Ef vinir þínir koma óvænt upp fyrir þig skaltu elda kjúklingafloka með ananas í ofninum, uppskriftin er mjög einföld og, mikilvægast, ódýr.
Blandan af bragði
Til að sameina smekk og fá mjög ljúffengt fat, eldum við kjúklingasflök með ananas undir söltu osti. Það er vitað að sætur og saltur bætir við hvert annað.
Innihaldsefni:
- Flök ungur kjúklingur - 4 stk.
- salt af gróft mala joðað - 1 tsk;
- ferskjað pipar (blanda) - eftir smekk;
- ananas í niðursoðinn síróp - 1 krukkur (300 g);
- saltaður parmesanostur, cheddar eða þess háttar - 100 g;
- grænmetisolía lyktarlaus - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
- Að kjúklingabakanum með ananas, bakað í ofninum með osti, sneri safaríkur, kaupið brjóst ungra hænsna (hænur).
- Hvert flök berst vandlega af.
- Þegar kjötið er örlítið hvíld, taka við bakstur fat. Smyrðu það með smjöri og dreifa kjúklingnum.
- Opnið ananasið, hellið niður sírópið. Ef ananas eru keypt með hringum, skera þá í litla teninga, þá kastaðu stykkjunum í kolblað.
- Við safna diskinn. Kjúklingabökusalt, pipar, lagðu á það stykki af ananas, stökkva með rifnum osti.
- Við sendum pönnu í ofninn og við 180 gráður hristi kjúklingaflokar með ananas og osti í um hálftíma.
- Við skiptum glæsilegu stykki af kjúklingi undir osturfeldi á plötum, þjónað með grænmetisalat , grænu og hvítvíni.
Eins og þú sérð er kjúklingurflök með niðursoðnu ananas tilbúinn einfaldlega.
Kjúklingurflök með ferskum ananas
Ef þú tókst að kaupa þroskaðan og safaríkan ferskan ananas skaltu njóta dýrindis meðhöndlunar. Hins vegar, þegar hreinsað er ananas, eru "ófullnægjandi" matarleifar sem hægt er að nota til að gera kjúklingabakann bakað með ananas og osti.
Innihaldsefni:
- snyrtingu ananas - 1 handfylli;
- Kjúklingabragð - 1 stk.
- smjör - 50 g;
- salt og krydd - eftir smekk;
- ostur "Kostromskaya" eða "Eistneska" - 100 g.
Undirbúningur
- Til að byrja með munum við undirbúa flökuna: við munum þvo það, við munum skera það og skera það með "bók" til að auka svæðið.
- Við munum taka út flökin okkar til að fá slétt lag af u.þ.b. sömu þykkt.
- Stökkva með kryddum og láttu hvíla í 10 mínútur. Þú getur aðeins notað jörð pipar, en þú getur tekið nokkra krydd "Fyrir kjúkling", náttúrulega, án salts, glútamats og annarra óþægilegra viðbótarefna.
- Við notum nú þegar tilbúnar ananas (við höfum enn verk eftir hreinsun), svo við munum ekki gera neitt við þau.
- Á kjúklingafleti frá einum brún settum við hálf smjörið (við skorið það í litlum sneiðar), ananas og osti. Þú getur flottur það á stórum grater, þú getur skorið í sneiðar.
- Foldið flökið í rúlla, höggva það með trépípu eða settu það með matreiðsluþráður.
- Við setjum filmuna í 2 lög, í miðjunni setjum við stykki af olíu sem eftir er og rúlla okkar. Við tengjum brúnirnar þannig að folaldið passi ekki vel við rúlla.
- Við sendum rúlla í klukkutíma í ofninum. Hitastigið ætti að vera meðaltal, ef þú vilt fá skorpu, 15 mínútur fyrir elda, beygðu varlega efst á filmunni.
- Berið fram með salati og sítrónu sneiðar.
Ef þér líkar vel við þessa uppskrift skaltu elda kjúklingabakanninn bakað undir ananas, sítrónu og appelsínu (blandaðu saman ávöxtum í jöfnum hlutföllum).