Grasker súpa er upprunalega fat með bjarta og skemmtilega bragð. Það verður minnst í langan tíma af ættingjum þínum, og þú munt sjálfur vera undrandi með gagnlegt og ilmandi fat. Við bjóðum þér nokkrar einfaldar uppskriftir til að elda dýrindis súpuhveiti úr heilbrigt grasker.
Grasker súpa í multi-skál
Innihaldsefni:
- Graskerþroskaður - 1 kg;
- engifer jörð - að smakka;
- krem - 145 ml;
- peru - 1 stykki;
- krydd;
- múskat jörð hneta - eftir smekk;
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- vatn - 2 l;
- olía "bóndi" - 45 g.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að elda súpurpuré úr graskeri skaltu elda kjúklingabylja: Við setjum flök í multivarka tanki fyllt með köldu vatni. Kveiktu á tækinu, stilltu forritið "Steaming for a couple" og merkið það í 30 mínútur. Í millitíðinni, meðhöndla graskerið og skera það í teninga. Við hreinsum peran, við skera hálfhringana stóra og gulrótinn rifið á barnabarnið. Í pönnu, bráðið smjörið, kastaðu engifer, múskatsmötn og látið grænmetið út. Láttu brúna þau og bæta við salti eftir smekk. Eftir hljóðmerkið skaltu slökkva á multivark og taka vandlega út flökin. Í kjúklingabylgjunni setjum við tilbúinn grasker, grænmetisbrauð og kveiktu á sama forriti í 30 mínútur. Næst skaltu mala allt með blender, hella í rjóma, bæta við salti og borðuðu tilbúinn grasker súpa með hakkaðri soðnu kjúklingi.
Grasker súpur súpa fyrir börn
Innihaldsefni:
- grasker - 450 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- krydd;
- ferskur grænn, sýrður rjómi til að þjóna;
- síað vatn.
Undirbúningur
Við hreinsa graskerinn og skera holdið í teningur. Við þvo kartöflurnar, skera skrælina og mala það bara svoleiðis. Næstu látið undirbúa grænmetið í djúpum potti og fyllið innihaldið með síuðu vatni. Setjið diskarnir á eldinn, bíddu eftir að vökvinn er að sjóða og kasta klípa af salti. Coverið súpuna með loki og eldið í um það bil 30 mínútur. Eftir það skaltu fjarlægja pönnuna af plötunni og hristu varlega með öllu í kafi þar til jafnt kartöflur eru fáanlegar. Þá sendum við aftur halla af mjólk úr graskeri á disk, við látum sjóða og við hella niður á plötum. Við þjónum disk með sýrðum rjóma og ferskum hakkaðum kryddjurtum.
Grasker krem súpa með osti
Innihaldsefni:
- Graskerþroskaður - 450 g;
- Vatn síað - 35 ml;
- unnin ostur - 245 g;
- kjúklingur seyði - 350 ml;
- Rjóma fituskert - 95 ml;
- smjör - 45 g;
- engifer jörð - klípa;
- sýrðum rjóma og ferskum grænum - til umsóknar;
- krydd.
Undirbúningur
Grasker er unnin, við tökum vandlega út öll fræin og skera þau í teninga. Í djúpum pönnu, bráðið litlu smjöri. Kasta síðan mulið grasker, hella smá vatni og skolaðu grænmetið þar til það er mjúkt í um það bil 15 mínútur undir lokinu á veikburða eldi. Kjúklingur seyði hlýja í heitt ástand og varlega hellt í stewed grasker. Blandið vandlega saman og undirbúið grasker súpa í 10 mínútur með veikburða sjóða. Eftir þennan tíma, mala innihald pönnunnar með vatnsrenniblandu þar til samræmdu