Tartlets eru glæsilegur og dásamlegur appetizer, sem lítur mjög áhrifamikill og er frábært fyrir hanastél eða hátíðaborð. Körfu til að elda þetta fat er hægt að kaupa í búðinni og fara strax að undirbúningi margs konar fyllinga.
Tartlets með kjúklingi og sveppum
Slík tartlets vilja ekki aðeins, við the vegur, á daglegu máltíð, en einnig verða frábært viðbót við hátíðlega hátíð.
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 500 g;
- egg - 3 stykki;
- tómatar - 200 g;
- marinískar sveppir - 150 g;
- majónesi - 150 ml;
- salt og pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingasetill sjóða þar til það er soðið í söltu vatni, þá kælt og skera í litla teninga. Egg í fyrirfram að elda harða soðið, hreinsað og fínt rifið. Tómatar skera í litlum sneiðar og sameina vandlega umfram safa. Öll innihaldsefnin eru blandað í bolla, bæta við marinert sveppum, salti, pipar eftir smekk og árstíðasalat með majónesi. Jæja, við blandum snarlið og efni það tilbúinn tartlets.
Kjöt salat í tartlets
Innihaldsefni:
- tartlets - 20 stk.
Fyrir salat:
- nautakjöt tunga - 1 stykki;
- nautakjöt - 500 g;
- kjúklingur flök - 500 g;
- súrsuðum agúrka - 2 stykki;
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- þroskaður perur - 4 stk.
- sítrónu - 0,5 stk.
Til eldsneytis:
- sítrónu - 1 stykki;
- Tarhun - 1 geisla;
- majónesi;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við þvoið vandlega nautakjötið og setjið það í sjóðandi vatni. Eftir að hafa verið soðið skal fjarlægja froðuið vandlega og elda með lokinu lokað í 3 klukkustundir. Einn klukkustund fyrir reiðubúin bætum við nautakjöt og kjúklingafyllingu. Taktu vandlega út tilbúinn tungu, þvoðu það undir ísvatni og hreinsaðu það úr myndinni. Eftir það skal höggva allt kælt kjöt með þunnri ræma og flytja það í djúpa skál.
Gúrkur og perur eru mínir, þurrkaðir með handklæði og skera saman með súrsuðum agúrkur nákvæmlega sama stráið. Perur stökkva með sítrónusafa og farðu í nokkrar mínútur. Og um þessar mundir erum við að undirbúa bensínstöðina núna: við skera af laufum tarhuna og mylja það. Með sítrunni kreista safa, og hristi á zest á litlum griddle. Bætið salti, pipar, setjið majónesi, blandið vandlega saman og fjarlægið dressinguna í 30 mínútur í kæli.
Blandið nú öllum kjötskornum með gúrkum og perum, hellið í kjölfarið, hrærið salatið og látið það brugga í 2 klukkustundir. Strax áður en það er borið fram, láttu snarl á tjörnunum skreyta, skreyta með ferskum kryddjurtum og þjóna því að borðið.
Kjúklingur salat í tartlets fyrir hátíðlegur borð
Þetta appetizer er alveg einfalt að undirbúa, en á sama tíma reynist það vera mjög bragðgóður, furðu fallegt og appetizing í útliti.
Innihaldsefni:
- tartlets - 10 stykki;
- kjúklingabringa - 300 g;
- sellerístöng - 100 g;
- niðursoðinn ananas - 100 g;
- grænir vínber - 100 g;
- mulið möndlur - 50 g;
- radís og steinselja - til skrauts.
Fyrir sósu:
- sýrður rjómi - til eldsneytis;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- salt og pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við bjóðum upp á aðra möguleika, hvernig á að undirbúa salat í tartlets. Kjúklingur brjósti sjóða þar til mjúkur,