Kjúklingur rúlla er upprunalega fat, sem hægt er að þjóna sem fullbúið annað námskeið í heitum formi eða sem kalt snarl, allt eftir uppskriftinni. Hlutlaus áberandi bragð af kjúklingi gerir þér kleift að sameina það með fjölbreytt úrval af vörum og kryddi, í hvert skipti sem þú færð nýtt afleiðing.
Kjúklingur rúlla í flösku
Óvenjuleg leið til að framkvæma þessa uppskrift hefur þegar unnið ást og veneration húsmæður. Kjúklingatrópett með gelatíni er gerður beint í plastflösku, sem eftir að ráðhús er innihaldið er einfaldlega skorið af báðum hliðum og fullunnin vara er dregin út.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1,5 kg;
- valhnetur - 100 g;
- gelatín - 35 g;
- neglur af hvítlauk - 4 stk.
- salt, grænmeti, pipar.
Undirbúningur
- Kjúklingakjöt er skorið í skammta og sett í pönnu með þykkt botn.
- Leggið ílátið vel með loki og setjið það á eldavélinni.
- Tæmið kjötið í safa á miðlungs hita þar til það er mjúkt.
- Kælt kjötið er aðskilið frá beinum og jörðu.
- Snúðu kjúklingi í pönnu með safi, bæta hvítlauk, salti, pipar.
- Gelatín er leyst upp í vatni samkvæmt leiðbeiningunum og blandað saman í innihald pottans.
- Með 1,5 lítra plastflösku, skera ofan af, setja tilbúinn massa í það og setja það í kæli til frystingar.
Kjúklingur rúlla í ofni
Oft eru rúlla af kjúklingabrotinu undirbúin með því að borða í ofninum. Það fer eftir uppskriftinni, vörurnar eru pakkaðar í filmu, soðin í ermi eða bara í formi. Afleiðingin er að vörurnar ná árangri í safaríkur, mjúkur, ilmandi og ef þú baka þá í lok ferlisins undir grillinu, þá er óhrein að utan. Notaðu mismunandi grænmetisblanda, sveppir, þurrkaðir ávextir og hnetur og grænu sem fyllingu.
Kjúklingur rúlla með prunes
Ótrúlega sterkur og ilmandi, kjúklingaferill í filmu með fyllingu prunes og hneta er mögulegt. Til að gera vöruna sýnilegan safaríkara er mælt með því að marinate kjúklingur í upphafi með því að bragðbæta lokuðum rúmum með majónesi. Auka skerpa á fatinu mun gefa hvítlauks tennur og einstakt ilmþurrkað blanda af ítalska eða Provencal jurtum.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabökur - 600 g;
- prunes - 100 g;
- hnetur - 100 g;
- ostur - 50 g;
- olía - 50 ml;
- negull hvítlaukur - 2 stk.
- majónesi - 100 g;
- Ítalska kryddjurtir, salt, grænu, blöndu af papriku.
Undirbúningur
- Kjúklingar eru skornir, slitnar og lagðar í eitt lag skarast.
- Saltað með kjöti, bragðbætt með majónesi, hvítlauk, ítalska kryddjurtum, blöndu af papriku og láttu í 40 mínútur.
- Soakið prunes í heitu vatni í 30 mínútur, skera og blandað með hnetum, steinselju, dilli.
- Á köttum fuglanna leggja út íhlutir fyllingarinnar, brjóta kjötið með rúlla og sárabindi með garn.
- Smyrið vöruna með olíu og látið á stykki af filmu.
- Bakið í 30 mínútur í 180 gráður.
- Snúðu filmunni í burtu, stökkaðu í böndina með osti og skildu það aftur í ofninn í 10 mínútur.
Kjúklingur rúlla með sveppum
Margir telja samsetningu kjúklinga með sveppum banal. En með sanngjarnri nálgun á viðskiptum, byggt á svipuðum matargerðarsamsetningu, getur þú búið til ótrúlega upprunalega og ágætis fat, eins og til dæmis kjúklingaveltu, uppskrift þess er lýst hér að neðan. Það er aðeins nauðsynlegt að bæta við sveppasósu með góðum osti og bragðbætum jurtum og bragðið af matnum mun fara yfir allar væntingar.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabökur - 600 g;
- sveppir - 200 g;
- laukur - 100 g;
- osti - 90-100 g;
- olía - 30 ml;
- majónesi - 100 g;
- krydd, salt, blöndu af papriku.
Undirbúningur
- Kjúklingasflök slá smá, smurt með majónesi með salti, krydd, pipar og látið standa í 20 mínútur.
- Fry sveppir með lauk.
- Blandið steikið með ostiflögum, steinselju, dreift á kjöti, brjótið með rúllum og bindið með þráð.
- Smyrið vöruna með olíu og setjið í ermi.
- Eftir 30 mínútur er kvikmyndin skorin og elduð í brún.
Kjúklingur rúlla með osti
Frá eftirfarandi uppskrift lærirðu hvernig á að gera kjúklingaveltu með ostiáfyllingu. Slík snarl er sérstaklega góð í heitum eða heitum formi og hægt að bera fram sem fullnægt heitt annað námskeið. Hins vegar er að skera svona rúlla mjög appetizing og fullkomlega viðbót við sneið af brauði í morgunmat. Hægt er að taka ostur úr einum fjölbreytni eða nokkrum og bætt við kotasæla og ferskum kryddjurtum.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabökur - 600 g;
- ostur harður - 100 g;
- kotasæla - 70 g;
- hvítlaukur - 1 stykki;
- egg - 1 stykki;
- olía - 30 ml;
- grænu;
- majónesi - 100 g;
- krydd, salt, blöndu af papriku.
Undirbúningur
- Kjöt er skorið, barið, bragðbætt með kryddjurtum, pipar, majónesi og salti.
- Osturflögur eru blandaðar með kotasæla, dilli og steinselju, bæta salti eftir smekk og bæta hvítlauks.
- Leggðu út fyllinguna fyrir kjöt, skrautaðu böndina og bindðu hana með þræði.
- Eftir 40 mínútna bakstur í filmu við 185 gráður verður kjúklingabringa með osti tilbúinn.
Kjúklingur rúlla með omelette
Ótrúlega árangursríkt er rúlla kjúklingasflöt með omelette. Ljónshlutfall próteins í þessu fati mun leyfa honum að vera skráður í flokk mataræði og upprunalega hönnunin mun vera tilvalið tilefni til að gera vöru til umsóknar á hátíðaborðinu. Það er auðvelt að framkvæma uppskrift, en þú þarft einhverju handlagni og svigrandi hönd til að brjóta saman blönduna varlega og ekki brjóta heilleika egglagsins.
Innihaldsefni:
- kjúklingamassa - 400 g;
- Egg valið - 6 stk.
- heimagerð majónesi - 100 g;
- laukur - 100 g;
- ostur - 150 g;
- ferskur grænn (blanda) - búnt;
- olía - 50 ml;
- krydd, blöndu af papriku, salti.
Undirbúningur
- Lagið formið (u.þ.b. 40-25 cm að stærð) með perkamenti og olíðu því með olíu.
- Blandið eggjum með majónesi og taktið með blender.
- Hellið grunninn af eggjaköku í mold og bakið í 15 mínútur við 185 gráður.
- Skerið kjúklinguna og blandið með steiktu lauki, salti, pipar og krydd.
- Á omeletinu dreifa fyllingunni, stökkva á kryddjurtum og osti.
- Foldið vöruna með rúlla, olíu ofan og sendu það í upphitaða ofninn í 15 mínútur.
Kjúklingur rúlla í fjölbreytni
Ljúffengur og munnvatni kjúklingurrúllur heima er hægt að gera með hjálp nútíma aðstoðarmanns - multivark. Skilyrði sem eru búnar til í tækinu munu stuðla að einsleitum hita vörunnar. Til að varðveita sælgæti getur þú auk þess sett það í filmu eða ermi og notað ferskt, ófrykt kjöt og fylgst nákvæmlega með kröfunum um uppskriftina.
Rúlla með hakkað kjúklingi
Af eftirfarandi tillögum lærir þú hvernig á að kjúklingur rúlla með hakkað kjöti og eggjum. Óhefðbundin hönnun vörunnar leiðir til fallegs útlits snarlsins á skurðinum og samhljóða samsetning vara er einfaldlega guðdómleg fyrir smekk þess.
Innihaldsefni:
- forcemeat - 500 g;
- egg - 4 stykki;
- hvít brauð - 200 g;
- laukur - 50 g;
- mjólk - 50 ml;
- grænmeti, kryddjurtir, salt;
- olía - 50 ml.
Undirbúningur
- Sjóðið þrjú harða soðin egg og hreinsið.
- Fylling er blandað með brauði, eggi, salti, pipar, grænmeti liggja í bleyti í mjólk og barinn.
- Leggðu massa á myndinni, setjið miðju eggsins og snúðu henni með kvikmynd af kökukökum upp á báðum hliðum, lokaðu eggjunum.
- Færið vinnanlega í vinnsluna, sem er dreift í multicast og bætið smá vatni.
- Eftir klukkutíma að elda í "Bakið" ham, verður kjúklingaval með egg tilbúin.