Þurrkaðir tangerines eru ljúffengur og heilbrigt skemmtun sem þú getur borðað eins og þurrkaðir ávextir eða bætt við ýmsum réttum. Þeir geta skreytt kökur, hlaup eða notað sem skreytingarefni. Við skulum íhuga með þér hvernig á að þorna tangerínana og hvað er hægt að elda frá þeim.
Þurrkaðir tangerines
Innihaldsefni:
- Mandarín - 5 stk.
Undirbúningur
Svo, tangerines skera í hringi, setja þau á bakstur lak og setja þau í ofninn. Þurrkaðu ávexti í um það bil 1 klukkustund í ofni sem er hituð í 140 gráður. Þá snúum við vandlega stykkjunum og þurrkið í aðra klukkustund. Tilbúinn Mandarín alveg kaldur, sett í ílát, lokaðu lokinu og settu það í skápinn.
Uppskrift fyrir súkkulaði með þurrkuðum mandarínum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 300 g;
- dökk mjólk súkkulaði - 100 g;
- duftformi sykur - 3 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- vanillín;
- þurrkaðir mandarín - 50 g;
- Waffle nammi - til skrauts.
Undirbúningur
Kotasæla er þurrkað í gegnum sigti. Á litlu teurochke höggva smá súkkulaði og bættu því við osti. Síðan helltum við duftformsykurinn, setjið sýrðum rjóma, vanillín í smekk, sykur og blandið öllu vel saman. Nú, með oddmassa, myndum við litla kögglar með höndum okkar, setjið hvert stykki af þurrkaðan mandarín og rúlla boltanum. Á stóru grípu, þremur eftir súkkulaði, vöffla sælgæti Jack og rúlla oddbollurnar okkar í sætum spaða. Eftir það fjarlægjum við sælgæti í u.þ.b. 30 mínútur í frystinum, og síðan er það borið til borðsins.
Þurrkaðir sælgæti ávextir úr tangerines
Innihaldsefni:
- Mandarínur - 1 kg;
- sykur - 1,2 kg;
- síað vatn - 300 ml;
- duftformaður sykur.
Undirbúningur
Mandarín þvegið, hreinsað, skorið í tvennt og hellið fyrirfram með heitum sykursírópi. Setjið nú diskar með ávöxtum á eldavélinni og eldið í 10-15 mínútur á slökum eldi. Þá,
Endurtaktu þessa aðferð nokkrum sinnum, og síaðu síðan síuna vandlega með kolsýru, festur yfir hreinum pönnu. Í colander munum við hafa tangerines, og sírópið verður hægt holræsi í ílát. Ávextir Tangerines eru lagðar í eitt lag á sigti og þurrkaðir í ofni við 40 gráður. Þá stökkva þeim vandlega með sykurdufti, hristið og þurrkið í annað sinn í ofninum. Eftir það flytjum við kökuðum ávöxtum í dósir, korki og geyma þau á þurru og myrkri stað.