Mjólkur núðlur eru uppskrift sem oft er notað til að bæta upp mataræði barna eða fullorðinna. Rétturinn er borinn fram í morgunmat, hádegismat eða sem léttan kvöldmat, auk þess sem sneið er smátt, sem er sett beint á diskinn.
Hvernig á að elda mjólk núðlur?
Mjólk núðlur eru unnin í formi súpu úr mjólk með því að bæta við þunnt vermicelli, heimabakað eða keypt núðlur.
- Mjólk er notað sem fituinnihald og í sumum tilfellum þynnt með vatni til að fá léttan máltíð.
- Mjólkurstöðin er hituð að sjóða, saltað og sótthreinsuð eftir smekk.
- Magn nudda bætt við sjóðandi mjólk veltur á viðkomandi endanlegri þéttleika fatsins, sem getur verið fljótandi súpa eða þykkur hafragrautur.
- Mjólkur hafragrautur er uppskrift, þar sem hitameðferðartíminn er ákvarðaður af mismunandi núðlum sem notaðar eru og kröfur framleiðandans sem tilgreindar eru á umbúðunum.
Mjólk hafragrautur með núðlum - uppskrift
Einföld mjólkurfiskur með núðlum á mjólk er unnin í samræmi við grunnatriði, aðgengileg tækni, jafnvel í upphafi gestrisni. Þegar þú bætir sykri skaltu ekki gleyma að hræra mjólkblönduna allan tímann, þar til öll kristallin eru uppleyst til að forðast að brenna. Haltu áfram að hræra og eftir að hafa bætt vermicelli.
Innihaldsefni:
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- vermicelli - 100 g;
- Kornasykur - 1 msk. skeið;
- salt, smjör.
Undirbúningur
- Pottur eða pottur er skola með köldu vatni, en eftir það er mjólk hellt í skipið.
- Setjið ílátið á eldavélina og láttu innihaldið sjóða.
- Bætið salti og sykri í smekk, hrærið.
- Hyljið vermicelli og láttu blönduna sjóða aftur þegar hrært er.
- Eftir fimm mínútna matreiðslu verður mjólkurfiskurinn með núðlum tilbúinn. Það er aðeins til að dreifa því á plötum og bæta við smjöri.
Mjólk núðlur, eins og í leikskóla
Mjólk núðlur, einfalt uppskrift sem verður kynnt næst, er náð eins nálægt og mögulegt er við smekk og næringar einkenni þess sem er gefið börnum í leikskóla. Pasta í þessu tilfelli, pre-eldavél til hálf-eldavél í vatni, og síðan soðin í bragðmjólk.
Innihaldsefni:
- mjólk - 700 ml;
- pasta - 200 g;
- vatn - 1 l;
- Kornasykur - 1 msk. skeið;
- salt - 0,5 tsk.
- Smjör - 30 g.
Undirbúningur
- Makarónur eru soðnar til hálfbúnar í íláti með sjóðandi sjóðandi vatni, kastað aftur í kolblað.
- Flyttu vörunum í ílát með soðnuðu saltuðu og sættu mjólk til að smakka, elda þar til mjúkur.
- Á reiðubúin eru barnamjólk núðlur smuddar og settir á plöturnar.
Mjólk súpur með núðlum - uppskrift
Mjólk súpa með núðlum er frábrugðið hafragrautum nema að þéttleiki. Í samlagning, kasta oft klípa af vanillín fyrir bragð eða vanillusykur. Ef mögulegt er, er hægt að sjóða í mjólkinni fræin sem eru dregin út úr náttúrulegu vanillustjaki. Niðurstaðan verður dýrindis og bragðgóður fat, sem verður sérstaklega skemmtilegt að njóta í morgunmat.
Innihaldsefni:
- mjólk - 700 ml;
- vermicelli 50 g;
- Kornasykur - 1,5 msk. skeiðar;
- salt og vanillu;
- Smjör - 30 g.
Undirbúningur
- Brjótið mjólk í sjóða, bætið salti, bætið við sykur, eldið þar til kristallarnir leysast upp.
- Coverðu vermicelli, eldið diskið með hrærslu í 10 mínútur eða samkvæmt tillögum um pökkun pasta.
- Served tilbúinn dýrindis mjólkur núðlur með sneið af smjöri.
Mjólk núðlur "Pautinka" - uppskrift
Mjólk nudda "Vefur", uppskrift sem hægt er að framkvæma, byggt á eftirfarandi tilmælum, hefur sérstaklega viðkvæma smekk vegna þess að nota besta vermicelli, sem einnig krefst ekki langan matreiðslu. Hámarkaðu bragðið af matnum, láttu það sjóða í 2-3 mínútur og láttu það brjótast undir lokinu í 15-20 mínútur.
Innihaldsefni:
- mjólk - 700 ml;
- vermicelli - 70 g;
- Kornasykur - 1,5 msk. skeiðar;
- salt;
- Smjör - 30 g.
Undirbúningur
- Hellið mjólkinni í pott, látið sjóða.
- Bætið sykri og salti eftir smekk, hrærið þar til öll kristallin hefur leyst upp.
- Þeir sofna spiderweb, látið sjóða aftur með hrærslu og elda í 2-3 mínútur.
- Nokkrum mínútum síðar verða núðlur með mjólk innrennsli og tilbúin til að þjóna.
Rice núðlur með kókosmjólk
Mjólkur núðlur eru uppskrift sem getur verið langt frá klassískri útgáfu og hægt að gera úr algjörlega óhefðbundnum innihaldsefnum, svo sem spaghetti og kókosmjólk . Niðurstaðan verður máltíð sem er hentugur fyrir kvöldmat eða til að sækja kvöldmat í annað sinn, sérstaklega ef það er bætt við sjávarfangi eða fiski.
Innihaldsefni:
- kókosmjólk - 1 pottur;
- seyði kjúklingur - 1 bolli;
- hrísgrjón núðlur - 300 g;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- engifer - 30 g;
- karrý - 2 tsk.
- sósu chili, fiskur og soja - 2 matskeiðar. skeiðar;
- kusbar - 2-3 greinar;
- olía.
Undirbúningur
- Fry í wok í olíu lauk, hvítlauk og engifer.
- Setjið núðlur, mjólk og seyði í bleyti í köldu vatni.
- Nudlar með kókosmjólk eru bragðbætt með karrý, með þremur tegundum sósu, blandað og hituð þar til uppgufun og frásog raka.
- Setjið krossboga og fjarlægðu ílátið af plötunni.
Nudlar með rækjum og kókosmjólk
Undirbúningur nudda mjólk í samræmi við eftirfarandi upprunalega og hreinsaða uppskrift, eins og í fyrra tilvikinu, mun leyfa þér að njóta óvenjulegra einkenna fat sem hægt er að uppfylla kröfur hvers sælkera. Rice spaghetti hér passar fullkomlega með rækjum, kókosmjólk og dásamlegum hvítlaukapunkta.
Innihaldsefni:
- kókosmjólk - 400 ml;
- hrísgrjón núðlur - 360 g;
- rækjur - 300 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- smjör - 150 g;
- salt, pipar, svartur sesamur, chili.
Undirbúningur
- Rækja steikja nokkrar mínútur í smjöri.
- Bætið hvítlauk, svörtum pipar og chilli, steikið í 2 mínútur.
- Hellið kókosmjólk, sjóða sósu í 5 mínútur.
- Hellið hrísgrjónum núðlum í 5 mínútur með heitu vatni, hellið því á sigti og sendu það í sósu.
- Rice-kókosmjólk núðlur eru uppskrift sem krefst tafarlausrar mats á heitu formi með sesam.
Mjólk núðlur í örbylgjuofni
Mjólk nudlar eru sérstaklega unnin í morgunmat í örbylgjuofni . Þú getur notað hefðbundna vermicelli eða önnur pasta með því að stilla forrúmsloftið af vörum í vatni. Ef þess er óskað, í ílátinu er hægt að bæta við sneiðar af ávöxtum eða berjum í stað smjöri, sem gerir matinn auðveldara og gagnlegri.
Innihaldsefni:
- mjólk - 500 ml;
- vermicelli - 100 g;
- vatn 250 ml;
- Kornasykur - 1,5 msk. skeiðar;
- salt og smjör.
Undirbúningur
- Færðu vatni að sjóða, hyljið upp vermicelli og eldið á miðlungs orku, frá og til og hrærið í 3-5 mínútur.
- Foldaðu pastan á þurrkara, þvoðu, snúðu aftur í skálina og hella heitt sætueypt í smekk og söltu mjólk.
- Undirbúið matinn áður en hann er sjóðandi aftur, farðu síðan í ofninn í aðra 5-10 mínútur.
Mjólk núðlur með osti
Heimabakað mjólk núðlur hægt að elda með osti, sem mun gefa egginu aukalega mettun. Diskurinn verður ljúffengur og með sykursýki og í bragðgóður útgáfu með múskat, öðrum kryddum, skinku eða steiktum beikoni. Tilvalið fyrir góða máltíð eða nærandi kvöldmat.
Innihaldsefni:
- vermicelli eða pasta - 250 g;
- mjólk - 750 ml;
- laukur - 1 stykki;
- rifinn harður ostur - 1,5 bollar;
- hveiti - 40-50 g;
- salt, múskat, skinka.
Undirbúningur
- Laukur eru steikt laukur, bæta smá sneiðum skál í mun og smakka.
- Hellið í hveiti, farðu smá, bætið mjólk, hrærið.
- Stöðið sósu, bætið pasta eða pasta og eldið með hrærslu þar til vörurnar eru tilbúnar.
- 2-3 mínútum fyrir lok eldunar, hristu osturinn.
Casserole frá nudda mjólk í ofninum
Ef klassískt bragð af nudda mjólk er leiðinlegt og þú vilt prófa eitthvað nýtt, getur þú undirbúið appetizing ruddy gosdrykki, sem viðbót við samsetningu fatsins með osti og eggjum. Auka ilm mun gefa klípa af vanillíni eða kanilinu og auðga bragðið af handfylli af rúsínum eða hakkað fyrirframbrennt hnetum.
Innihaldsefni:
- vermicelli eða pasta - 200 g;
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- kotasæla - 250 g;
- egg - 3 stykki;
- Vanillu - eftir smekk;
- sykur, salt, rúsínur, hnetur og smjör.
Undirbúningur
- Leggðu makkarónur í sættu og söltu mjólkinni, eldið við hrærið í mjúka.
- Gefðu núðlum svolítið kalt, blandið þeyttum eggjum með sykri, kotasæla, vanillu og mögulega rúsínum með hnetum.
- Leggðu massann í olíuðu formi, toppaðu sneið af olíu, sendu ílátið í upphitun ofn í 200 gráður.
- Eftir 30 mínútur verður pottþurrkur úr mjólkurhúðunum tilbúinn.
Mjólk núðlur í fjölbreytni - uppskrift
Nudlar í fljótandi mjólk eru soðnar í fjölbreytni . Valið á forritinu fer eftir því hvaða pasta er notað: Hægt er að elda þunnt spunavef í "Hituð" ham og stærri makkaróni á "Pasta" eða "Varka na stei" forritinu, sem ákvarðar eldunartímann fyrir sig með sýnatökuaðferðinni.
Innihaldsefni:
- vermicelli eða pasta - 1 gler;
- mjólk - 3 glös;
- vatn - 1 gler;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- Vanillu - eftir smekk;
- salt.
Undirbúningur
- Hellið vatni í skálina og hitaðu mjólkina í gufubakanum.
- Í sjóðandi mjólkurbassa kasta þeir sykri og salti eftir smekk, þau eru þakinn vermicelli.
- Skiptu forritinu í "Forhita" eða "Mjólkargryn" og eldið þar til mjúk pasta.