Sweet súkkulaði pylsa - uppskrift sem þekki marga. Slík skemmtun er unnin með því að bæta við smákökum, hnetum, þéttri mjólk eða kertuðum ávöxtum. Mjög sætur, tímabundinn uppskrift er gott viðbót við bolla af kaffi, te eða glasi af samsöfnun. Hvernig á að gera hið fræga súkkulaði pylsa, munum við segja í þessari grein.
Uppskriftin fyrir ítalska súkkulaðisósu "Salame di cioccolato"
Innihaldsefni:
- sykur - 250 g;
- möndlur - 1 atriði;
- smjör - 300 g;
- shortbread lifur - 500 g;
- egg - 1 stykki;
- kakó - 3 msk. skeiðar;
- duftformi sykur - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við höggva smákökurnar í litla bita (en ekki í mola), mundið hneturnar örlítið í blandara og blandið með kexunum. Í vatnsbaði lækkum við smjörið, bætir sykurdufti, kakódufti og barinn hráefni úr egginu - haltu blöndunni á lágum hita í 3-5 mínútur og bindandi pylsurkremið okkar er tilbúið, það er aðeins að blanda saman blöndu af kökum og hnetum í það.
Nú erum við að snúa við pylsuskiptingu: Þegar massinn kólnar dreifum við það á kvikmynd og rúlla því í blautar pylsur, settu það með kvikmyndum og sendu það í kæli í 3 klukkustundir.
Uppskrift fyrir súkkulaðikósu með þéttri mjólk
Innihaldsefni:
- smákökur - 100 g;
- þéttur mjólk - 60 g;
- jarðhnetur brennt - 30 g;
- smjör - 50 g;
- súkkulaði - 200 g;
- duftformi sykur - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Hakkaðu súkkulaðinu á vatnsbaði. Kökur eru jörð í mola og blandað með mjúkum smjöri. Í feita massa, bæta við heilum, skrældar, brenndu jarðhnetum og bræddu súkkulaði, bæta smám saman þéttmjólk. Þegar massinn verður einsleitur dreifum við það á þynnu blaði, rúlla því í pylsuna og látið það í nokkrar klukkustundir í kæli eða í 30 mínútur í frystinum. Þegar heima súkkulaði pylsur stiffens, það er hægt að rúlla í kakó eða vinstri í filmu, skera í litla skammta. Hægt er að framleiða súkkulaði pylsa með þéttri mjólk með því að nota bæði venjulega meðhöndlun og soðið.
Súkkulaði pylsa úr kökum á mjólk
Innihaldsefni:
- súkkulaði kex - 500 g;
- brædd súkkulaði eða "Nutella" - 200 g;
- mjólk - ½ hlutur;
- Vanillin - á þjórfé hnífsins;
- hnetur - 50 g;
- marmelaði - 50 g.
Undirbúningur
Súkkulaði smákökur eru mulin í mola ásamt neinum hnetum. Við fyllum mola með "Nutella" og bætið við mjólk þar til samkvæmni er náð. Súkkulaði massa er borinn fram með lítið magn af vanillín eða vanillu þykkni og við bætum marmelaði. Við myndum súkkulaðispyluna, settu það með kvikmynd og látið það liggja í kæli í 2 klukkustundir.
Undirbúningur súkkulaðisósa úr hvítum súkkulaði
Innihaldsefni:
- hvítur súkkulaði - 200 g;
- Kornasykur - 100 g;
- Smjör - 40 g;
- smákökur - 100 g;
- pistasíuhnetur - 50 g;
- sælgæti ávextir - 50 g;
- kirsuberjurtir - 30 g.
Undirbúningur
Súkkulaði sem við drukkum í vatnsbaði, bætt við sykri og smjöri. Mældu smákökunum í blandara og bættu því við bráðnu súkkulaði. Tilbúinn grunnur pylsunnar okkar er blandaður með ósaltaðum pistasíuhnetum, kertuðum ávöxtum og sneiðar af kirsuberjurtum.
Einnig er hægt að gefast upp á fantasíur þínar og skiptir massanum í 2 hluta: ein blanda með hvítum súkkulaði og hnetum og annað með svörtu súkkulaði og sælgæti ávöxtum. Báðir hlutarnir ættu að rúlla í blaði (strjúkt með duftformi sykri) og sameina þá tvær blöð með því að leggja þau ofan á hvor aðra og rúlla í pylsur eins og rúlla. Slík upprunalega eftirrétt ætti að kólna í frystinum í 30-40 mínútur, og síðan borinn fram, stökkva með duftformi sykri. Bon appetit!