Framúrskarandi hlýju drykkur eftir vetrarferð verður gler af heitu grogi, eldað heima samkvæmt uppskriftum okkar.
Grog - klassískt uppskrift með rommi
Innihaldsefni:
- dökk romm - 250 ml;
- hreinsað vatn - 500 ml;
- sítrónu - 2 stykki;
- Kornasykur - 100 g.
Undirbúningur
Helltu hreinsaðri vatni í pott eða pott, hrærið það í sjóða, hella rjóma með þunnt trickle, bætið safa af tveimur sítrónum og hellið í sykurinn. Við geymum drykkinn í eldi, hrærið þar til sætir kristallar leysast upp, fjarlægið úr eldi, hellið á gleraugu og getið þjónað.
Grog - heimabakað uppskrift með rommi
Innihaldsefni:
- dökk romm - 240 ml;
- hreinsað vatn eða te - 240 ml;
- sítrónusafi - 160 ml;
- negull - 7-8 buds;
- kanill stafur - 4 stk.;
- Kornasykur - 40 g;
- appelsína sneiðar til skrauts.
Undirbúningur
Eins og í klassískri útgáfu, setjum við vatnið að sjóða (oft er skipt út með nýbökuðu sterku tei), hellið í smá dökkri rommi, bætið sítrónusafa og kúnaðri sykri og kastaðu buds af negull og kanilpinnar. Við standum í eldi, hrærið, nokkrar mínútur fyrir upplausn sykurs, þá hella við á gleraugu og hægt er að þjóna, setja í hvert þeirra meðfram appelsínu sneið.
Fyrir þá sem ekki drekka áfengi, eða fyrir áhorfendur barna, geturðu sent inn áfengisgróp, uppskrift þess er boðið upp á hér að neðan.
Uppskriftin fyrir undirbúning áfengis grog
Innihaldsefni:
- hreinsað vatn - 550 ml;
- sterk te - 275 ml;
- Kornsykur - 55 g;
- hunang - 55 g;
- sítrónu - 2 mugs;
- epli er lítið - 1 stykki;
- Frosnum hindberjum - 45 g;
- frystar jarðarber - 45 g;
- fryst kirsuber - 45 g;
- negull - 2-3 buds;
- baunir af sætum pipar - 2 stk.
- 2 kanill stafur;
- múskat jörð - klípa;
- kardemom duft - klípa.
Undirbúningur
Fyrst skaltu gera sterka te. Til að gera þetta, hella tveimur teskeiðar af teafla glasi (250 ml) af sjóðandi vatni, láttu það brjótast undir lokinu í nokkrar mínútur og síaðu.
Við hella vatni fyrir grópinn í pott, hita það í sjóða, hella í sterku tei, bæta við sykri, hveiti klofnaði, baunir af sætum pipar, kanilpinnar, múskat og kardimommu og látið sjóða, hrærið, í tvær mínútur. Þá er hægt að bæta við frosnum berjum hindberjum, jarðarberjum og kirsuberum, slepptu sítrónu sneiðar og hreinsuðu og skera epli, láðu hunangi og sjóða í aðra þrjár mínútur.
Nú fjarlægjum við diskar með Grog úr eldinum og þolir það vandlega í fimmtán mínútur. Í lok tímans síum við drykknum, hellt því á leir eða aðra gleraugu með þykkum veggjum sem halda hita vel og þjóna því fyrir borðið.
Sea-buckthorn grog - uppskrift
Innihaldsefni:
- dökk romm - 220 ml;
- grænt te - 3 tsk.
- hreinsað vatn - 1 l;
- sjávarbökur - 160 g;
- 1 kanill stafur;
- hunang blóm - 100 g;
- sítrónu sneiðar til að þjóna.
Undirbúningur
Grænt te er hellt með soðnu vatni, soðnu vatni, látið það brugga í fimm mínútur og síaðu. Hellið í pönnu rommið, kastaðu sjó buckthorn og stafur af kanill. Hrærið í sjóða, hellið í grænt te, látið hunang, blandið þar til það leysist upp. Fjarlægðu úr eldinum og láttu okkur standa í nokkrar mínútur. Síðan hella við sjór-buckthorn grog yfir gleraugu sem hita vel og þjóna með sítrónu wedges.
Grog - uppskrift heima hjá safa, koníaki og víni
Innihaldsefni:
- vín (portvín) - 125 ml;
- koníak - 200 ml;
- hindberjum safa eða síróp - 250 ml;
- negull - 1 bud;
- sykur vanillu - 10 g;
- Þurrkað mynt - klípa;
- kanill jörð - klípa.
Undirbúningur
Hellið í gámahöfnina og safa (eða síróp). Kasta myntu, kanill, negull og vanillusykri í blönduna og hitið, hrærið í sjóða og fjarlægið síðan úr hita. Við þreifum vandlega Grog í fimmtán mínútur og síðan síað, bætt við koníaki, hita upp aðeins meira og þjóna, hella niður yfir hitaþolnu gleraugu.