Í upprunalegu, þetta er kallað þykkur ungverska súpa. En nú hefur uppskriftin farið í miklar breytingar. Nú oftar er þetta efni notað sem annað, sem hægt er að bera fram einn eða með hliðarrétti. Hér að neðan finnur þú bestu goulash frá Tyrklandi.
Goulash frá Tyrklandi - uppskrift
Í þessu tilfelli er loin notað. Og að það kemur ekki of þurrt, það er betra að pre-marinate það. Það tekur ekki mikinn tíma, en maturinn í lokin mun verða miklu betri og betri. Hitaeiningin í tilbúnu borðinu er 70 kkal á 100 g. Af tilgreindum magni af vörum verður 2 hlutar fengnar. Hvernig á að elda goulash frá Tyrklandi, lesið hér að neðan.
Innihaldsefni:
- Lendamerki - 500 g;
- lauk-turnip - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- edikvín - 20 ml;
- sykur - klípa;
- hvítlaukshúð - 2 stk.
- sætur pipar - 2 stk.
- tómötum - 2 stykki;
- tómatmauk - 50 g;
- seyði - 100 ml;
- paprika, karrý, adzhika - 1 tsk hvert;
- sósu teriyaki, olía - 20 ml hvor;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
- Skerið kalkúnn kalkúnn hella sósu, setja hvítlauk, klípa af salti, sykri. Hrærið og farðu í hálftíma til að marinate.
- Í pönnu, mylja grænmeti hluti.
- Dreifðu tómatmaukanum, blandið saman.
- Aðskilja sjálfkrafa kalkúnn.
- Blandið afurðunum, hellið í seyði, láttu sjóða og setjið kryddi.
- Undir lokinu er kalkúnn goulash stewed í um hálftíma.
Goulash með kalkún og sósu - uppskrift
Goulash frá Tyrklandi með sósu, uppskrift þess er að finna hér að neðan - frábært annað námskeið, sem mun þjóna sem framúrskarandi viðbót við hvaða hliðarrétt, hvort sem það er hafragrautur eða kartöflur. Heildartíminn að teknu tilliti til forkeppni undirbúnings vörunnar tekur ekki meira en klukkutíma. Og þar af leiðandi færðu máltíð, sem er nóg til að fæða fjölskyldu 4 manna.
Innihaldsefni:
- kvoða - 1 kg;
- adzhika - 1 tsk;
- pipar - 1 stykki;
- ljósaperur - 2 stykki;
- tómatmauk - 50 g;
- hvítlaukur - 1 klofnaði.
Undirbúningur
- Pulp skera í sundur og steikja.
- Rísu með Adzhika, salti, helldu smá vatni og lauk í fjórðung af klukkustund.
- The pipar er skorið í teningur.
- Fínt tæta grænmeti og passeruyut.
- Bæta við vatni, tómatmauk, látið sjóða.
- Blandið matnum og eldið þar til það er tilbúið.
Goulash frá kalkúnabringu
Stew með grænmeti er alltaf bragðgóður og ánægjulegt, og hvernig á að gera goulash frá kalkúnn appetizing, nú finna út. Þéttleiki tilbúins fatsins í þessu tilfelli má leiðrétta að eigin vali. Hellið meira vatn, þú getur fengið næstum súpa. Ef þú bætir við um 50-100 ml af vökva verður það bara safaríkur seinni. Svo valið er þitt.
Innihaldsefni:
- brjóst - 600 g;
- Tómatur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- lauk-turnip - 1 stykki;
- hvítlaukshnetur - 3 stykki;
- tómatmauk - 50 g;
- olía - 50 ml;
- dill - 30 g;
- paprika;
- svartur pipar;
- salt.
Undirbúningur
- Kalkúnn skera með plötum og leyft að rustic skorpu.
- Í annarri pönnu, mylja grænmeti hluti.
- Setjið tómötuna, árstíð með kryddi og hvítlauk og stytdu aðeins meira.
- Dreifðu steiktu brjóstinu, hella í vatni, salti, hrærið og steikið í hálftíma undir lokinu.
- Þegar þjóna goulash frá kalkúnn tart með dill.
Goulash frá kalkúnn læri
Goulash frá kalkúnn kjöt, uppskrift þess er að finna hér að neðan - dýrindis fat sem snýr safaríkur og mjúkur. Ef þess er óskað, getur þú einnig bætt við búlgarska pipar og tómatar sem eru venjulegar fyrir þennan mat á innihaldsefnunum sem tilgreind eru í uppskriftinni. Heildarkostnaður sem þarf til að elda goulash frá kalkúni er 55-60 mínútur. Við framleiðsluna munuð þið nægja mat til að fæða 3 fullorðna.
Innihaldsefni:
- kjöt úr mjöðminum - 700 g;
- perur - 3 stykki;
- tómatmauk - 50 g;
- hvítlaukshúð - 2 stk.
- grænmetisúða - 100 ml;
- salt.
Undirbúningur
- Kjötið frá læri er skorið með ræmur, saltað, piparkökum og pripuskayut.
- Bætið grænmeti seyði, kápa og kápa í fjórðung af klukkustund.
- Passaðu lauk-hvítlauksblönduna.
- Dreifðu tómötunni, þynnt með grænmetisúða og láttu sjóða.
- Blandan sem myndast er hellt kjötkúlur, hrærið og leiddi til reiðubúðar.
Goulash af kalkúnni með sýrðum rjóma
Til goulash frá kalkúnnflóðinni varð ekki þurr, þú getur sett það út í sýrðum rjóma. Í þessu tilfelli, þegar slökkt er á, skal nota sojasósa. Ef þessi hluti vekur efasemdir, þá er hægt að fjarlægja það á öruggan hátt, og sem viðbótarvökvi skal nota seyði eða jafnvel vatn. En í þessu tilfelli þarftu ekki að gleyma að bæta við nokkrum mat eftir smekk. Það er allt í 40 mínútur sem þú getur fengið dýrindis mat.
Innihaldsefni:
- flök - 1 kg;
- sýrður rjómi 10% fituinnihald - 100 g;
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 3 negull;
- sojasósa - 50 ml;
- blanda af papriku.
Undirbúningur
- Flökan er skorin í sundur og steikt í fjórðung af klukkustund.
- Shink lauk, sendu að pönnu.
- Bæta við mylnum hvítlaukum á sama stað.
- Hellið fljótandi íhlutum, pipar.
- Hrærið, helltu smá vatni og undirbúið goulash úr kalkúnni í sýrðum rjóma í fjórðungi klukkustundar.
Tyrkland Tyrkland með sveppum
Hversu ljúffengur að elda goulash frá kalkúnni, lærðu nú og í þessari útgáfu, í stað hefðbundinna innihaldsefna, nota sveppir. Smá tími og fyrirhöfn, og fat sem er nóg fyrir 4 skammta, verður tilbúið. Á sama tíma er það tilbúið svo einfaldlega að jafnvel einhver sem er langt frá matreiðsluverkum getur auðveldlega séð og trúir því að hann veit ekki hvernig á að elda yfirleitt.
Innihaldsefni:
- flök - 700 g;
- mushrooms - 200 g;
- laukur - 150 g;
- jurtaolía - 50 ml;
- krydd.
Undirbúningur
- Kjötið er skorið og steikt.
- Rifið sveppum ásamt laukakassanum.
- Blandið tilbúnum innihaldsefnum, hellið í um 100 ml af vatni eða seyði og skolið á lágum hita í 15 mínútur.
Gríska goulash frá Tyrklandi
Maturinn í þessari frammistöðu er ótrúlega ilmandi og bragðgóður. Eftir allt saman eru mörg krydd notuð hér, sem í sambandi við hvert annað skapar einstakt ýkjuverk. Geitostur hér getur þú ekki notað yfirleitt eða þú getur skipt um það með osti eða mozzarella.
Innihaldsefni:
- kvoða - 500 g;
- vatn 400 ml;
- laukur - 2 stykki;
- tómatmauk - 50 g;
- geitur ostur - 50 g;
- edik - 1 msk. skeið;
- olía - 50 ml;
- hvítlaukshúð - 2 stk.
- laufblöð - 1 stykki;
- múskat jörð, kanill, karaway fræ - klípa;
- krydd fyrir kjöt - 1 tsk.
Undirbúningur
- Pulp skera í sundur og steikja.
- Bætið hinum innihaldsefnum, krydd og hita í 1 mínútu.
- Þeir setja tómat, krydd, hella edik og vatni.
- Kæfðu, minnkið hita og eldið goulash úr kalkúnkukjöti í hálftíma.
- Tilbúinn fatur er skreytt með stykki af osti.
Gulyash frá Tyrklandi í Multivark
Miracle eldavél - besta aðstoðarmaður í elda stews. Þeir verða alltaf mjög mjúkir og blíður með það. Hvernig á að elda goulash frá kalkúnn með sósu í multivark, nú munt þú finna út. Heildar elda tími verður um eitt og hálftíma. Þetta er nokkuð meira en á eldavélinni, en það er þess virði! Á sama tíma meðan maturinn er stewed, getur þú gert þitt eigið fyrirtæki.
Innihaldsefni:
- brjóst - 400 g;
- laukur - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 100 g;
- tómatur - 50 g;
- hveiti - 20 g;
- laufblöð - 1 stykki;
- vatn 50 ml;
- salt;
- pipar;
- grænu - 50 g.
Undirbúningur
- Í skál tækisins hella olíu skaltu setja forritið "bakstur" og standast laukin.
- Dreifðu síðan hakkaðri kalkúnn og steikið í 10 mínútur.
- Hellið í hveiti og taktu í kjölfarið.
- Tengdu fljótandi hluti.
- Hellið blöndunni í ílát, setjið kryddið, kveikið á "Quenching" í 1 klukkustund.
- Tilbúinn goulash úr kalkúnnum stökk með kryddjurtum og borið fram á borðið.