Í viðbót við venjulega hindberjum sultu, sem krefst langan eldunar, getur þú undirbúið hindberjum með sykri. Slík skemmtun er frábært lækning fyrir kvef í vetur og er einfaldlega ótrúlegt viðbót við nýbreytt sterkt te. Mundu bara að geymslu krukkur með hindberjum, þurrkuð með sykri án þess að elda, ætti að vera eingöngu í kæli. Við skulum finna út nokkrar leiðir til að gera þetta eftirrétt.
Uppskrift fyrir hindberjum, rifinn með sykri, án þess að elda
Innihaldsefni:
- hindberjum ferskur - 1 kg;
- duftformi sykur - 3 msk. skeiðar;
- Kornasykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
Fersk hindberjum eru vandlega flokkuð úr rusl og galla. Þá dreifum við berin í djúpum skál og toppar með sykri. Hnoðið alla blönduna vandlega með tré tolstick eða myldu það með blender. Mundu að magn viðbætts sykurs er í beinu samhengi við viðkomandi geymsluþol á skemmdum. Því lengur sem þú ert að fara að geyma það - því meira sykur er hellt. Undirbúin hindberjabrunnur látið standa í 20 mínútur, þannig að öll kristallin eru uppleyst. Og um þessar mundir erum við að undirbúa krukkur: við þvo þær, sótthreinsa þau og þorna þær. Við dreifa sultu, stökkva smá sykurduft ofan á og rúlla því með soðnum hetturum. Við geymum fullbúið meðhöndlun í ísskápnum, og um veturinn þjónum við te eða bætt við kökur .
Hindber í sykri án þess að elda
Innihaldsefni:
- ferskar hindberjar - 1 kg;
- sykur - 500 g.
Undirbúningur
Og hér er önnur leið hvernig á að undirbúa hindberjum með sykri án þess að elda. Berry er vandlega flokkað úr rusli og fer, og dreifist síðan út á litlum plastílátum. Hvert lag er jafnt stráð með sykri. Þá lokum við ílátin með hettur og settum þau í kæli eða frysti. Tilbúinn lyktarleiki er notaður sem fylling fyrir baka eða einfaldlega að njóta glæsilega smekk og ilm með heitu tei.
Raspberry uppskrift með sykri án þess að elda
Innihaldsefni:
- hindberjum ferskur - 1 kg;
- sykur - 1,5 kg;
- vatn síað - 0,5 atriði;
- Gelatínþurrkur - 7 g.
Undirbúningur
Hvernig á að gera hlaup úr hindberjum og sykri? Allt er nógu einfalt! Ferskir ber eru vandlega flokkaðir og varlega þvegnir í köldu vatni. Við fjarlægjum öll sorp, lauf og henda öllum spilltum berjum. Síðan skiptum við hindberjum í pott, hylur með sykri og hreinsir diskar í kæli í um 4 klukkustundir. Á þessum tíma, hindberjum ætti að láta safa fara, og sykur kristalla leysa upp smá. Taktu nú tréskeiði og nudduðu hindberjum vandlega með sykri í einsleita massa. Þú getur notað kjöt kvörn eða blender, eins og þú vilt. Í könnu, hella smá kalt síað vatn, hella þurru gelatíni og látið standa í um það bil 20 mínútur til að bólga. Þá hita vökvann á veikburða eldi, en látið ekki sjóða. Helltu varlega í blönduna í hindberjum og blandið saman. Bankar, eins og það ætti, þvoði, hellti með bratta sjóðandi vatni og þurrkaði með eldhús handklæði. Við dreifa delicacy í krukkur, loka vel með hettur og setja þau í kæli þar til það er alveg hert í um 6 klukkustundir.
Hindber með sykur fyrir veturinn án þess að elda
Innihaldsefni:
- sykur - 2 kg;
- hindberjum ferskur - 2 kg.
Undirbúningur
Berir raðað, þvegið, þurrkað og sett í lítið vask. Þá hnoðið vandlega hindberjum með tolstick og þenjið massann í gegnum grisja, brjóta saman nokkrum sinnum. Þá er bætt við sykri, hrærið þar til kristallarnir leysast upp og látið standa í 10 klukkustundir við stofuhita. Eftir það leggjum við upp meðhöndlunina í þurru krukkur, stingið því og hreinsið það í kuldanum til geymslu.