Kannski, pizza hefur mestan fjölda uppskriftir en allir aðrir réttir í ítalska matargerð. Þessar tilbrigði vísa ekki einungis til fylliefna heldur líka til aðferðir við undirbúning sem óttast fjölbreytni þeirra. Um áhugaverðar aðferðir við að baka pizzu munum við tala nákvæmlega hér að neðan.
Hvernig á að borða pizzu með pylsum og osti heima?
Við skulum byrja á einum af hefðbundnum leiðum til að gera pizzu með eigin höndum, þar sem deigið er bakað í ofninum. Þessi uppskrift verður klassísk, ekki aðeins fyrir matreiðslu, heldur einnig til fyllingar, þar sem grunnurinn verður einföld blanda af pylsum og osti.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- þurr ger - 5 g;
- heitt vatn - 230 ml;
- hveiti - 520 g;
- ólífuolía - 45 ml.
Til að fylla:
- Tómatsósa - 210 ml;
- ostur - 115 g;
- Pepperoni pylsa - 90 g.
Undirbúningur
Áður en þú bætir pizzu í ofninum skaltu hita það upp í 230 gráður. Hnoðið deigið með því að sameina öll innihaldsefni úr listanum saman og láttu það síðan hita upp í 40 mínútur. Nálgast deigið rúlla, kápa með sósu, setja ost og sneiðar af pylsum. Sendu allt til baka í 12-15 mínútur.
Hvernig á að borða pizzu í örbylgjuofni fljótt og auðveldlega?
Í okkar héruðum eru mjög algengar skýrar uppskriftir, þar sem ekki er þörf á að bíða eftir hækkun prófsins, þar sem það skortir ger. Þessi uppskrift er ein af þeim.
Innihaldsefni:
- hveiti - 180 g;
- mjólk - 115 ml;
- egg - 1 stykki;
- Tómatsósa - 45 ml;
- fylling eftir smekk .
Undirbúningur
Hristu eggið með klípa af salti og hellið í mjólkina. Eftir endurtekna þeytingu skaltu bæta vökvanum við hveiti og hnoða deigið. Fínt deigið veltu deigið og settu það í viðeigandi form. Smyrjið grunninn með tómatsósu, setjið völdu áfyllingu og hylrið það með lag af rifnum osti. Bakið allt við hámarksafl í 7-8 mínútur.
Hvernig á að borða pizzu í pönnu?
Fullkomlega hægt að borða venjulegan pizzu í pönnu. Að velja rétta réttina með þykkum nógum veggjum, þú getur eldað jafnvel grunn af ger deig á eigin plötu.
Innihaldsefni:
- ger deig - 230 g;
- pizzasósa - 85 ml;
- allir fylla eftir smekk;
- rifinn ostur - 165 g.
Undirbúningur
Rúlla deigið í sléttan hring, setjið það á heitt pönnu og bíddu eftir því að loftbólurnar birtast á yfirborðinu. Snúðu köku á hinni hliðinni, kápa með pizzasósu og látið fylla út. Stystu yfirborði pizzunnar með osti og látið allt baka í 4-5 mínútur undir lokinu.