Fyrir marga, kjúklingur seyði er tengt við notalega heimakvöld, heitt teppi og ... kalt. Eftir allt saman, það fyrsta sem móðir mín bauð okkur þegar hún sá að vandræði kom upp var heitt arómatísk seyði eldað á kjúklingi. Að jafnaði var móðir mín alveg rétt til að drekka okkur með kjúklingabylgju.
Hvað er gagnlegt fyrir kjúkling seyði?
Þessi vara er mjög nærandi, mettuð, með ýmsum fitusýrum, amínósýrum , mikilvægum vítamínum, steinefnum, peptíðum.Kjúklingur seyði fyrir kvef er meira en gagnlegt, það er næstum panacea. Heitt vökvi hjálpar í grundvallaratriðum að hreinsa slímhúð í öndunarvegi og kjúklingabjörnin inniheldur karnósín. Carnosine er ónæmisbælandi lyf sem hjálpar líkamanum að berjast við sýkingu, sérstaklega á fyrstu stigum sjúkdómsins. Að auki þynnist cysteín (amínósýra) sputum og þar með gerir ástand sjúklings þolara og án skaðlegra efnafræðilegra efnafræði.
Gagnlegar eiginleikar kjúklingabylgja eru einnig skýrist af nærveru þess í viðeigandi magn af vítamínum B1, B6, B12 o.fl., sem flýta fyrir umbrotum , stuðla að eðlilegum miðtaugakerfi. Og kalsíum, magnesíum, selen, járn, sem eru hluti af kjúklingabylgjunni, gera það tilvalið matur fyrir sjúka einstaklinga, veiklað og brotinn bein. Því svarið við spurningunni: "Er kjúklingur seyði gagnlegt?", Getur aðeins verið jákvætt.
Er kjúklingasúpa gagnlegt fyrir magann?
Vissulega! Það gerir kleift að örva verk meltingarvegar, að hluta til hlutleysandi magasýru og þar með að vernda veggina í maganum. Til þess að koma í veg fyrir að skaðleg efni, sem kunna að vera til staðar í kjöti fuglanna (saga unscrupulous framleiðendum hefur lengi orðið orword), er það enn þess virði að tæma fyrstu seyði og neyta eftirfarandi. Önnur ástæða til að hætta við notkun kjúklingabylgju getur verið bakflæði vélindabólga (bólga í slímhúð vegna inntöku sýru innihalds á það).