Steiktar bananar geta enn verið talin framandi á svæðinu okkar, en í raun hefur þessi delicacy lengi verið samþykkt um allan heim. Ef þú vilt taka þátt í almennri gastronomic geðveiki, munum við segja þér í smáatriðum hvernig á að steikja banana í uppskriftum hér að neðan.
Hversu ljúffengur er að steikja banana í pönnu?
Ef þú ákveður að bara steikja banana án aukefna þarftu ekki að minnast á neinn snjallt lista yfir innihaldsefni: smjör, ekki þroskaðir bananar, og þú getur prófað. Aðalatriðið er að taka nægilega mikið af olíu og djúpum diskum, þannig að stykki af bananum er sökkt í hitaðri olíu um helming.
Forhita jurtaolíu eða blöndu hennar með kremaðri og sökkva inn í það sneið yfir banana. Bíddu þar til stykkin verða roast og rauðleitur á annarri hliðinni, og aðeins þá snúa þeim yfir. Setjið stykki af banani á pappírshandklæði eða servíettur strax eftir undirbúning, og þá þjónið þeim með sætum sósu, hunangi eða bræddu súkkulaði.
Hvernig rétt er að steikja banana í pönnu með sykri?
Óákveðinn greinir í ensku val til að steikja í mikið af olíu er caramelization, sem er auðvelt að ná ef þú bætir smá sykri við pönnu.
Innihaldsefni:
- bananar - 2 stykki;
- sykur - 45 g;
- smjör - 50 g.
Undirbúningur
Setjið stykki af banani í forhitnuðum smjöri. Horfa á að olían sé ekki of heitt og brennir ekki, hellt í sykri og látið kristalla bráðna. Eftir bræðslu, vatnið banana með tilbúnum karamellu þar til þeir fá ljós ljóma og verða ekki mýkri.
Hvernig rétt er að steikja banana?
Ef þú vilt þjóna steiktum banani, ekki aðeins á ristuðu brauði, vöfflum eða pönnukökum , og snúðu þeim í sérstakan snarl, þá er leiðin út að breiða. Breaded bananar eru vel að borða og dýfa í sósu, þau eru einnig tilvalin fyrir stórar sætt tannfélög.
Innihaldsefni:
- bananar - 4 stykki;
- egg - 2 stykki;
- kornflögur - 1 atriði;
- sykur - hálfri öld;
- Jörð kanill - 1 tsk;
- grænmetisolía til steikingar.
Undirbúningur
Skerið banana með litlum teningum. Kornflögur smelt og blandað saman við kornsykur og jörð kanil. Hristu eggin og dýfðu þeim í stykki af banana, þá rúllaðu þeim hver í blöndu til að panning og dýfa í sjóðandi olíu. Þegar brauðin verða gullin dreifast bananarnir á servíettum og birtast strax.