Súkkulaði líma - vöran er ótrúlega ljúffengur. Það er elskað af bæði börnum og fullorðnum. Hvernig á að gera súkkulaði líma sjálfur, lestu hér að neðan.
Súkkulaði líma heima
Innihaldsefni:
- skrældar valhnetur - 40 g;
- smjör kremt 72,5% fituinnihald - 100 g;
- lágt feitur kotasæla - 200 g;
- kakóduft - 50 g;
- gos - 3 g;
- vanillín - 10 g.
Undirbúningur
Kotasæla er jafnt að einsleitri massa. Það er þægilegt að gera það í blender eða einfaldlega nudda það í gegnum sigti. Setjið gosið saman, blandað og fjarlægið í 50-55 mínútur á köldum stað. Skerið smjörið í teningur og bætið við kotasæla. Setjið nú pottinn með kotasæti og smjöri á eldavélinni og hrærið, látið elda á lágum hita, þar til kotasænið bráðnar og einsleita massa er náð. Bæta við sykri, kakó, hakkað hnetum, blandaðu vel. Sjóðið lítið í 3 mínútur án þess að stöðva blöndunarferlið og fjarlægið það síðan úr hita og látið það kólna.
Súkkulaði líma "Nutella" - uppskrift
Innihaldsefni:
- mjólk - 800 ml;
- sykur - 4 glös;
- kakóduft - 6 msk. skeiðar;
- hveiti - 100 g;
- smjör 72,5% fitu - 95 g;
- mulið hnetur - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi sameinast hveiti, kakó og sykur. Þá í litlum skömmtum bætið mjólk og blandið saman, svo að engar moli verði eftir. Hellið pottinum á eldavélinni. Við lágan hita látið sjóða, hrærið. Eftir það skaltu bæta við smjöri, mulið hnetum og blanda. Við eldum "Nutella", hrærið þar til það þykknar. Þá er súkkulaðiblandið kælt og þú getur borðað.
Súkkulaði-hneta líma
Innihaldsefni:
- kakó - 5 msk. skeiðar;
- heslihnetu - 250 g;
- hveiti - 90 g;
- sykur - 3 bollar;
- mjólk - 1 gler;
- smjör 72,5% fituinnihald - 1 msk. skeið;
- egg - 2 stykki;
- Vanillin - 2 skammtar.
Undirbúningur
Hráeggir eru nuddaðir með sykri, þá bætið smjöri, vanillíni, kakó og hveiti. Við blandum vel saman. Hakkaðu kvoða. Bætið hnetum við afganginn af innihaldsefnum, hellið í mjólkina, hrærið og setjið massa á eldavélinni. Með stöðugu hræringu á litlum eldi, eldið þar til þykkt.
Hvernig á að gera súkkulaði pasta úr kakó og kaffi?
Innihaldsefni:
- mjólk - 1 lítra;
- sykur - 700 g;
- hveiti - 6 msk. skeiðar;
- augnablik kaffi - 1 tsk;
- kakó - 6 msk. skeiðar;
- smjör 72,5% fituinnihald - 190 g.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi, í djúpum skál, blandið þurrkefni: hveiti, kakó, kaffi og sykur. Hella síðan í mjólkina og blandaðu vel saman. Blandan sem myndast er sett á litlu eldi og hrært, eldað í 3-4 mínútur. Þegar lítinn byrjar að þykkna er slökkt á eldinum og lítið kælt.