Sem reglu er hirsis graut með grasker soðin á mjólk. En ef þú hefur ekki það eða þú ert ekki gjaldgengur fyrir þessa vöru, gefðu ekki upp hugmyndina um að gera þetta gagnlegt og bragðgóður fat.
Í dag munum við segja þér hvernig á að elda hirsis graut með graskeri á vatni þannig að það skili ekki eftir smekk á svipuðum fati á grundvelli mjólk.
Hirsi graut með grasker á vatni - uppskrift með rúsínum
Auðveldasta leiðin til að bæta bragðið af hafragrautum er að bæta við rúsínum og kanil. Þessir tveir þættir munu umbreyta matnum og gera það smekk bara irresistible.
Innihaldsefni:
- hirsi - 330 g;
- síað vatn - 520 ml;
- kvoða af graskeri - 720 g;
- stórt rokk salt - eftir smekk;
- Rúsínur án pits - handfylli;
- kanill - klípa;
- sykur eða hunang - að smakka;
- smjör, peasant rjómalöguð - 55 g.
Undirbúningur
- Til að byrja með undirbýr við kvoða graskerinn, fjarlægir grænmetið úr fræjum og ytri afhýða og skera það í litla teninga.
- Setjið sneiðar grænmetisins í pott eða pott, hellið í vatni og setjið matinn í meðallagi.
- Eldið graskerið frá því að sjóða í tíu mínútur.
- Á meðan skola vandlega hirsi, hella því í eina mínútu með sjóðandi vatni, skola síðan aftur og holræsi vatnið.
- Rúsínur skola vel og hella vatni um stund.
- Þegar grasker sneiðar verða svolítið mýkri dreifum við þeim hirsi og rúsínur, hellið matnum í smekk og eldið í mjög hita, frá einum tíma til að hræra, til mýkt kornmórs og bruggun þeirra.
- Við bætum klút af kanil og sneið af olíu við hafragrautuna, blandið varlega saman, takið það með loki og láttu það undir gólfinu í um það bil fjörutíu mínútur.
Hafragrautur, ef þess er óskað, má sættast eftir smekk. Ef þú notar hunang í þessum tilgangi er betra að bæta því beint við áður en það er notað. Sykur verður að bæta við ásamt hirsi og rúsínum.
Hirsi graut með grasker á vatni í leirpotti, í ofninum
Annar vinna-vinna valkostur til að búa til bragðgóður hafragrautur á vatninu er að nota pott og ofn í þessum tilgangi. Þessi aðferð við hitameðferð gefur alltaf góða niðurstöðu og guðlega bragð á fatinu.
Innihaldsefni:
- hirsi - 220 g;
- vatn 660 ml;
- kvoða af grasker - 420 g;
- stórt rokk salt - eftir smekk;
- Smjörbjörn Rjómalöguð - 95 g.
Undirbúningur
- Grasker er tilbúinn, eins og í fyrra tilvikinu, að losna við fræ og afhýða og skera holdið í teningur.
- Við setjum graskerinn í leirpottinn og undirbúið hirsið.
- Við skola gróin í nokkrum vatni, hella sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, þá holræsi vatnið, og ennþá þvoum við hirsið með hreinu köldu vatni og setti það í pott í graskerinn.
- Við bætum þar smjörbændum rjóma, við kastar salti og við fyllum hluti með nauðsynlegum magni af hreinsaðri vatni.
- Taktu pottinn með loki og settu það í kulda ofn. Settu tækið fyrir stillingu með 185 gráðu hita og undirbúið muffin í klukkutíma. Eftir merki sendum við pottinn í ofninn í aðra klukkustund og hálftíma, eftir það getum við lagt út ilmandi sóðaskapuna á plötunum og borið þeim í borðið.
Slík hafragrautur með grasker er góður sem skreytingar og sem sætur fatur. Í síðara tilvikinu ætti það að vera bragðbætt með hunangi.
Rice-mylja hafragrautur með grasker á vatni í multivarkinu
Innihaldsefni:
- hirsi - 110 g;
- Round hrísgrjón - 110 g;
- síað vatn - 440 ml;
- kvoða af grasker - 420 g;
- stórt rokk salt - eftir smekk;
- sykur brúnt - eftir smekk;
- smjör, peasant rjómalöguð - 85 g.
Undirbúningur
Mjög ljúffengur hafragrautur er fenginn við undirbúning í multivark. Í þessu tilfelli skiptum við hirsuhlutanum með hrísgrjónum og bætið brúnsykri sem sætan þátt, sem gerir smekkinn af matnum enn ríkari.
- Skolið hrísgrjón og hirsi, dreift út í fjölhreyfingu, bætið teningur af hreinsaðri og sneiðri ferskju graskeri, salti og brúnsykri.
- Helltu innihaldsefnum hafragrautarinnar með nauðsynlegu magni af vatni, kasta sneiðolíunni og undirbúið hafragrautinn í "Quenching" ham í klukkutíma.