Gúrkur með sesam - léttar, bragðgóður og fljótur snarl, sem er fullkomlega samsettur með kjötsvörum og með ýmsum hliðarréttum. Til að elda þarf aðeins 20 mínútur af frítíma og löngun til að koma þér á óvart með nýtt uppskrift.
Gúrku á kóresku með sesam
Innihaldsefni:
- ferskur agúrka - 1 kg;
- salt - 1 tsk;
- edik - 2 msk. l.;
- sojasósa - 2 msk. l.;
- heitt pipar - 1 tsk;
- sesam - 1,5 msk. l.;
- hvítlaukur - 3 negull;
- grænmetisolía - 3 msk. l.
Undirbúningur
Gúrkur minn, skera í ræmur, salt og látið fara í 20 mínútur. Þá tæma vökvann. Hvítlaukur er hreinsaður, við fara í gegnum hvítlauk, bæta við gúrkur. Næst skaltu setja í sameiginlega skál af pipar, edik og sojasósu. Sesam hella á heitum pönnu með jurtaolíu, bíða eftir breytingu á lit fræanna. Helltu síðan innihald pönnu á gúrkur og blandaðu vel saman. Ef þess er óskað er hægt að skipta um ferskum agúrkur með saltaðu og blanda einnig við sesam eða bæta smá fínt hakkað ferskum hvítkál. Gúrkur eru kóreska tilbúin og þú getur prófað.
Að bæta smá ímyndunaraflið, þetta snakk má breyta í flóknara fat. Það er kominn tími til að læra hvernig á að undirbúa agúrka salat með sesamfræjum.
Gúrkur salat með sesamfræjum
Innihaldsefni:
- gúrku - 4 stk.
- steinselja og dill - 2 klípa;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- edik - 1 msk. l.;
- sesam - 1 msk. l.;
- grænmetisolía - 1 msk. l.;
- salt.
Undirbúningur
Gúrkur, hreint og skera í ræmur. Pipar og tómatar þvo, hreinsa og skera í litla teninga, láta grænmetið í 10 mínútur og sameina þá umfram safa. Við bætum edik, salti og fínt hakkað grænu. Sesam steikja í jurtaolíu þar til liturinn breytist, blandað með grænmeti. Salatið er tilbúið! Ekki vera hræddur við að gera tilraunir með kryddi og heitum sósum . Fullkomlega hentugur fyrir canapés, mismunandi samlokur og fullkomlega viðbót við fjölda léttra snarl.