Filet af Alaska Pollock

Allir vita að fiskur er gagnlegur vara og það frásogast hraðar og auðveldara en kjöt og vítamín, örverur innihalda mikið. Pollock gildir einnig um mataræði, þar sem það inniheldur lítið fitu. Að auki er þessi fiskur aðgengilegur, þannig að það getur verið til staðar á borðið okkar nógu oft. Við munum segja þér í dag uppskriftina að undirbúa pollockflök í fjölbreytni. Ef þú hefur slíkt eldhúsaðstoðarmaður mun elda matvæli verða í frí, því að meðan þú undirbýr mat, getur þú hvíldin án þess að hafa áhyggjur að það geti brennt út.

Filet af pollock í fjölbreytni - uppskrift

Undirbúningur þessa fat mun taka þig mjög lítill tími, en bragðið mun notalegt þóknast.

Innihaldsefni:

• flögur af pólsku - 1 kg;
• sýrður rjómi 20% fituinnihald - 450 g;
• smjör - 20 g;
• Salatlaukur - 1 stykki;
• Sólblómaolía - 30 ml;
• vatn 100 ml;
• grænu dill og steinselja - 50 g;
• rifinn osti - 100 g;
• salt, krydd - eftir smekk.

Undirbúningur

The flök af Alaska pollock eru fyrir defrosted, minn, þurrkað með pappírshandklæði og skorið í stykki um 3-4 cm á breidd. Skerið laukin í hálfan hring. Í pottinum í multivarka hellið út jurtaolíu, láttu útbúið flök, lauk ofan og allt þetta er aðeins saltað. Nú erum við að undirbúa sósu, þar sem pollock okkar verður stewed. Til að gera þetta skaltu blanda sýrðum rjóma með vatni í djúpum íláti, bæta við mylduðu grænu dilli og steinselju, salti og uppáhalds kryddjurtum þínum til að smakka, blandaðu öllu saman vel. Fylltu á móti massa með fiski. Í "Quenching" ham, undirbýr við 40 mínútur. Í lok eldunarinnar skaltu bæta við smjöri og rifnum osti. Skreytið er hægt að borða með kartöflumús, soðnum hrísgrjónum og grænmeti. Ef multivarka þín er upptekinn með því að undirbúa annan fat, þá geturðu eldað pollackflök í ofninum .

Filet af pollock í tvöföldum katli

Innihaldsefni:

• flök af pollock - 500 g;
• vatn - 500 ml;
• salt, krydd, sítrónusafi.

Undirbúningur

Forþvegnar og þurrkaðir flökur nuddaðir með salti og kryddi (þú getur tekið tilbúinn krydd fyrir fisk), stökkaðu smá með sítrónusafa. Skildu flökin í þessu formi í 15-20 mínútur, svo að það hafi tíma til að marinate. Hellið 500 ml af heitu vatni í potti multivarkerins (þú getur hellt í og ​​kalt, en í þessu tilfelli mun eldunarferlið vera lengur). Á grillinu, sem er ætlað til eldunar á par, láttu flökið líta út, skera í sundur. Stilltu stillingu "Steam cooking" og tími 15 mínútur. Eins og þú sérð er pollockflök fyrir par tilbúinn mjög fljótt og einfaldlega, en samt reynist það ljúffengt og auðvelt. Til að gera slíka fat meira mataræði, getur þú gert án kryddi, það verður nóg aðeins salt og sítrónusafi. Þú getur þjónað þessum fiski með kartöflum og salati af fersku grænmeti. Viltu vita nokkrar fleiri uppskriftir? Vinsamlegast: Carp í Multivark , þorsk í Multivark .