B-vítamín hópur samanstendur af átta þáttum, hver þeirra er afar mikilvægt fyrir heilsu okkar. Þökk sé vítamín B, lifur okkar, taugakerfi og sjónarhorn geta virkað venjulega. Einnig má ekki án vítamínhóps fyrir þá sem vilja staðla umbrot þeirra og bæta starfsemi meltingarvegarins.
Að einhverju leyti má meta mikilvægi þessarar spurningar, þar sem matvæli eru mikið af vítamíni B, með því að fullyrða vísindamenn að mannslíkaminn geti framleitt þennan þátt í sjálfu sér. En eins og fjölmargar rannsóknir hafa sýnt er magn slíkrar sjálfstæðrar framleiðslu ófullnægjandi.
Vörur sem innihalda vítamín B1
Sérstaklega oft er hallinn á þessum þáttum fram með langtímameðferð með lágum kaloríum. Ríkasta uppspretta B1, einkennilega nóg, er sprouted hveiti. Einnig eru mikið af því í lifur og kli. Ef þú hefur sólblómaolía til að smakka, muntu ekki líða skort á þessum þáttum.
Á lögboðnum grundvelli ætti hvert mataræði að hafa eftirfarandi innihaldsefni: baunir, kartöflur, rúgbrauð, bókhveiti hafragrautur . Hvað er mikilvægt, B1 - vatnsleysanlegt vítamín, svo að umframmagnið ógnar þér ekki.
Vörur með vítamín B2
Mjög mikið af þessu vítamín er að finna í hnetum. Einnig geta hnetur verið algjörlega skipt út fyrir korn, þótt þau hafi miklu lægra magn B2.
Ef þú situr á grænmetismataræði þá er þetta þess virði að borga eftirtekt til hvítkál og búlgarska pipar. Það sem þú þarft að vita, þetta grænmeti ætti að vera reynt að borða hráefni. Ef þú velur úr ávöxtum, þá er B2 mikið í apríkósum.
Hvaða matvæli innihalda vítamín B3?
Þetta vítamín er einnig kallað nikótínsýra. Til að fylla það í líkamanum þarftu að borga nóg eftirtekt til baunir, hnetur, harða ostur, steinselju, dagsetningar. Einnig er það enn frekar í afurðum úr dýraríkinu: alifugla, nautakjöt, egg.
Það er mjög mikilvægt að tryggja að það sé engin ofskömmtun við þennan þátt. Þetta getur truflað eðlilega virkni lifrarins og að lokum byrjar þú að finna langvarandi ógleði, tilfinning um hita, húðin verður þurr, hjartsláttartruflanir eru alveg mögulegar.
Í hvaða vörur er vítamín B5?
Sérstaklega mikið af þessum þáttum í lifur, en notkun þess má alveg skipta um afurðir úr plöntuafurðum. Svo, B5 er einnig nóg í sveppum, grænum baunum, maís og hnetum.
Hafðu í huga að þetta vítamín er mjög fljótt eytt með háum hita. Athyglisvert er að það er líka mikið í áfengi, svefnpilla og koffein .
Matur sem er ríkur í vítamín B6
Það er frekar erfitt að viðurkenna B6 skortinn í líkamanum, þar sem þetta sameiginlega þætti er oft að finna í bæði plöntu og dýraafurðum.
B6 vítamín er mikið í grænu grænmeti, tómötum, blómkál, bananar, kartöflur, korn, fiskur, kjöt, mjólk.
Hvaða matvæli eru B9 vítamín?
Þessi þáttur er í nægilegu magni í ger, baunum, rauðrótum, gulrót og fullorðnum. Eins og fyrir afurðir úr dýraríkinu er B9 nóg í lifur, kavíar, eggjarauða og osti.
Það er forvitinn að líkaminn geti safnað þessum þáttum, þannig að ef mataræði þitt í stuttan tíma útilokar notkun þessara vara, þá er ekkert hræðilegt.
Í hvaða B12 vörur?
Mikilvægt er að vita að vörur og plöntur geta ekki smíðað þennan þátt að eigin þörfum. En mismunandi dýr geta geymt það í vefjum sínum, svo það er afar mikilvægt að mataræði þitt innihaldi nautakjöt, lamb, svínakjöt eða alifugla.