Við erum öll notaðir til að undirbúa steiktu hvítkál í tómatsósu, kannski með öðrum aukefnum í matvælum eða sjálfstætt, en þrátt fyrir þetta er grunnurinn alltaf nokkuð eintóna samsett innihaldsefni. Berjast með leiðindum uppskriftir, við tökum inn í þetta efni og lýsir spurningunni um hvernig á að elda stewed hvítkál er ekki corny.
Hvernig á að elda steiktu hvítkál með kartöflum?
Innihaldsefni:
- hvítlaukur - 2 tennur;
- rifinn engifer rót - 1/2 tsk;
- heitt chilli - að smakka;
- jaðri kúmen, fenugreek, kardimommur, kanill - 1/4 tsk;
- laukur - 65 g;
- klípa af niðri neglur;
- Ground túrmerik - 1/2 tsk;
- gulrætur - 95 g;
- kartöflur hnýði - 210 g;
- grænmeti seyði - 135 ml;
- hvítkál - 180 g.
Undirbúningur
Hita smá grænmetisolíu og notaðu það til að steikja engifer með lauk, chili og hvítlauk. Eftir 5 mínútur er hægt að bæta við ilmandi kryddi í blönduna úr innihaldsefnum og í nokkrar mínútur af öðru grænmeti: hakkað hvítkál, gulrætur og kartöflur. Þegar allt grænmetið er með rauðkrista skorpu, hellið vatni í diskarinn, hylrið og láttu allt leika í annað hálftíma. Vökvanum er hægt að hella eftir þörfum, en forðast að innihaldsefnin fljóta í það.
Hvernig á að elda steiktu hvítkál með kjúklingi?
Innihaldsefni:
- kjúklingasflök - 860 g;
- smjör - 35 g;
- laukur - 95 g;
- ungur hvítkál - 390 g;
- tómötum - 980 g;
- tómatmauk - 15 g;
- vatn 130 ml;
- laurel lauf - 2 stykki;
- jörð paprika - 1 msk. skeið;
- Þurrkað marjoram - 2 tsk.
Undirbúningur
Skerið teninga af flökum, skrældar úr flökunum, settu það á olíuna ásamt hálfhringnum af laukum. Hvítkál fínt höggva og bæta við kjúklingnum ásamt fersku tómatar sneiðar. Þegar hið síðarnefnda byrjar að mýkja, hella alla tómatmaukin uppleyst í vatni og bættu þurrkuðum kryddjurtum og kryddum. Stew hvítkál í um 15 mínútur.
Hvernig á að elda steiktu hvítkál með pylsum og sveppum?
Innihaldsefni:
- reykt pylsa - 180 g;
- laukur - 95 g;
- dökk bjór - 210 ml;
- nautakjöti - 490 ml;
- ungur hvítkál - 440 g;
- kartöflur - 130 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- mushrooms - 320 g;
- laurel laufið;
- tíund af timjan.
Undirbúningur
Í þykkum brazier, hita olíu og nota það til að fara framhjá lauknum. Um leið og hið síðarnefnda verður gagnsætt skaltu bæta við hring af reyktum pylsum og láta það brúna. Setjið hvítlauk, laufblöð, timjan og sveppir í gegnum þrýstinginn. Þegar sveppasýkingin gufar upp, höggðu unga hvítkálin og setjið þau einnig í hráefni af innihaldsefnum ásamt kartöflumubitum. Hellið innihald braziersins með dökkum bjór og láttu helminginn af vökvanum gufa upp, bættu síðan við seyði og látið allt líða án loka í hálftíma.
Hvernig á að elda steiktu hvítkál með hrísgrjónum?
"Latur" útgáfur af uppáhalds diskunum þínum eru alvöru hjálpræði til að eilífu flýta húsmæður. Eitt af þessum skýrum máltíðum munum við undirbúa frekar - "latur" hvítkálrúllur.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 430 g;
- laukur - 215 g;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- ungur hvítkál - 430 g;
- Tómatar í eigin safa - 860 g;
- Tómatsósa - 240 ml;
- soðið hrísgrjón - 1 atriði;
- kjúklingur seyði - 120 ml.
Undirbúningur
Brennaðu nautakjöti á hita upp olíu þar til hún er brún. Setjið hakkað laukinn á fyllinguna og setjið síðan hakkað hvítlaukur. Í eina mínútu er hægt að bæta við köku, tómötum, seyði og tómatsósu við innihaldsefni á eldavélinni. Láttu hvítkálin standa í 15-20 mínútur, þá bæta við hrísgrjóninni, fjarlægðu fatið úr hita og látið það í 10 mínútur.