Orange er elskað af mörgum, ekki aðeins vegna þess að skemmtilega, hressandi bragð, heldur einnig af öllu geymslunni af vítamínum sem hann er ríkur í. Skor af þessum ávöxtum, full af safa, bætir jafnan saman samsetningu ekki aðeins eftirrétti og kokteilum heldur einnig mikið notað til að elda heita eða jafnvel kalda rétti. Bara um hið síðarnefnda og verður rætt í þessari grein.
Salat með appelsínur og osti
Þú getur sigrast á vorfíkniefni með svona léttum, upprunalegum og frískandi rétti sem salati með appelsínur og geitost.
Innihaldsefni:
- hnetur (allir) - 1/3 af aldar;
- appelsínugult - 2 stykki;
- tilbúinn salatblanda - 250 g;
- skalla laukur - 2 stykki;
- ólífuolía - 5 msk. skeiðar;
- Balsamísk edik - 1 msk. skeið;
- geitost - 80 g;
- salt, sykur, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Hnetur eru örlítið mulinn með rúlla eða hamar, fyrst settu þær í plastpoka og þekja þau með handklæði. Orange er skrældar af skrælinu og hvítum kvoða, fjarlægjum við kvikmyndirnar og skiptir safaríkan hluta í stóra hluti.
Leggðu salatblöndu í djúpskál (þú getur keypt það í matvörubúð eða gert það sjálfur, blandað blöðin af vatni, arugulai, síkóríur osfrv.), Sneiðar af appelsínugulum og þunnum hringum af fyrirfram skurðum.
Í minni skál, gerðu dressing úr ólífuolíu, ediki, salti, pipar og sykri, bætið 1 matskeið af appelsínusafa, allt þeyttum og hellið það salatinu okkar. Á þessu stigi er allt snyrtilegur blandað, stökk með hnetum, stykki af geitost og borið fram á borðið.
Krabba salat með appelsínur
Innihaldsefni:
- krabba - 20 g;
- niðursoðinn korn - 200 g;
- appelsínugult - 2 stykki;
- egg - 4 stykki;
- majónesi - ½ st.
Undirbúningur
Í salatbökunum skorið krabba og appelsínugulur, hinn síðarnefndi hreinsaði áður kvikmyndir. Egg sjóða hart og síðar skera í teningur. Blandið tilbúnum innihaldsefnum með niðursoðnu korni og fyllið það með majónesi. Þú getur þjónað salati í skorpunni hálfa appelsínu, skreytt með fersku grænmeti og kryddjurtum.
Salat með appelsínur og laxblása
Innihaldsefni:
- saltað lax - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- appelsína - 1 stykki;
- ólífur - 7 stykki;
- ostur harður - 40 g;
- rauð kavíar - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - til eldsneytis.
Undirbúningur
Egg og elda frá því að sjóða í 10 mínútur, skipta eggjarauða úr próteinum og mala þau sérstaklega. Við hreinsum appelsínurnar úr hýði og kvikmyndum og skiptum þeim í litla bita. Lax skera í teningur, ólífur - hringi og harða ostur þrír á stórum grater. Leggðu út salatlögin í eftirfarandi röð: Helmingur próteinanna + matskeið af majónesi, eggjarauða + matskeið af majónesi, helmingur allra laxanna, hringi af ólífum, síðan aftur eftir lax, ostur + majónesi, appelsínur, eftir prótein, kavíar. Mótað salat má aukalega skreytt með eggjaköku og sneiðar af ólífum.
Salat með appelsínu og lauk
Innihaldsefni:
- salat 200 g;
- appelsína - 1 stykki;
- rauðlaukur - 1 stk.
- kirsuberatómt - 6 stk.
- korn granatepli - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
- edik - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Saltaðu mér og dreifa því á disk, fyrst rífa hendurnar í stórar stykki. Við hreinsum appelsínuna úr kvikmyndum og afhýði og látið það liggja í salatpúðanum og nær það með bestu hringum af rauðu laukum. Við skreytum fatið með sneiðum kirsuberjum, granatepli fræjum og hella með klæða af ediki, smjöri og krydd. Salat af appelsínur og laukur mun henta allir skreytingar eða einfaldlega ristuðu brauði með ólífuolíu.
Salat með appelsínur og sveppum
Innihaldsefni:
- túnfiskur niðursoðinn - 100 g;
- mushrooms - 100 g;
- radish - 2 stykki;
- grænn laukur - 2 fjaðrir;
- appelsínusafa með kvoða - ¼ af öld;
- svartur pipar - klípa.
Undirbúningur
Lítil mushrooms eru þrifin og skera í 4 hlutum. Við skiptum stykki af túnfiski með gaffli og skera radísina með þunnum plötum. Blandið öllum innihaldsefnum og fyllið upp með appelsínusafa með mikið innihald kvoða. Ready salat árstíð með jörðu pipar og skreyta með hakkað lauk. Bon appetit!