Bragðið af slíkum sveppum sem mushrooms er best í ljós ef uppskrift inniheldur innihaldsefni eins og náttúruleg mjólkurkrem. Íhugaðu hvernig á að undirbúa mushrooms með rjóma. Þessir tveir hráefnum er hægt að sameina í mismunandi diskar. Þú getur búið til grunnfat - spennir.
Uppskrift fyrir mushrooms steikt með rjóma
Innihaldsefni:
- Mushrooms ferskt - um 600 g;
- laukur - 1-2 stk.
- krem náttúruleg mjólk - 170-200 ml;
- hvítlaukur - 2 negull;
- jörð múskat;
- grænmetisolía til steikingar;
- hvítt piparduft;
- salt.
Undirbúningur
Mushrooms við munum þvo og við munum henda í kolli. Þegar vatnið rennur, hreinsa við sveppina og skera þá ekki of fínt. Steikið þeim í pönnu í olíu á miðlungs-lágum hita þar til brúnt gullna lit. Við munum afhýða laukin, skera þau fínt og vista þau í olíu þar til liturinn breytist í sérstökum stórum pönnu. Flyttu steiktum sveppum í pönnu með laukum og klappaðu þeim undir loki á lágum hita í 10-12 mínútur, stundum hrærið. Bætið rjóma, jörð hvítum pipar og múskat, bætið salti við, hrærið og skvettið í aðra 3-5 mínútur. Smellið með hvítlauknum í gegnum þrýstinginn.
Mushrooms með rjóma er hægt að bera fram með soðnu frjósömu hrísgrjónum , bókhveiti, perlu byggi eða kartöflum, stewed hvítkál , hvítum baunum eða pasta (í þeim skilningi, pasta). Soðið kjúklingur með mushrooms og rjóma er líka gott. Einfaldlega bæta kjúklingnum skera í litla teninga. Þú getur einfaldlega sett á einn disk með læri, skinn eða vængi. Og úr þessum tilbúnum blöndu er hægt að gera julienne eða súpa.
Julienne með mushrooms og rjóma
Til að undirbúa sveppir julienne með rjóma, notaðu hlutföll og tækni fyrri uppskriftarinnar (sjá hér að framan). Það mun taka annað gramm af 200 harða osti, steinselju og cilantro fyrir skraut. Þegar sveppir með rjóma eru tilbúnar setjum við blönduna í kókosflöskurnar, fylltu það með rifnum osti og setjið það í upphitaða ofn.
Við skreyta með greenery. Til Julienne er gott að þjóna borðinu unglingaðri léttvíni.
Sveppasúpa með rjóma er gerð sem hér segir. Sjóðið kjöt seyði (eða vatni) mulið gulrætur og kartöflur í 15 mínútur. Setjið rétt magn af tilbúnum stewed sveppum með rjóma (sjá hér að framan). Smakkaðu með kryddi og kryddjurtum. Það kemur í ljós að dýrindis súpa.