Bollur fyrir hamborgara

Við reynum öll að koma í veg fyrir skyndibita, en engu að síður eru diskarnir sem eru bornir í hellum aðlaðandi fyrir bæði börn og fullorðna. Ef þú vilt pampera sjálfan þig og fjölskyldu þína með hamborgara, þá ætti helst að borða bollur fyrir hamborgara á eigin spýtur.

Ungir og reyndar húsmæður, það er áhugavert að læra hvernig á að gera hamborgara fyrir hamborgara? Eru einhverjar sérstakar aðgerðir í undirbúningi þessa bakaðri vöru? Eftir allt saman vitum við öll að þessi hópur er aðgreindur með framúrskarandi smekk. Fyrirhuguð uppskrift fyrir hamborgara mun hjálpa gera hamborgara , cheeseburgers og fischburgers soðin heima, ekki síður ljúffengur en í fræga skyndibitastöðum, en þú verður að ganga úr skugga um að þættirnir sem mynda samsetningu þeirra séu örugg fyrir heilsuna.

Bollar með sesamfræjum fyrir hamborgara

Innihaldsefni:

• Mjólk - 0,5 lítrar;
• hveiti - 6 hlutir;
• þurr ger - 1 pakkning (10-12 g);
• sykur - 3 msk. skeiðar;
• salt - 2 tsk;
• grænmetisolía - 1 msk. skeið;
• egg - 1 stykki;
• sesam til að stökkva.

Undirbúningur

Í spurningunni um hvernig á að gera brauð fyrir hamborgara er mikilvægur þáttur í samræmi við prófið. Ef deigið er þykkt, þá verður rúllurinn of þéttur, ef vökvi er lokið - lokið bakstur verður formlaus. Þess vegna er nauðsynlegt, ekki aðeins að halda formúlunni heldur einnig að "finna" deigið. Þetta getur ekki gerst í fyrsta sinn. Þeir meistarar sem venjulega hafa samskipti við prófið, koma venjulega ekki upp slík vandamál.

Sigtið hálf hveiti, bætið þurr ger, hella salti og sykri. Hita mjólkina að líkamshita, hella því í blöndu af hveiti og öðru innihaldsefni, bæta við jurtaolíu, hnoðið blaðið með spaða. Smám saman bæta við eftir hveiti, þykknað deigið með höndum þínum þar til það hættir að plága. Við skilum deigið í 1 klukkustund í friði svo að það muni koma.

Hvernig á að borða hamborgara fyrir hamborgara? Lyftu deiginu aftur hnoðið, skiptu í 18 jafna hluta og rúlla út úr þeim kúlur. Smyrðu pönnuna með smjöri og dreift á pönnu deiginu, flettu þau örlítið, þá er lögun rúllanna fullkomin. Og að þeir fái glæsilegan útlit, smyrjum við þá með barinn egg. Styrið sesamann ofan, láttu bollana í 20 mínútur. Hettu ofninn í 220 gráður og setjið bakplötuna með rúllunum í heitum ofninum í 20 mínútur. Fjarlægðu bakstur frá bakkanum auðveldlega með vatni og hylja með handklæði.

Bollar eru svo ljúffengir og loftgóður að þú getur ekki aðeins gert hamborgara með þeim, heldur borðuðu einfaldlega skarpur kökur með te eða mjólk.