Hversu margir hitaeiningar eru í kartöflum?

Í okkar tíma er það sjaldgæft í hvaða landi eða grænmetisgarði sem þú finnur ekki kartöflur. Þessi rót er einn af helstu matvælum margra þjóða. Kartöflur koma frá Suður-Ameríku, hann var fluttur inn til okkar tiltölulega nýlega og hófst fljótt viðurkenningu á landsvísu. Þetta er vegna þess að auk þess að vera frekar óhugsandi í að vaxa, er það mjög nærandi og bragðgóður vara, þar sem þú getur eldað mikið af diskum.

Kalsíuminnihald kartöflumús

Þetta fat, sem oft er kallað tolce í fólki, kom til okkar frá Evrópu, þar sem það kallast kartöflur á frönsku. Það eru nokkrir klassískar uppskriftir fyrir undirbúning þess. Algengustu þeirra eru: kartöflur, mjólk , egg og smjör. Þetta fat hefur viðkvæma smekk og er mjög nærandi.

Til að svara spurningunni, hvort það sé hægt að nota það á meðan að fylgjast með mataræði, er nauðsynlegt að skilja hvað kaloríuminnihald kartöflumúsar almennt, og einnig með mjólk og smjöri, einkum. Við skulum reyna að reikna út kaloríu innihald hvers innihaldsefnis fyrir sig og skilja hvernig mataræði þetta fat er. Ef 1 kg af kartöflu (800) + 0,5 l var notaður til að framleiða kartöflumús. mjólk (260) + egg (74) + smjör 25 g (187) = 1321 kkal, sem þýðir - í 100 g, um 132 kkal. Þetta er ekki hátt kaloríugildi en það er þess virði að íhuga að hlutinn sem meðaltal manneskjan etur er 150-160 g, sem er um 200 kcal. Það leiðir af því að kaloríuminnihald kartöflumús með mjólk og smjöri gerir það kleift að nota í mataræði, heldur, sem undantekning, og ekki sem daglegt fat.

Annar tala við höfum með kaloría útreikningur kartöflumús á vatni. Samsetning þessarar diskar inniheldur aðeins kartöflur og vatn, hver um sig, kaloríuminnihald kartöflumúsa á vatni er um það bil 70 kcal á 100 g af vöru og því í um það bil 110 kcal. Þetta fat er einnig gagnlegt vegna þess að það inniheldur ekki dýrafita, sem ætti að taka tillit til þegar mataræði er tekið saman. Þú getur líka eldað kartöflumús í mjólk og án smjöri, þannig að þú munt ekki draga verulega úr kaloríuinnihaldi, en draga verulega úr magni dýrafitu, sem ráðlagt er að minnka neyslu mataræði. Kaloríainnihald slíkra mauki í mjólk, en án olíu, er 124 kkal á 100 g af vöru eða um 186 kkal á hvert skammt (150-160 g).