Ljúffengur og léttur er grænmetisskál í ofninum. Skolan er unnin úr vörum sem eru alltaf til staðar, allir helstu uppskriftir geta verið fyllilega viðbót við alls konar grænmeti, sósur, kjöt eða sveppir, þannig að allir kostir matsins muni finna trúr aðdáandi hans.
Hvernig á að elda grænmetisskál?
Allir grænmetisgjafar í ofninum - uppskriftir sem hægt er að veruleika af öllum, ekki einu sinni mjög hæfileikaríkur elda. Næstum allt grænmeti er skiptanlegt og aðal innihaldsefnið sem bindur allar vörur er ostur.
- Einföld grænmetispottur getur samanstaðið af 3-4 afbrigðum af grænmeti, eggjum, kremfyllingu, sem gerir fatið nærandi.
- Tætu grænmetisréttinn með innihaldsefnum kjöt, fiski, sveppum, stundum pasta.
- Undirbúið hvaða grænmetisskál með osti, sem ætti að vera af góðum gæðum. Óákveðinn greinir í ensku ódýr vara mun ekki gefa meðhöndlun skemmtilega rjómalöguð bragð.
- Grænmetisamsetning er hægt að mylja á ýmsan hátt: á stórum grind, skera í plötum með þykkt allt að 5 mm, teningur eða mögulega sneiðar.
Kartöflur með grænmeti
Þetta kartöfluborð með grænmeti í ofninum er bakað, lagskipt, samsetning disksins má stækka. Súkkulað laukur ætti að vera tilbúinn í nokkrar klukkustundir áður en hægt er að safna gufubaðinu, skera það í hálfa hringi, hella blöndu af ediki og heitu vatni (1: 1). Matur er hægt að bera fram sem hliðarrétt fyrir kjötrétti.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- smjör - 50 g;
- marinerade laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- gulur paprika - 1 stk.
- ostur harður - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- salt.
Undirbúningur
- Sjóðaðu kartöflurnar þar til þau eru soðin, blandað saman, bæta við smjöri, salti.
- Í kældu mauki til að komast inn í eggið og hálfa osturinn rifinn á fínu riffli.
- Dreifðu hálf mjólkinni í olíuðu formi, dreifa rifnum gulrótum, paprikusrómi og laukum.
- Cover með eftirliggjandi kartöflum.
- Styið með rifnum osti, bökuð í 25 mínútur í 200.
Grænmetisreitur með hakkaðri kjöti
Tilbúinn grænmetispudding með hakkað kjöti í ofninum verður góð lausn fyrir einföldan kvöldmat, það þarf ekki að vera bætt við heitt fat, bara einfalt salat verður nóg til að metta. Einfaldlega, fljótlega, án þess að fá góðgæti er að fara að þessu skemmtun og á aðeins einum klukkustund mun framúrskarandi fat vera tilbúinn. Fyrir mataræði er mælt með því að velja hakkað kjöt úr kalkún- eða kjúklingabakanum.
Innihaldsefni ;
- hakkað kjöt úr fuglflök - 500 g;
- laukur, gulrætur, sætar paprikur - 1 stk.
- kúrbít - 1 stykki;
- dill - 50 g;
- salt, oregano;
- egg - 1 stykki;
- jógúrt - 3 msk. l.;
- osti - 200 g;
- hvítlaukur - 1 tönn.
Undirbúningur
- Blandaðu jógúrt með egg og hakkað hvítlauk, hella oregano.
- Kúrbít, gulrætur, laukur, papriku skorið í teningur, blandað saman með hakkaðri kjöti, dropar grænu, salti.
- Dreifa í formi, hella með sósu, stökkva með osti.
- Grænmetisskál með kjöti er soðið í ofni í 50 mínútur á 190. gr.
Grænmetisreitur með sveppum og kjúklingi
Ljúffengur og góður gúrkur með kjúklingi og grænmeti með sveppum mun elda mjög fljótt. Öll innihaldsefni þarf að skera í plöturnar, sveppirnir passa sveppum, en ef þú getur notað skógarsveppina, vertu viss um að nota það. Í uppskriftinni er minnst sett af grænmeti til kynna, það má stækka með blómkál eða broccoli, leiðsögn og eggaldin.
Innihaldsefni:
- sveppir - 400 g;
- flök - 500 g;
- kartöflur - 3 stykki;
- tómötum - 3 stk.
- sætur pipar - 2 stk.
- ostur - 300 g;
- Rjómalöguð hvítlauk sósa - 4-5 msk. l.
Undirbúningur
- Skerið kartöflur með plötum, mala flökunum af handahófi.
- Sveppir skera stór, látið það sitja í pönnu með smjöri þar til vökvinn gufar upp.
- Í formi setja kartöflur, salt, dreifa lag af flökum, bæta við.
- Stökkva með osti, setja tómatar, sveppir, aftur flök, salt.
- Smyrjið rjóma sósu, dreift tómatunum, stökkva með eftirstandandi osti.
- Grænmetisreitur með kjúklingi er soðið í ofni í 40 mínútur á 190. gr.
Grænmetisskál með grænmeti
Þetta grænmetisgjaldsefni í ofninum með kúrbít í útliti og smekk eins og snarlbaka. Skolan kemur út með mjög samhljóða bragð og með því að kúrbítin hefur ekki skær bragð er hægt að fylla samsetninguna með ýmsum kryddi, bæta hvítlauk og jafnvel heitum pipar til að bæta við sérstökum piquancy.
Innihaldsefni:
- ungir courgettes - 2 stk.
- hvítlaukur - 3 tennur;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 5 msk. l.;
- ostur - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- grænu hakkað - 1 handfylli;
- salt.
Undirbúningur
- Skrímsli stórhúðuð, bæta við salti, láttu í 10 mínútur, kreista af safa.
- Drive egg, kynna kefir, hveiti, salti, grænu.
- Bæta hakkað hvítlauk, rifnum osti.
- Setjið í olíuðu formi, bökaðu í 40 mínútur í 180.
Casserole með pasta og grænmeti
Pasta gúrkur með grænmeti í ofninum er góð leið til að nota hálfætuð hádegismat. Ef þú bætir við fatið með bechamel og mozzarella, munt þú fá auðveldan útgáfu af klassískum lasagna. Grænmeti nota eitthvað, helst að velja mismunandi litum, þannig að skemmtunin er litrík og mjög mettuð.
Innihaldsefni:
- pasta, soðið al dente - 300 g;
- Spergilkál - ½ gaffal;
- kirsuber - 5 stykki;
- kúrbít - 1 stykki;
- sætur pipar - 1 stykki;
- mozzarella - 200 g;
- bechamel - 4 msk. l.;
- salt, timjan.
Undirbúningur
- Kúrbít og papriku skorið í ræmur.
- Spergilkál að taka í sundur á blómstrandi, sjóða í 5 mínútur, fylltu strax með köldu vatni.
- Í formi er lagt fram pasta, spergilkál, pipar og kúrbít, kryddað með salti og timjan.
- Efst með bechamel, dreift helmingi kirsubersins, stökkva með rifnum mozzarella.
- Grænmetisreitur er soðið í ofninum í 20 mínútur í 210.
Casserole úr fiski með grænmeti í ofninum
Fiskurskál úr grænmeti í ofninum mun höfða til þeirra sem ekki borða þétt og fullnægjandi mat fyrir kvöldmat. Sem grundvöllur er æskilegt að velja flök án pits og hvítt það verður fiskur eða rautt, fer eftir matreiðslu ímyndunarafl og persónulegum óskum. Grænmetis sett er staðall: kartöflur, kúrbít, gulrætur. Bætið súrsuðu lauki við pípuna.
Innihaldsefni:
- flök af fiski - 500 g;
- kartöflur - 400 g;
- kúrbít - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- marinerade laukur - 1 stk.
- ólífuolía - 2 msk. l.;
- sítrónusafi - 1 msk. l.;
- hvítlaukur - 1 tönn;
- rósmarín og sítrónu timjan - 1 tsk hvert;
- jógúrt - 2 msk. l.;
- osti - 200 g.
Undirbúningur
- Blandið smjörið með sítrónusafa, settu í hakkað hvítlauk, rósmarín og timjan.
- Í formi fyrsta lagsins settu kartöflurnar, bæta við.
- Dreifðu fiski, salti, hella smjöri og sítrónu sósu.
- Dreifðu rifnum gulrótum, fylgdu hringjunum á courgette, bættu þeim við, setjið lauk.
- Smyrðu með jógúrt, stökkva með osti.
- Grænmetisskálið er bakað í ofni í 45 mínútur klukkan 190.
Grænmeti pudding með eggplants í ofninum
Casserole úr grænmeti mun verða jafnvel meira ljúffengur ef þú eldar það úr eggplöntum og kúrgettum sem eru grillaðar á grillinu. Samsetningin getur falið í sér kartöflur, en ef þú þarft auðveldara útgáfu er hægt að fjarlægja það. Tómatar, sætar paprikur og chili gera skemmtunina meira áhugavert. Sem fylling er tómatpuré með ólífuolíu og arómatískum kryddum notað.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 2 stykki;
- kúrbít - 2 stk.
- tómötum - 2 stk.
- kartöflur - 4 stykki;
- sætur pipar - 1 stykki;
- ólífuolía - 3 msk. l.;
- chili - 1 pod;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- ostur - 150 g;
- salt.
Undirbúningur
- Eggplants, kartöflur og kúrbít skera í mugs, papriku í stórum sneiðar.
- Steikið grænmetið í grillpönnu þar til það er gullbrúnt, salt.
- Blanching tómatar, nudda í kartöflum, bæta við olíu, kreisti hvítlauk og hakkað chili, að smakka salt.
- Í formi setja kartöflur, kúrbít, papriku og eggplants, promazyvaya hvert lag af sósu tómatar.
- Styið með osti, bakið í 25 mínútur í 200.
Eldavél úr frystum grænmeti í ofninum
Kryddaður grænmetisskál með osti, unnin úr frystum blöndu, mun höfða til allra unnenda óvenjulegra réttinda. Kaupa grænmetisblanda með stórum og fjölbreyttum samsetningu, þar sem eru plöntur, papriku og kartöflur, þannig að skemmtunin verður rík, björt og litrík. Blandan af eggjum, osti og majónesi mun laga grænmetismassa.
Innihaldsefni:
- grænmeti fryst blanda - 1 kg;
- egg - 2 stykki;
- majónesi - 4 msk. l.;
- ostur - 300 g;
- salt.
Undirbúningur
- Slá egg, kynna majónes, hálf rifin ostur. Salt.
- Blandið þíða grænmeti með sósu.
- Setjið í mold, stökkva með osti, bökaðu í 40 mínútur í 190.
Grænmetisreitur með blómkál í ofninum
Til að fá mataræði grænmetisskál, þarftu að endurskoða samsetningina vandlega með því að velja matvæli með lágmarks kolvetnisinnihald. Blómkál er vel samsett með kúrbít, eggaldin, sætur pipar, mun bæta bragði við hvítlauk og krydd. Ostur ætti ekki að taka meira en 45% fitu. Sveppir í samsetningunni skaða ekki, þvert á móti fyllir þau með grænmetisprótín og skemmtilega bragð.
Innihaldsefni:
- blómkál - ½ gaffli;
- sætur pipar - 2 stk.
- kúrbít, eggaldin - 1 stk.
- hvítlaukur - 1 tönn;
- salt, þurrkaðir jurtir;
- jógúrt er ekki fitugur - 2 msk. l.;
- egg - 1 stykki;
- mushrooms - 300 g;
- ostur 45% - 100 g.
Undirbúningur
- Skerið hvítkál á inflorescences, sjóða 10 mínútur í saltvatni.
- Sveppir eru skera stórir, láttu í pönnu án olíu, þar til vökvinn gufur upp.
- Plate kúrbít, pipar og eggaldin baka undir grilli þar til gullið er brúnt.
- Blandið egginu með jógúrt, hvítlauk og rifnum kryddjurtum.
- Í forminu láðu út lag, smá salt og smyrja sósu: eggaldin, kúrbít, pipar, sveppir, blómkál.
- Hellið restina af sósu, stökkva með osti.
- Bakið í 25 mínútur í 200.