Þessi hneta er ljúffengur og er elskaður af bæði börnum og fullorðnum, en hvort sem hnetum er gagnlegt veit það ekki allir.
Gagnlegar eiginleika og frábendingar af hnetusmjöri?
Hnetur - hneta óvenjulegt. Nægja það að segja að það blómstraist á jörðu niðri og undir jörðinni, og neðanjarðarblómin gefa lífshnetum, þar sem hneturnar myndast.
Hnetusmjörið í Ameríku hefur sérstaka ást: Þar er hnetusmjör gert úr því, sem er notað næstum alls staðar, og sú staðreynd að Bandaríkjamenn borða lítið hnetusmjörtóbragð frá litlum til stórum, er þekkt fyrir alla heimsbyggðina. Að auki er það oft notað í framleiðslu á súkkulaði og smjörlíki.
En þetta hættir ekki þarna: í Bandaríkjunum eru einnig jarðhnetur notaðir til svínakjöts. Við erum ekki í Ameríku, en læra um gagnlegar eiginleika jarðhnetur mun ekki meiða.
Svo eru jarðhnetur ríkir af vítamínum A, D, E, B1, B2, PP, auk snefilefna og fjölómettaða sýra, þ.mt fólínsýru, sem kemur í veg fyrir blóðleysi og hefur jákvæð áhrif á starfsemi heilans. Eins og flestir hnetur innihalda jarðhnetur mikið magn af grænmeti próteinum (allt að 35%) og fitu (allt að 50%).
Hráefni eða steikt?
Venjulega eru hnetur neyttar hrár, þótt margir þeirra séu frekar bragðgóður eftir steikingu. Eins og fyrir hnetum, eru nokkrir sérkenni sem tengjast samsetningu hnetunnar. Talandi um hvers konar jarðhnetu er gagnlegur, steikt eða hrár, það er þess virði að velja að brenna, þar sem neysla hrár jarðhnetur, sérstaklega í miklu magni, getur leitt til meltingarvandamála og valdið niðurgangi. Að auki spurningin um hvort,
Í dag er saltaður Walnut vinsælli, en margir hafa áhyggjur af því að álitið að saltað hnetum sé gagnlegt verður frekar neikvætt. Og þetta mun gerast nákvæmlega ef þú notar það án þess að mæla. Hins vegar, samkvæmt sumum næringarfræðingum, geta saltaðar jarðhnetur í hæfilegum magni ekki valdið skaða, en öfugt, í hita sumarins endurnýjar söltin, sem síðan eru fjarlægð úr líkamanum.