Ein súpa sem bæði börn og fullorðnir elska. Pleasant, velvety samkvæmni, sterkur, með skýringum af ilmandi ilm. Sumir eins og ertasúpa soðin á þann hátt að baunirnar haldist í formi þeirra.
Rík, þykk súpa er bara draumur, þegar þú vilt góða hádegismat. Það er frábært að hafa svo súpu, crunching með breadcrumbs, úr hveiti brauð - bara úr ofninum.
Peas súpa með rifum fyrir alla sæðingu hennar er ekki mjög caloric. Það inniheldur um 60-90 hitaeiningar á 100 g og mikið af próteinum.
Peas súpa er betra að borða ekki með alvarlegum nýrnasjúkdómum, með gallblöðrusjúkdóm eða skerta blóðrásina.
Súpajurtir með reyktum rifum til að elda er ekki erfitt, ef þú veist það:
- Ef baunir elda nokkrum klukkustundum í köldu vatni áður en þær eru eldaðar, mun það elda miklu hraðar;
- mulið baunir geta verið soðnar strax án þess að liggja í bleyti;
- Þurrar baunir eru soðnar í um það bil hálftíma og hálftíma;
- reykt rifbeinar þurfa ekki að elda í meira en hálftíma;
- ef vatnið hefur uppgufað, hella síðan í pönnuna sem þú getur aðeins sjóðað, annars er baunirnar traustar;
- Peysa súpa er mælt með að borða með fullt af grænu fennel, þá er uppþemba ekki ógna þér.
Peas súpa - uppskrift með svínakjöt rjóma
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 0,5 kg;
- þurrkaðir baunir - 1 gler;
- gulrætur - 1 stykki;
- blaðlaukur - 1 stykki;
- ólífuolía;
- kartöflur - 4 stk.
- dill - 1 búnt;
- hvítt brauð - 2 sneiðar;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Elda baunir um klukkutíma.
Við lánum reyktum svínakjöti, hakkað í hluta.
Á þessum tíma erum við að undirbúa pastaþurrkun fyrir súpu. Tærðu gulræturnar og laukin í olíunni. Bæta við smekk pipar, betri svartur, uppáhalds jurtir. Passevkurova bæta við súpunni.
Skerið loaf breytt í teninga og þurrkað til marr. Þú getur bætt handfylli beint við súpuna og þú getur þjónað sérstaklega - láttu hann taka það, hver sem vill.
Peas súpa með nautakjöti
Til viðbótar mjólk gefur það sérstökum bragðblaði.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 0,5 kg;
- þurrkaðir baunir - 1 gler;
- kartöflur - 0,5 kg;
- peru (miðlungs) - 1 stykki;
- gulrætur (miðlungs) - 1 stk.
- jurtaolía;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- salt, krydd - eftir smekk;
- dill.
Undirbúningur
Við sjóðum baunirnar og síðan kartöflurnar. Við þurrkið það í gegnum sigti, fyllið upp mjólkina og setjið á eldinn aftur.
Færðu grænmetið með hveiti og kryddi. Bæta við súpuna. Þá setjum við stykki af reyktum nautakjöti. Við eldum í um tíu mínútur.
Björt gular súpur með reyktum og grænum er mjög falleg samsetning. Og fegurðin við móttöku mats er mikilvæg mál.
Peas súpa með mutton rifjum og grænum baunum
Grænar baunir fyrir þessa súpu eru annaðhvort ferskir eða frosnar.
Innihaldsefni:
- baunir þurrkaðir - 250 g;
- grænir baunir - 250 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 2 stk.
- lambabönd, reykt - 0,5 kg;
- jurtaolía;
- vín rauð edik - 2 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 100 g;
- salt, pipar - eftir smekk;
- myntu.
Undirbúningur
Hvernig á að elda pea súpa? Eins og venjulega, eldið fyrir sefja baunir þar til það er hálft eldað. Bætið ristuðu gulrótum og laukum. Bæta við grænum baunum, reyktum rifjum og elda í um það bil fimmtán mínútur. Við fyllum súpuna með ediki, podsalivaem og pipar. Berið fram með sýrðum rjóma, stökkva á fersku, fínt hakkaðan myntu.
Peas súpa með reyktum rifum - diskurinn er alveg venjulegur, en það kemur í ljós að jafnvel súpuna getur verið undrandi heima með því að undirbúa það með nýjum upprunalegu uppskrift.