum ávöxtum eða grænmeti - 1 bolli;
- Mjólkurmjólk - 1 þunnt gler;
- ólífuolía - 1 tsk;
- soðið kjöt - 100 g.
Innan viku, í viðbót við þær vörur sem skráð eru, er mælt með því að neyta allt að 5 skammta af þurrum baunum, hnetum og mismunandi fræjum og 3-5 skammta af sætum. Takmarkað notkun náttúrulegs smjör og náttúruleg jógúrt með lágu kaloríu, fersku bakaðar vörur, þurrkaðir ávextir, rúsínur eru leyfðar. Salt er ekki alveg útilokað frá mataræði.
DASH mataræði uppskriftir
Þegar DASH er notað er maturinn fullur og jafnvægi og hitastig þess (2000 kkal) gerir kleift að viðhalda orku sem er nauðsynlegt fyrir eðlilegt líf. Á sama tíma þarf líkaminn vítamín, steinefni, amínósýrur og aðrar mikilvægar þættir í matvælum, þar sem hægt er að undirbúa bragðgóður og heilbrigðu rétti.
Krabbamein fyrir ofvirkniInnihaldsefni:
- hafrar klíð - 2 msk. skeiðar;
- flögur úr heilkornum - 2 msk. skeiðar;
- Hercules - 2 msk. skeiðar;
- hveiti úr hafrar - 1 msk. skeið;
- prótein af kjúklingum eggjum - 2 stk.
- kanill, stevia duft - á þjórfé hnífsins.
Undirbúningur:
- Hnoðið deigið úr öllum vörum með því að bæta kryddi.
- Hitið rafmagnsplötu, setjið deigið stykki og bakið af báðum hliðum þar til þau eru soðin.
- Tilbúnar kökur til að brjótast í litla bita.
Innihaldsefni:
- avocados - 4 stykki;
- spergilkál eða spínat - 200 g;
- rækjur skrældar - 200 g;
- hvítlauk - eftir smekk.
Undirbúningur:
- Sjóðið rækjunum, stökkva með sítrónusafa.
- Grænmeti sjóða, höggva með hvítlauk.
- Skerið avókadóið, fjarlægðu beinin og holdið.
- Fylltu með blöndu af rækju og grænmeti.
- Berið fram með kex.