Jafnvel forfeður okkar vissu um lyf eiginleika hindberjum. Hindberjum er ríkur í vítamínum og örverum. Það inniheldur vítamín í flokki B, sem og PP, C, lífræn sýra, trefjar, ilmkjarnaolíur, járn og fólínsýra. The hindberjar innihalda allt að 10% auðveldlega meltanlegt sykur (frúktósa og glúkósa).
Raspberry umsókn:
- Hindberjum með sykri eða í hráefni er neytt við hátt hitastig og kalt. Þessar sætar ber eru með framúrskarandi þvagræsandi eiginleika;
- te úr hindberjum lauf er mikið notað sem svæfingalyf fyrir sársauka í liðum og radiculitis;
- Hindber í hráefni er mælt með því að taka með hægðatregðu. Þetta stafar af mikilli trefjarinnihaldi í þessum berjum;
- hindberjum eru mjög gagnlegar fyrir fólk sem þjáist af blóðleysi:
- A decoction af hindberjum lauf er notað til að koma í veg fyrir sjúkdóma í meltingarvegi. Decoction af blómum og útibúum hindberjum hefur jákvæð áhrif á æxlunarstarfsemi mannsins.
Uppskriftin um seyði úr hindberjalatri lítur svona út: ferskt hindberjablöð skal mulið og hellt með sjóðandi vatni. 2 tsk af hakkað laufum sem þú þarft 1 bolli af sjóðandi vatni. Kældu seyði ætti að sía og taka 1 matskeið 3 sinnum á dag.
Hindber fara vel með hunangi. Hindber og hunang hafa tvöfalda heilun og eru notuð til að meðhöndla og koma í veg fyrir marga sjúkdóma.
Ávinningur hindberjum, líka, er hæfni þess til að skipta um mörg lyf.
Uppskriftir af hindberjum sultu
Ekki má gleymast að hindberjum auk þess hafi einstakt sætan bragð. Það fyllir fullkomlega saman pies og eftirrétti, það er gott í hráefni og í formi sultu.
Í þessari grein finnur þú uppskriftir um hvernig á að gera sultu úr slíkum gagnlegum berjum eins og hindberjum.
Klassískt uppskrift fyrir hindberjum sultu
Til framleiðslu á hindberjum sultu eru eftirfarandi innihaldsefni þörf: 1 kíló af hindberjum og 1,2 kíló af sykri.
Raspberry ætti að vera vel skola, hreinsa og hellt með söltu vatni í 10 mínútur. Þessi aðferð er nauðsynleg til þess að hindberja bjöllan og lirfur þess að yfirborð. Eftir það er hindberjum þvegið aftur, hellt 0,5 kg af sykri og sett á köldum stað í 5 klukkustundir, þannig að berin sleppi safa. Eftir 5 klukkustundir ber að fjarlægja hindberjissafa í sérstakan pönnu, bæta við eftir sykri og sjóða sírópið.
Borðuðu berjum með heitu sírópi og láttu sjóða þrisvar sinnum, stöðugt fjarlægja froðu. Tilbúinn heitt sultu strax hellt á sótthreinsuð krukkur og vals.
Uppskrift fyrir hindberjum sultu "Pyatiminutka"
Til að undirbúa sultu "Pyatiminutka" frá hindberjum er þörf: 1 kíló af þroskaðir hindberjum og 1,5 kíló af sykri.
Hreinsa og hindberjum hindberjum fylla með sykri og látið standa í 5 klukkustundir til að einangra safa. Súfuna sem myndast er látið sjóða, bæta berjum við það, sjóða 5 mínútur og fjarlægja úr hita. Eftir kælingu skal þurrka saman sultu aftur. Eftir það er hægt að hella hindberjum sultu yfir dósum og rúlla upp.
Uppskrift fyrir hindberjum sultu án þess að elda
Þessi uppskrift er mjög einföld. Fyrir 1 kg hindberjum er þörf: 400 grömm af sykri og 200 ml af vatni.
Þvo og hindberjum hindberjum skal fyllt með vatni, slökkva á og sjóða í 3 mínútur. Hrærið massinn í gegnum sigti, bættu við sykri og láttu sjóða aftur. Settu sultu í tilbúnar glerjar og sæfðu í 15 mínútur. Eftir það, rúlla upp.
Hindberjum sultu er ekki aðeins ljúffengur, heldur einnig óvenju gagnlegt. Á meðan á kvef kemur, hindberja sultu koma mikill ávinningur sem þvagræsilyf. Um græðandi eiginleika hindberjum sultu fyrir vissu allir vita frá barnæsku. Með kvef, flensu, hósta og særindi í hálsi, jafnvel læknar mæla með að hindberja sultu.