Stundum fær jafnvel einfalt brauð leiðinlegt og þú vilt eitthvað sérstakt. Það er hægt að fjölbreytta valmyndina með því að þjóna ekki aðeins brauði heldur hvítlauk. Það eru mismunandi leiðir til að gera þetta dýrindis skemmtun. Við viljum bjóða þér bæði fljótleg og flóknari.
Hvernig á að gera hvítlauksbrauð?
Þessi einfalda uppskrift mun hjálpa þér þegar tíminn er stuttur, en þú vilt leggja fram eitthvað óvenjulegt við borðið. Í því hvernig á að elda hvítlauksbrauð á fljótlegan hátt er ekkert flókið. Og þú munt sjá fyrir sjálfan þig.
Innihaldsefni:
- Franska baguette - 1 stk.;
- smjör - 150 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- steinselja.
Undirbúningur
Olía vel nudda með hvítlauk og hakkað steinselju. Baguette skera í litla bita skáhallt, u.þ.b. 1-1,5 cm þykkt. Hvert stykki er ollað á báðum hliðum og safnar vandlega bakpokaferlinum aftur, pakkað í filmu. Bakið í ofþensluðum ofni í 200 gráður, u.þ.b. 7-10 mínútur. Síðustu 2-3 mínútur er hægt að opna blaðið smá til að gera brauðið brúnt.
Hvítlaukur brauð í brauðframleiðanda
Þetta brauð er einnig kallað ítalska. Hann er frábært fyrir hvaða frídegi. Sérstaklega bragðið sem það hefur þegar það er heitt, svo reyndu að baka það áður en það er borið.
Innihaldsefni:
- hveiti - 500 g;
- ólífur (hakkað) - 100 g;
- hvítlaukur - 4 negull;
- vatn - 300 ml;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- ger;
- salt.
Undirbúningur
Ger leysist upp í lítið magn af vatni, helst heitt. Leyfðu að hreinsa í 15 mínútur. Til að gera gerinn hraðari skaltu bæta við sykri. Hellið vatnið í ílát brauðframleiðandans, þá ólífuolía. Hvítlaukur er kreisti og bætt við ólífum í vatni, hellt út gerinu og loksins bætt við hveiti. Brauð þitt verður tilbúið í 3 klukkustundir. Og til að gera það betra, notaðu hveiti mismunandi mala. Bætið aðeins smá salti við hveiti.
Ostur og hvítlauksbrauð
Innihaldsefni:
- hvítur brauð - 1 stykki;
- smjör - 150 g;
- ostur (fast efni) - 100 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- grænu.
Undirbúningur
Smjör, mýkið, bætið mulið hvítlauk og osti, rifið á fínu riffli. Hrærið vel. Skerið grænt fínt og bætið við hvítlauksolíu. Brauð skera í sneiðar 1 cm þykkt og dreifa smjöri. Leggið brauðið á bakplötu sem er þakið bakpappír. Ofn hita allt að 200 gráður og baka brauð í það um 15 mínútur áður en skörpum skorpu.