Kúrbít, eldað í ofninum ásamt tómötum og osti, eru minna kaloría en steikt í pönnu. Þetta er frábær fat, sem er viss um að höfða til unnendur grænmetis casseroles og snarl.
Courgettes bakað með tómötum og osti
Innihaldsefni:
- kúrbít lítil - 3 stk.
- Tómatar í þvermál svipað kúrbít - 6-7 stk.
- egg - 3 stykki;
- sýrður rjómi - 300 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- harður osti - 120 g;
- jurtaolía - 15 ml;
- Þurrkað basil, oregano, timjan;
- salt;
- svartur pipar.
Undirbúningur
Þvoið og þurrkað courgette og tómötum skorið í hringi fimm millimetrar þykkt. Dreifðu kúrbít með salti, pipar, þurrkaðir jurtum, fínt hakkað hvítlauk og blandað vel saman.
Nú í smurðri bakkisrétti láðu þig út í hornkúrgum með tómötum, skiptishringum og fituðu örlítið með sýrðum rjóma. Egg slá upp með tveimur matskeiðar af sýrðum rjóma, salti og pipar eftir smekk og hella blöndunni af kúrbít með tómötum. Hitið ofninn í 180 gráður og setjið pottinn í það í fjörutíu mínútur. Tíu mínútur fyrir lok eldunar stökkva með rifnum osti.
Við þjónum heitum potti úr kúrbít og tómötum með osti, stökkva með grænu ef þú vilt. Diskurinn heldur fínu smekk og í kældu formi.
Forréttir úr courgettes með tómötum og osti
Innihaldsefni:
- kúrbít lítil stærð - 2 stk.
- tómötum - 3-4 stk.
- sýrður rjómi - 200 g;
- hvítlaukur - 4 negull;
- harður ostur - 200 g;
- jurtaolía - 15 ml;
- ferskur dill og steinselja - 1 búnt;
- salt;
- svartur pipar.
Undirbúningur
Þvoið kúrbít skera í jafna hringi, einum sentimetrum þykkt, settu í hvaða diskar, hella salti, kreista plötuna og setja eitthvað þungt á það í fimmtán mínútur. Þannig mun umframvökvi koma út.
Á meðan blanda sýrðum rjóma með rifnum osti, kreisti hvítlauk og hakkað nóg grænu, salt og pipar eftir smekk.
Leggðu nú út á smurðri bakpössu eða lögun hrings courgetts í einu lagi. Fyrir hverja hring af kúrbítum setjum við sneið af tómötum og notum blöndu af osti, sýrðum rjóma og grænu, sem áður var búið til með skeið. Þess vegna fáum við skammta, snakk bars, leiðsögn "kökur". Við sendum pönnu í ofninn, hituð í 220 gráður, í fimmtán til tuttugu mínútur.
Tilbúinn til að borða appetizer er kælt og borið fram á borðið.