Stewed rjómalöguð kartöflur eru sérstaka ánægju, eftir allt, hvað getur verið meira ljúffengt, hrynjandi sterknandi hnýði, ásamt mjólkurbragði. Sem betur fer eru fjölbreytni af diskum úr mjólk og kartöflum mikið og nokkrir þeirra sem við höfum áskilið okkur fyrir.
Bakaðar kartöflur í mjólk með osti í multivark
Innihaldsefni:
- kartöflur hnýði - 600 g;
- rifinn cheddarostur - 75 g;
- rifinn parmesan - 44 g;
- skinka - 150 g;
- hvítlaukur - 40 g;
- egg kjúklingur - 4 stk.
- mjólk - 250 ml.
Undirbúningur
Áður en eldað er skaltu smyrja varlega veggina og botn tækisins með olíu með servíni eða matreiðsluþurrku. Við hreinsum kartöflur hnýði og skera þær með þurrka eins þunnt og mögulegt er. Til að kartöflur myrkvuðu ekki við undirbúning allra innihaldsefna, skera það beint í pott með vatni.
Við sameina rifnum osta og skinku skera eins og þunnt og kartöflur. Leggðu lagið í framtíðinni ofni í skál tækisins. Í fyrsta lagi, lokaðu hvort öðru, setjið kartöfluskurðirnar, stökkva síðan á ostina, flettu út skinkuna, endurtaktu lögin, láttu reglulega þunnt hringa af hvítum laukum á milli kartöfla.
Egg slá upp með mjólk og klípa af salti, hella blöndu af kartöflum, lokaðu öllu með loki og láttu undirbúa sig fyrir "bakstur" í 50 mínútur. Tilbúinn grillpottur er kældur og skorinn í köku.
Kartöflur stewed í mjólk í multivark með kjúklingi og grænmeti
Innihaldsefni:
- smjör - 40 g;
- hvítur laukur - 90 g;
- kjúklingur flök - 500 g;
- gulrætur - 100 g;
- kartöflur - 600 g;
- mjólk - 250 g;
- þurrkað steinselja - 3 g.
Undirbúningur
Kveiktu á tækinu í "Frying" ham og byrjaðu að mylja hakkað lauk á bræddu smjöri. Eftir nokkrar mínútur bætum við gulrætur, kartöflu teningur við það og í 5 mínútur í 5 hakkað kjúkling. Þegar kjúklingabrot eru greypt á öllum hliðum skaltu hella disknum með mjólk, klára það að smakka, bæta við þurrkuðum steinselju og skipta yfir í "Quenching". Eftir 40 mínútur eru kartöflur með mjólk í multivarquet köflóttar fyrir reiðubúin: ef hnýði er mjúkt og kjúklingurinn er safaríkur, þá er kominn tími til að leggja fram sköpun þína á plötum og þjóna með gróður og glasi af víni.
Meðan á matreiðslu stendur mun kartöflurnar byrja að sundrast og gefa smám saman úr sterkju mjólkinni, en það síðarnefndu þykknar og breytist í þykk mjólk sósu. Það kemur í ljós ótrúlega ljúffengt, athuga.