Í venjulegum skilningi eru kakómar kjötréttur úr jörðu kjöti, það er úr hakkaðri kjöti. En það kemur í ljós að þetta fat er tilbúið úr hakkaðri kjöti. Þetta er hvernig ráðuneyti skeri eru undirbúin. Uppskriftin fyrir undirbúning þeirra, við munum segja þér í þessari grein.
Kjúklingakökur í ráðuneyti
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt og pipar - eftir smekk;
- grænmetisolía til steikingar.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur skera í litla teninga. Það er auðvelt að skera örlítið frosið flök. Egghvít er smá hvítlauk, bætið síðan majónesi (þú getur tekið sýrðum rjóma) og blandan sem myndast - hveiti (í stað hveitis getur þú notað sterkju). Jæja, við blandum það út þannig að engar klútar séu til staðar. Það er að kveikja á kjúklingafílanum, við bætum því við deigið. Hrærið, saltið og piparinn eftir smekk, kreistu hvítlaukur og blandið aftur. Í pönnu, hituðu grænmetisolíu vel og skeið út ketti. Steikið frá báðum hliðum til gullbrúnt. Eins og koteletter er hægt að stökkva hakkaðri patties með rifnum osti og smá hettu undir lokinu.
Svínakjöt smákökur - uppskrift
Svínakjöt til að elda hakkað skeri er einnig hentugur vegna þess að það er tilbúið nógu hratt.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 800 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stykki;
- salt og pipar - eftir smekk;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjöt fyrirfram, þurrkað með servíettu og skera í sneiðar. Því minni sem þeir eru, því betra. Í íláti með kjöti, bæta við eggjum, hveiti og fínt hakkað lauk, salti og pipar í smekk. Öll innihaldsefnin eru blandað og dreift með skeið sem leiðir af sér massa í pönnu með formeðri olíu. Steikið á báðum hliðum til þess að elda yfir miðlungs hita.