Ef þú hefur mjög lítið tíma til að undirbúa góða og góða kvöldmat, þá mælum við með því að þú gerir frekar einföld en nærandi rétt - svínakjöt með kartöflum í pottum.
Svínakjöt með kartöflum og sýrðum rjóma í potti
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 150 g;
- ferskum sveppum - 100 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- peru - 1 stykki;
- krydd.
Undirbúningur
Við hreinsum kartöflurnar, vinnið kjötið og skera þau allt í litlum teninga. Í pönnu hella olíu og wesser þar til blíður. Næst skaltu setja kartöflur á botni hvers pottar og þá lauk með kjöti. Á toppi, stökkva með uppáhalds kryddi þínum og salti eftir smekk. Dreifðu síðan sneiðum sveppum, öll innihaldsefnin eru hellt með sjóðandi vatni og dreift sýrðum rjóma. Við þekjum diskana með hetturum og sendum þau í ofhitaða ofninn. Við eldum svínakjöt með kartöflum og sveppum í pottum í um 45 mínútur við 180 gráður. Við þjónum tilbúnum fatinu, skreyta með ferskum kryddjurtum.
Svínakjöt með kartöflum í potti
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 800 g;
- kartöflur - 12 stk.
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- tómötum - 4 stk.
- fersk grænn;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Til að undirbúa kartöflur í potta með svínakjöti, rifbein, ef nauðsyn krefur, skolið vandlega og skipt í sömu tengla. Kartöflur, laukur, grænmeti, tómatar og gulrætur vandlega og hreinn.
Þá setjum við tómatar og steinselju til hliðar en kartöflur og gulrætur eru rifnar í litlum teningum. Við tæta luchok með semirings. Hellið nú í pönnu
Skolaðu nú soðnar tómatar og fjarlægðu húðina snyrtilega. Grindið þeim í blandara ásamt steinselju, bætið salti, pipar og hellið saman tómatblöndu potta þannig að það nái ekki toppnum í pottinum um 2 sentimetrar. Færið þá með hettur og sendu þau í ofninn í u.þ.b. 40 mínútur. Tilbúinn réttur er borinn fram á borðið, skreytt með grænmeti og fersku grænmeti.