Mjólk í eftirrétti er ekki aðeins áreiðanlegur uppspretta umfram sentímetra í mitti, heldur einnig mikið vandamál fyrir fólk sem þjáist af glútenóþol. Setjið kross á sælgæti er ekki þess virði, því það er mikið úrval af jafn bragðgóður kökur sem innihalda ekki hveiti í innihaldsefnum þeirra. Það snýst um þessar kræsingar, við munum tala frekar.
Uppskrift fyrir súkkulaðikaka án hveiti og sykurs
Innihaldsefni:
- svartir baunir - 2 hlutir;
- egg - 5 stk.
- vanilluþykkni - 1 msk. skeið;
- salt - 1/2 tsk;
- smjör - 6 msk. skeiðar;
- elskan - hálfri öld;
- stevia - 1 tsk;
- kakóduft - 6 msk. skeiðar;
- duft til að borða - 1 tsk;
- gos - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Ofn hita upp í 180 gráður. Eyðublaðið er smurt með olíu og stungið jafnt með kakódufti. Botn moldsins getur einnig verið þakinn bakpappír og þakið olíu.
Baunir, fyrir ofan Liggja í bleyti, sjóða þar til eldað, kalt og vel þvegið. Í skál blöndunnar setjum við baunir, 3 egg, vanillu og stevia, auk þess er það ekki meiða að bæta við klípa af salti. Berið alla innihaldsefnin þangað til fullur einsleitni er.
Kakó, gos og bökunarduft eru sigtuð saman. Mjúk smjöri slá með hunangi, bætið við eftir 2 eggum og blandið saman massa með þeyttum baunum. Við hella deiginu í mold og baka það í 40-45 mínútur, láttu það standa í 10 mínútur og taktu af forminu. Kakan er hægt að skera og smeared með hvaða uppáhalds krem, og einnig skreytt með berjum.
Einnig má framleiða súkkulaðikaka án smjöri og hveiti, skipta fyrst með kókos eða einföldu jurtaolíu.
Uppskrift fyrir nutlaus köku án hveiti
Innihaldsefni:
- möndlur - 375 g;
- sykur - 250 g;
- egg - 8 stykki;
- epli - 3 stykki;
- sítrónu - 1 stykki;
- próteinrjómi;
- petals af möndlum - til skrauts.
Undirbúningur
Eplar eru hreinsaðar og skera, þá setjum við þær í potti, stökkva á sykri og hella með sítrónusafa. Skoðu blokkirnar á miðlungs hita, hrærið þar til þyngdin verður mauki.
Þó að kartöflurnar úr eplum eru tilbúnir, þá skulum við taka restina af innihaldsefnum. Möndlu er hreinsað, fyrirfram hellt sjóðandi vatni, þá mala hneturnar í hveiti með blender (þú getur keypt tilbúinn möndluhveiti). Hveitið er blandað með eggjum og sykri, bætt við tilbúinn og örlítið kælt eplasósu og hnoðið deigið. Við dreifum deigið í smurt form og stökkva ofan með möndlublóma. Við baka kökuna í 45 mínútur í 180 gráður, eftir kælingu er það skorið í tvo hluta. Smyrðu kökurnar með próteini eða öðrum rjóma og þjóna möndluköku án hveiti í borðið.