Í okkar tíma er það sjaldgæft í hvaða landi eða grænmetisgarði sem þú finnur ekki kartöflur. Þessi rót er einn af helstu matvælum margra þjóða. Kartöflur koma frá Suður-Ameríku, hann var fluttur inn til okkar tiltölulega nýlega og hófst fljótt viðurkenningu á landsvísu. Þetta er vegna þess að auk þess að vera frekar óhugsandi í að vaxa, er það mjög nærandi og bragðgóður vara, þar sem þú getur eldað mikið af diskum.
Kalsíuminnihald kartöflumús
Þetta fat, sem oft er kallað tolce í fólki, kom til okkar frá Evrópu, þar sem það kallast kartöflur á frönsku. Það eru nokkrir klassískar uppskriftir fyrir undirbúning þess. Algengustu þeirra eru: kartöflur, mjólk , egg og smjör. Þetta fat hefur viðkvæma smekk og er mjög nærandi.
Til að svara spurningunni, hvort það sé hægt að nota það á meðan að fylgjast með mataræði, er nauðsynlegt að skilja hvað kaloríuminnihald kartöflumúsar almennt, og einnig með mjólk og smjöri, einkum. Við skulum reyna að reikna út kaloríu innihald hvers innihaldsefnis fyrir sig og skilja hvernig mataræði þetta fat er. Ef 1 kg af kartöflu (800) + 0,5 l var notaður til að framleiða kartöflumús. mjólk (260) + egg (74) + smjör 25 g (187) = 1321 kkal, sem þýðir - í 100 g, um 132 kkal. Þetta er ekki hátt kaloríugildi en það er þess virði að íhuga að hlutinn sem meðaltal manneskjan etur er 150-160 g, sem er um 200 kcal. Það leiðir af því að kaloríuminnihald kartöflumús með mjólk og smjöri gerir það kleift að nota í mataræði, heldur, sem undantekning, og ekki sem daglegt fat.
Annar tala við höfum með