Ólíkt kexum hefur alvöru muffin töluvert þéttari og feita kúgun sem brýtur upp í stórum bita þegar reynt er að mylja það. Eins og kex er hægt að þola köku með fjölmörgum sírópum, þakið gljáa eða rjóma, en það getur líka verið algjörlega nægjanlegt fat. Nánari upplýsingar um hvernig á að baka köku munum við tala í uppskriftum frá þessu efni.
Hvernig á að baka köku með rúsínum í ofni - uppskrift
Við byrjum með venjulegu bollaköku með rúsínum, þar sem við ákváðum að bæta við sítrusskál, til þess að fá ilmandi bakstur.
Innihaldsefni:
- sykur - 415 g;
- smjör - 335 g;
- hveiti - 385 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- egg - 6 stk.
- skál af einum sítrónu;
- mjólk - 165 ml;
- vanilluþykkni - 1 tsk.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að hnoða prófið, vertu viss um að nota mjúkan nóg olíu fyrir það. Eftir að hella sykri í mjúkan olíu skaltu breyta innihaldsefnunum í loftgóðan hvít krem. Eftir, án þess að hætta að henda, byrjaðu að bæta við einu eggi. Þegar eggin eru í olíublandunni skaltu senda vanilluþykkni og sítrónusjúkdóm, og hella síðan smám saman í mjólkina.
Sameina hinar tvær þurrtir innihaldsefni í andlitið á hveiti og bakpúðanum. Byrjaðu með því að bæta við hlutum af þurru blöndunni við botn köku og hella því í olíufjöldu og hveitifylltu bakunarformi þegar prófið er tilbúið.
Nú er enn að senda formið í ofninn í klukkutíma klukkan 180.
Hvernig á að baka dýrindis súkkulaði köku?
Sem grunnur af súkkulaði kaka er hægt að nota kakó, súkkulaði eða blöndu af þeim. Í uppskriftinni hér fyrir neðan ákváðum við að vera á síðasta valkostinum.
Innihaldsefni:
- kakóduft 25 g;
- vatn - 55 ml;
- hveiti - 195 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- egg - 4 stykki;
- Smjör - 195 g;
- sykur - 185 g;
- mjólk - 45 ml.
Undirbúningur
Byrjaðu á því að blanda kakóduftinu með vatni þar til allar moli eru fjarlægðar og samræmda sætabrauð blanda myndast. Eftir, sigtið þurrt innihaldsefni og haltu áfram að þeyttum rjóma úr smjöri, eggjum og sykri. Þegar þú færð whitish lush massa, hella mjólk í það, ef þú vilt bæta við ilm. Eftir mjólkina, sendu og súkkulaði pasta, og eftir blöndun byrja að hella í þurru innihaldsefnin.
Dreifðu deiginu í mold, bökdu það við 180 gráður í um það bil klukkutíma.
Ef þú veist ekki hvernig á að baka bollakaka í multivarque eða brauðframleiðanda, getur þú notað þessa uppskrift sem grundvöll. Þegar um er að ræða multivar eftir að deigið hefur verið blandað saman er kakan soðin í klukkutíma á "bakstur", því að brauðframleiðandinn notar einnig "bakstur" eða sérstaka ham "muffins".
Hvernig á að baka köku köku fljótt og deliciously?
Það er vitað að mjólkurafurðir gera kökur meira safaríkur og krummuþétt, ekki undantekning, og þetta er kakadeig. Kotasæla í þessu tilfelli er betra að taka mjúkt og feitur þannig að auðvelt sé að slá það án þess að skilja korn í fullunnu vörunni.
Innihaldsefni:
- hveiti - 185 g;
- baksturduft - 2 1/2 tsk.
- Smjör - 185 g;
- kotasæla - 165 g;
- sykur - 185 g;
- skál af tveimur sítrónum;
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
Ólíkt fyrri uppskriftir, þar sem olía var aðeins þeytt með sykri, mun annar innihaldsefni taka þátt í þessu pari - kotasæla. Þegar rjómalöguð massi er þeyttur skaltu stökkva nokkrum sítrónum á það og bæta eggjunum við. Endurtaktu höggið, þá byrjaðu að bæta við blöndu af hveiti og bakpúðanum. Þegar deigið er tilbúið, dreifa því í mold og láttu það 180 gráður í 50 mínútur. Eftir kælingu er hægt að skipta köku í sundur og þjóna með rjóma eða berjum, eða einfaldlega með sjálfum þér, auk bolli te.