Einhvern veginn í einu tísku Evrópu úrræði gerðist slík saga. Í versluninni af Elite-anda kom Rússneska í leit að 40 gráðu einkarétti. Og þar sem valið var gríðarlegt og það var ómögulegt að skilja það sjálfstætt, kallaði hetjan okkar á ráðgjafa og spurði hann: "Viltu hjálpa mér við að velja góða vodka?" Ráðgjafi var bróðir og í stað vodka ráðlagt viskí. Annað þýska ráðgjafinn gekk í samtalið, sem hélt því fram að viskí sé það, það er Bavarian bjór eða snaps, það er hluturinn. Fjórði, franski maðurinn, nálgaðist merkjanlega þrjá mennin sem fóru í gegnum samtalið. Hann hlustaði um stund, eins og hver þeirra lofar þjóðdrykk sína og þá gat það ekki staðið og einnig farið í umræðu. "Herrar mínir, þú ert rangt, besta og mest einstaka drykkurinn er kampavínsvínin." "Afhverju, hvers vegna?" Hrópaði ágreininginn í einum rödd. "Já, vegna þess að vodka, viskí og bjór eru ætluð venjulegum syndarar og kampavín er göfugt vín fyrir konungana. Napoleon, sigraði annan sigur, hélt það með kampavín, sem opnaði með saber blow. Veistu hvernig á að opna kampavín rétt? Og hversu margar leiðir til að þetta sé til? Það er það sem það er. " Já, opnun glitrandi er allt vísindi. Við skulum einnig taka þátt í dag.
Tveir orð um siðir
En áður en við lærum tækni, hvernig á að opna flösku af kampavíni á klassískan hátt eða á hussar hátt með hníf, skulum við tala um menningina að drekka glitrandi. Svo skaltu opna kampavín, fyrst og fremst gæta annarra, gæta öryggisráðstafana. Merki um góðan tón er hæfni til að opna flösku, ekki með hávaxta poppi, heldur með svolítið andvarp.
Samkvæmt sérfræðingum er einn flaska af kampavíni nóg fyrir 8 skammta, þannig að eigandinn fer ekki með opna flösku til gesta en hella víninu í gleraugu. Eftir allt saman, á einhverjum tímapunkti mun drykkurinn enda, og sá sem sá þetta gerðist mun fá í vandræðalegum aðstæðum.
Súr þurrt kampavín ætti að hella í háan, þunnt glös, stundum kölluð "flaut" og sætur - í breiður, sem minnir á skál. Haltu gleraugunum líka, ætti að vera rétt. Sérfræðingar smekkamenn mæla með því að taka á standa eða, í alvarlegum tilfellum, fyrir glasið. Að taka gleraugu í skál er óviðunandi, vínið mun hita upp og verða bragðlaust. Við the vegur, hitastig hennar ætti ekki að fara yfir 8-10 gráður C. Og að þegar hella kampavín er ekki of froðumyndun, í gleraugunum verður fyrst að tala um ís.
Snakkir eru einnig glitrandi með osti, ólífum, hvítum kjöti, sjávarfangi eða ávöxtum eftirrétti. Hvað varðar spurninguna um hvernig, hversu mikið og hvort hægt sé að geyma opið kampavín, svarið er örugglega neikvætt. Og nú erum við að fara í nánasta vísindi.
Hvernig á að opna flösku af kampavín - klassíska leiðin
Taktu flösku af kælda kampavíni, settu það með napkin, lokaðu merkimiðanum (þannig að það mun vera þægilegt að halda því). Með vinstri hendi skaltu grípa flöskuna og hvíla það á brjósti þínu í 30-45 gráðu horn. Með hægri hendi skaltu fjarlægja vírinn vandlega og fjarlægðu korkinn hægt, snúðu honum með þumalfingri og vísifingri. Reyndu ekki að hrista flöskuna þannig að það auki ekki gasið. Hins vegar, ef kampavínið er ennþá skuimið, taktu kalt teskeið og hengdu það við opnun flöskunnar. Kúla verður strax friðsælt, eins og kettlingar.
Hvernig á að opna flösku af kampavíni í hussar með hníf?
Þessi mjög upprunalega leið mun henta þeim sem opnuðu glitrandi drykkinn "hundurinn át" og vill nú þegar nýta sér þetta heillandi ferli.
Eins og þú sérð, var Frakkinn réttur. Champagne og sannleikur, ótrúlega vín fyrir konunga, þarfnast samsvarandi viðhorf.