Linsubaunir með grænmeti eru gagnlegar og næringarríkar samsetningar sem notaðar eru í flestum grænmetisréttum, en það er ekki skrítið. Þetta ilmvatn einkennist af miklum próteininnihaldi og fjölbreytni af stofnum þar sem hver fulltrúi hefur einstaka eiginleika matvæla, bragða og matreiðslu sem ákvarðar samkvæmni matar.
Hversu ljúffengt að elda linsubaunir með grænmeti?
Uppskriftir af diskum úr linsubaunum með grænmeti eru mjög fjölbreytt. Þetta eru þykk súpur og létt salat, nærandi korn og góðar stews. Lentil er ríkur próteinafurð. Í ljósi þessarar staðreyndar er það blandað með léttum hráefnum: gulrætur, laukur, tómatar, kryddjurtir, sveppir og kjúklingur. Á sama tíma er ákveðinn tegund af baun valinn fyrir hvert fat.
- Diskar af linsubaunum með grænmeti verða mjög bragðgóður ef þú velur rétt tegund af baunum fyrir hvern uppskrift. Grænn - ekki sjóða, því er það alltaf notað í salötum, appelsínugult - í pönnur, ragout og súpur.
- Það er mikilvægt að íhuga að linsubaunir með grænmeti eru uppskrift þar sem mikilvægt er að fylgjast með tímamörkinni. Rauð linsubaunir ættu að vera soðnar í 20 mínútur og grænn í 40 mínútur.
Grænmetisskál með linsubaunir
Stewed linsubaunir með grænmeti eru fat sem sameinar smekk, næringu og rétta tækni. Quenching er langvarandi löngun, þar sem allir hlutar eru mjúkir, safi og ilmur skipst, þannig að ilmandi hluti eru valin fyrir plokkfiskinn. Til dæmis, grænn linsubaunir. Það hefur sterkan bragð og heldur löguninni.
Innihaldsefni:
- grænn linsubaunir - 340 g;
- laukur - 1 stykki;
- sellerí sellerí - 2 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- vatn 950 ml;
- olía - 20 ml;
- flögur af chili - 15 g;
- Tómötum í eigin safa - 300 g.
Undirbúningur
- Stærðu laukin, gulrætur, kartöflur, chili, sellerí 7 mínútur.
- Sláðu linsubaunir, tómatar og seyði.
- Linsill grænn með grænmeti stewed í 40 mínútur.
Hafragrautur með linsubaunir með grænmeti
Lentil með grænmeti er gott í formi hafragrautur. Lítill diskur af þessu fati getur fljótt metta líkamann án þess að hlaða meltingarkerfið. Þetta er ekki aðeins gagnlegt, heldur einnig þægilegt fat, þar sem alltaf er tækifæri til að flýta eldunarferlinu, með því að velja rétta tegund af linsu. Rauður, til dæmis, þarf ekki að liggja í bleyti og er tilbúinn á 15 mínútum.
Innihaldsefni :
- rauð linsubaunir - 250 g;
- sætur pipar - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 4 stykki;
- vatn - 500 ml;
- olía - 40 ml.
Undirbúningur
- Steikið á papriku, lauk, gulrætur og hvítlauk.
- Bæta linsubaunir og vatni.
- Linsubaunir með grænmeti eru stewed undir lokinu í 15 mínútur.
Linsubaunir með grænmeti og sveppum - uppskrift
Linsubaunir með sveppum og grænmeti - "kjöt" fyrir grænmetisætur. Linsubaunir og sveppir eru uppspretta próteina og trefja. Þau eru frábær aðgengileg, þau eru frábær fyrir fólk með takmarkaða fjárhagsáætlun, en þau eru bragðgóður og fljótt undirbúin. Hvít sveppir og grænn linsubaunir eru fullkomin samsetning sem getur hækkað halla upp á nýtt stig.
Innihaldsefni:
- Þurrkaðir hvítir sveppir - 50 g;
- grænn linsubaunir - 250 g;
- vatn - 1,5 lítrar;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- laufblöð - 2 stk.
- chili - 1/2 stk.
- olía - 80 ml;
- vín edik - 80 ml;
- spínat - 150 g;
- Þurrkaðir tómatar - 50 g;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- hvítvín - 80 ml.
Undirbúningur
- Soak sveppir í 30 mínútur.
- Eldið linsurnar með lauk, laurel og gulrótum í 30 mínútur.
- Stofn. Grænmeti henda og blanda linsubaunir með ediki og smjöri.
- Skoldu sveppum með chili, hvítlauk og tómötum.
- Eftir eina mínútu hella víninu og settu það út í 5 mínútur.
- Setjið spínatinn. Fjarlægðu úr hita og blandið með linsubaunir.
Salat með linsubaunir og grænmeti
Grænmeti salat með linsubaunir hefur hundruð matreiðslu valkosti. Þessi uppskrift er að finna fyrir unnendur gagnlegra, fljótlegra og hagnýtra réttinda. Þetta er létt salat með rauðlauk, kirsuber, feta og súrsuðum linsum, sem hægt er að geyma í kæli í langan tíma, og þjónað í sérstakri skreytingu, dreifa á brauði eða pakkað í lavash.
Innihaldsefni:
- linsubaunir - 240 g;
- vatn 750 ml;
- steinselja - 60 g;
- sítrónusafi - 80 ml;
- zest - 10 g;
- olía - 70 ml;
- rauðlaukur - 1 stk.
- kirsuber - 8 stykki;
- feta - 125 g;
- oregano - 10 g;
- hvítlaukur - 2 stk.
Undirbúningur
- Eldið linsurnar í 20 mínútur.
- Hrærið með lauk, steinselju, kirsuber, feta.
- Smellið á marinade með safa, smjöri, zest, oregano og hvítlauk.
Linsubaunir í ofninum með grænmeti
Linsubaunir með grænmeti og jurtum eru vinsælustu samsetningarnar fyrir ofninn. Bakstur gerir kryddum kleift að hámarka arómatískan eiginleika og fylla diskinn með nýjum skýringum. Þannig er rauð lentil hentugur fyrir basil og asatefida, sem, auk hvítlauksbragða, hjálpar til við að forðast vandamál með uppþemba eftir belgjurtirnar.
Innihaldsefni:
- rauð linsubaunir - 240 g;
- niðursoðinn korn - 480 g;
- Ferskur spínat - 200 g;
- grænmeti seyði - 600 ml;
- laukur - 2 stykki;
- Tómatur - 1 stykki;
- olía - 40 ml;
- ostur - 250 g;
- kóríander - 5 g;
- basil - 80 g;
- asafótíð - 5 g.
Undirbúningur
- Steikið í 5 mínútur lauk, tómatar, korn.
- Bæta við seyði og linsubaunir og látið gufa í 25 mínútur.
- Blandið með osti, spínati, basil, asafútamíði.
- Lentil með grænmeti er bakað í 20 mínútur í 180 gráður.
Linsubaunir með kjúklingi og grænmeti
Linsubaunir með kjúklingi og grænmeti - að finna fyrir unnendur þéttrar, hlýnunargúrs. Sweetish kjúklingur flök er fullkomlega sameinuð með lentils og einfalt grænmeti - lauk og gulrætur. Þetta er raunin þegar frá fjórum lausum hlutum og lágmarkstíminn kostar, getur maður fengið háprótein flókið fat.
Innihaldsefni :
- flök - 500 g;
- rauð linsubaunir - 200 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- steikja sellerí - 2 stykki;
- seyði - 800 ml;
- karrý - 20 g;
- olía - 40 ml;
- laufblöð - 2 stk.
Undirbúningur
- Steikið lauk, gulrætur og sellerí í 5 mínútur.
- Bætið linsum, karrý, laurel, flökum og seyði og eldið í 30 mínútur.
Grænmetisúpa með linsubaunir - uppskrift
Grænmetisúpa með linsubaunir er upphitunarréttur sem byrjar að vera eldaður frá nóvember og stoppar ekki fyrr en í vor, hvert sinn að finna nýjar afbrigði. Hins vegar er klassíkin halla súpa úr rauðum linsubaunum, kartöflum, laukum, sellerí, gulrótum. Hann eldar bara, en syten, gagnlegur, langur heldur bragðið, svo það er eldað til framtíðar.
Innihaldsefni:
- kartöflur - 4 stk.
- grænmeti seyði - 1,2 lítrar;
- linsubaunir - 250 g;
- gulrætur - 3 stykki;
- laukur - 3 stykki;
- sellerístöng - 3 stykki;
- olía - 40 ml;
- engifer - 10 g;
- karaway fræ - 5 g;
- jörð pipar - 5 g;
- kóríander - 5 g.
Undirbúningur
- Baktu allt grænmetið í 7 mínútur.
- Bæta við krydd, seyði, linsubaunir og elda í 45 mínútur.
Crochetes úr linsubaunum með grænmetisþykkni
Cutlets úr linsubaunir með grænmeti munu fá appetizing útlit, ef þú skreytir þá í formi croquettes. Þetta er frábært tækifæri, ekki aðeins til að nútímavæða fatið, heldur einnig að spila með bragð og uppbyggingu crunchy boltanum, sameina nokkra hluti í það í einu. Berið croquettes betur á "púði" af stewed grænmeti. Þeir munu bæta croquet til safaríkisins.
Innihaldsefni :
- linsubaunir - 100 g;
- gulrætur - 50 g;
- laukur - 20 g;
- brauð mola - 80 g;
- olía - 40 ml;
- sætur pipar - 1 stykki;
- kúrbít - 1 stykki;
- tómötum - 2 stk.
Undirbúningur
- Skolið laukin, gulræturnar og linsurnar.
- Pundið grænmetið í blandara.
- Mynda croquettes, pönnu og steikja.
- Skerið 10 mínútur af pipar, tómötum og kúrbít.
- Berið croquettes á púði af grænmeti.
Rauð linsubaunir með grænmeti í multivark
Linsubaunir með grænmeti í multivarkinu - ein vinsælasta leiðin til að elda, þar sem aðalmerkið er "gott og þægilegt", er alltaf uppfyllt. Í þessu tilfelli langar flestir eigendur til að stytta eldunartímann, svo veldu rautt lentil fjölbreytni. Það hefur ekki harða skel og fær viðkvæma samræmi í "Rice" ham á 20 mínútum.
Innihaldsefni :
- rauð linsubaunir - 160 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 stykki;
- vatn - 600 ml;
- Tómatur - 2 stk.;
- salt - 10 g;
- olía - 60 ml.
Undirbúningur
- Límið lauk og hvítlauk í Zharka í 5 mínútur.
- Bæta við gulrótum og tómötum, og eftir 7 mínútur - linsubaunir og vatn.
- Lentil rautt með grænmeti stewed í "Rice" 20 mínútur.