Hrámatur er mat sem er óunnið í hita. Hrámatur er á mismunandi stigum: álíka, grænmetisæta og ascetic. Umnivorous hrár matur neysla tekur til neyslu bæði kjöt og fisk, aðeins í þurrkaðri eða þurrkaðri formi. Grænmetisæta mataræði eru án kjöts og flestir asetískur (vegan) borða ekki neinar dýraafurðir, þar á meðal hunang og mjólk.
Af forvitni, eða kannski vegna þorsta fyrir nýtt og óþekkt, eru margir að velta fyrir sér hvar á að byrja leiðina að hráefni. Ef þú ákveður að taka slíkt skref með vísvitandi hætti, taka fulla ábyrgð á heilsu þinni og heilsu niðja þinnar, erum við skylt að segja þér frá fyrstu skrefum hráefnisins.
Upphafið
Fyrst af öllu, eins og reyndur hrátt matvænfræðingar segja, er nauðsynlegt að átta sig á því að lifandi, óunnin matur er uppspretta sólarorku, það safnast í því. Og meðan á vinnslu stendur eru flestar vítamínin, ensímin, steinefnin eytt, í þeirra stað myndast eiturefni og sindurefna. Hrámatur er heilsa og meðferð þín. En aðalatriðið er sú að hrámatur er ekki markmið, heldur leið til að ná andlegri vöxt. Það er það sem hráefnafræðingar hugsa um matinn.
Byrjaðu á því að þú munt lesa handbókina fyrir byrjendur fyrir hráan mat. Bækurnar um þetta efni eru skrifaðar nógu vel til að fullnægja þörfum þínum fyrir upplýsingum, en vinsamlegast lestu einnig auglýsingastofuna til að vera eins hlutlæg og mögulegt er. Þú getur lesið bókina Sergei Zdravin: "Raw food. A Beginner's Guide ».
Afsal
Leiðin á því að hrár matur ætti að byrja með því að hafna hálfgerðum vörum, niðursoðnum mat, sósum, mat úr pakka. Næst skaltu fara í sjálfstæða matreiðslu, borðuðu ekki í opinberri veitingastað. Næsta skref verður hámarks nálgun á náttúrulyfjum: Láttu grænmetið og ávexti hernema hámarks pláss í mataræði þínu, og þá er málið aðeins í hægfara röðinni afleiðingu kjötafurða - fisk, kjöt, mjólkurafurðir.
Matreiðsla
Í upphafi er hægt að örugglega "elda" diskina við 40 ° C hitastig - baka og elda. Ennfremur, þegar þú ert nú þegar hrár til hægri, getur þú hellt korn og baunir um nóttina á kvöldin, og næsta morgun munu þau verða tilbúin til neyslu. Þú getur einnig æft með uppskriftum hráefnis. Hér finnur þú jafnvel sérstaka eftirrétti.
Skaðlegt
Hins vegar getum við ekki sett fitu í lok þessa efnis án þess að minnast á að minnsta kosti nokkur orð um hvað verður um líkama þinn, jafnvel með mjúkustu umskipti. Í fyrsta lagi er streita sem líkaminn upplifir með mataræði, svo og síðari hægingu á umbrotum, aðeins trifle, samanborið við það sem streitu er með hráefnum. Þetta er sérstaklega áberandi hjá konum,
Við erum ekki hráefni í náttúrunni, sem þýðir að genin okkar innihalda upplýsingar um kjöt í mataræði okkar. Engin kjöt er í langan tíma, genin byrja að breyta og aðlagast, að lokum fáum við afkvæmi með blóðleysi, langvinnum meðfæddum sjúkdómum, geðrænum hægðatregðum.
Hrár kjötatarendur þjást oft af lystarleysi , blóðleysi og berklum. Við hráefnin eru þessi ensím sem bera ábyrgð á vinnslu kjöts, mjólkur, dýraprótíns atrophied. Áfall og vöðvi, frá beinum er kalsíum skolað í burtu, blóðkornin verða ekki framleidd í nægilegu magni. Áður en þú ferð á hráan mat og dáist að léttleika sálarinnar og líkamans skaltu kanna alla heilsufarsáhættu.