Í ljósi stöðugrar skorts á frítíma, eru margir úrræði að nota hálfunna matvæli. Og framleiðendur þeirra reyna ekki að dregjast eftir ört vaxandi eftirspurn og auka hámarkið úrval af vörum sínum. Í röðun vinsælustu hálfunnar vörur hefur fryst khinkali lengi tekið upp leiðandi stöðu.
Khinkali er ótrúlega bragðgóður fat, einn af bjartustu fulltrúar Georgíu matargerðar. Í grundvallaratriðum eru þær svipaðar dumplings, en þeir hafa mismunandi aðferðir við undirbúning fyllingarinnar, myndun vörunnar sjálfa og hvernig þær eru bornar fram. Bragðið af þessu appetizer hefur einnig sinn eigin sérstaka Zest, sem dregur mikið af aðdáendum. En, að fá khinkali í frystum formi, er mikilvægt að koma þeim rétt á réttan hátt. Við munum lýsa þessu í smáatriðum hér fyrir neðan.
Hvernig á að elda ferskt khankali hálfunna vörur í potti?
Í því skyni að koma búðinni khinkali til reiðubúðar þurfum við stóran pott, þar sem nauðsynlegt er að hella nægilega miklu hreinsuðu vatni. Mikið magn af vökva, þar sem við munum sjóða vörur, mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að þær standist saman. Vodichka endilega podsalivaem, hituð að sjóða og sökkva inn í það khinkali lítil skammta. Venjulega, eftir að vörurnar koma yfir á yfirborðið, eru þau tilbúin. Í undantekningartilvikum, td þegar hakkað kjöt var notað til undirbúnings þeirra, eða ef tilmæli framleiðandans krefjast þess, verður khinkali að sjóða eftir nokkrar mínútur.
Vertu viss um að varlega hrærið khinkalíuna með tréskjefu, sérstaklega í fyrstu mínútum af eldun svo að þau standi ekki við veggina á pönnu. Ef þú vilt, til viðbótar bragð og bragð, getur þú kastað laurel lauf og nokkrar baunir af sætum pipar í vatnið. Við reiðubúnum náum við khinkali með hávaða á fatinu og þjónað með smjöri og pipar. Sérstaklega er hægt að bæta við sósu á sósu eða með sýrðum rjómasósu með kryddjurtum.
Hvernig á að elda tilbúinn fryst khinkali í multivark?
Ef þú ert með multivark í boði þá vissulega
Til að undirbúa vörur til gufunar notum við forritið "Gufa með gufu", hella 500 ml af vatni í multicastree og setja út khinkali á olíuþrýstingi. Í þessu tilfelli verður faturinn tilbúinn í þrjátíu mínútur.
Til að sjóða khinkali í vatni setjum við þá á botn olíufjöldu fjölkristallaðra í einu lagi, hella saltaðri vatni þannig að það nær alveg til vara og undirbúa fatið í "Súpa" ham í þrjátíu mínútur.