Kartöflur með hvítlauk, soðin í ofninum, eru ótrúlega bragðgóður og smyrjandi, með einkennandi sterkan bragð af hvítlauk og krydd. Þetta fat mun fullkomlega skreyta borð og mun ekki taka þér mikinn tíma og orku. Við skulum nú þegar íhuga nokkrar upprunalegu uppskriftir til að elda þetta einfalt, en samt alveg dýrindis fat.
Kartöflur með rósmarín og hvítlauk
Innihaldsefni:
- lítill ferskur kartöflur - 1 kg;
- hvítlaukur - 10 denticles;
- ólífuolía;
- rósmarín - 2 útibú;
- krydd.
Undirbúningur
Við þvo kartöflurnar, taktu góðar þrjár burstar, settu þær í pott, hellið næstum sjóðandi vatni upp í toppinn, lokaðu lokinu og eldið í nákvæmlega 5 mínútur. Kasta því í kolbaðinn og láttu hann renna. Eftir nokkurn tíma skiptum við kartöflum í stóra baksturskúr, vatn fyllilega með ólífuolíu, stökkva með rósmarín laufum og salti. Hvítlaukshnetur, ekki hreinsun, skera í tvennt, staflað á milli kartöflum og bakið í 30 mínútur í ofþensluðum ofni í 180 gráður, þar til þau eru soðin og birtast á kartöflu skörpum skorpu.
Kartöflur bökuð með hvítlauk í ofninum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 10 stk.
- krydd.
Til eldsneytis:
- hvítlaukur - 3 negull;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- krydd;
- grænu dill.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar og skera með stórum langsum lobules. Við leggjum þynnuna með filmu, látið kartöflur setja í eitt lag, bæta við salti og stökkva því með olíu. Bakið í heitum ofni við hitastig um 180 gráður. Án þess að sóa tíma, hreinsum við hvítlauk, látið það í gegnum fjölmiðla, blandið því saman með salti, hakkað ferskum kryddjurtum og jurtaolíu. Við setjum tilbúna kartöflur á fat, vökvaði með ríkuðum undirbúningi og blandað vel saman. Coverið allt með loki og látið fatið bratta og drekka með hvítlauksbragði.
Kartöflur með osti og hvítlauk í ofninum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 7 stk.
- kremost - 1 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- sýrður rjómi - 200 ml;
- krydd;
- grænu dill, steinselju - í munni.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar, þvo og skera í litla hringi. Bætið smá jurtaolíu, stökkva með salti, kryddjurtum kryddum og kryddum. Við blandum allt saman vel og settum það í bökunarrétt. Hvítlaukur er hreinsaður, skulum fara í gegnum mylja, sameina það með sýrðum rjóma og dreifa því sem leiðir til að borða kartöflur. Sameinuðu hrár þremur í litla Therochka, stökkva þeim með fatinu okkar, og við sendum pönnuna í upphitaða ofninn. Við bakið kartöflur með hvítlauk við 160 gráður í um 50 mínútur. Ljúffengt fat strökkað með fínt hakkað ferskum kryddjurtum og borið fram á borðið!
Kartöflur bökuð í ofninum með beikon og hvítlauk
Innihaldsefni:
- kartöflur - 8 stk.
- saltað beikon - 150 g;
- salt - 5 tsk;
- hvítlaukur - 5 denticles.
Undirbúningur
Kartöflur eru vel þvegnar, smáþurrkaðir og skera í helminga. Saló er hreinsað úr umfram salti og rifið af sneiðar, þykkt 3-5 mm. Hvítlaukur hreinn, kreistu í gegnum þrýstinginn. Taktu hálfan af kartöflum, dýfðu því í salt og nudda hinn með kreista hvítlauk, og á milli þeirra setjum við fitu.
Þá er hver kartöfla vafinn í 2 lög í filmu. Ef þú bakar grænmeti í kolum þarftu 3-4 lög af filmu. Dreifðu því á bökunarplötu og settu í upphitun í 180 gráður ofni í 40-50 mínútur. Reikningur bakaðar kartöflur með hvítlauk er athugaður með tannstöngli, ef það kemst auðveldlega inn í kartöflur, þá er fatið tilbúið.