Kotasæla með kúrbaki með ferskjum er mjög lush, viðkvæmt, dýrindis safaríkur og ilmandi. Þetta fat mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus og gestir munu örugglega biðja um viðbót! Við skulum íhuga með þér hvernig á að undirbúa gúrkur með ferskjum.
Uppskrift að osti með osti með ferskjum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 1 kg;
- bananar - 2 stykki;
- sykur - 1,5 atriði;
- niðursoðinn ferskja - 500 g;
- egg - 3 stykki;
- semolina - 10 msk. skeiðar;
- vanillín - klípa;
- sykurduft og sýrður rjómi til að þjóna;
- Grunn kanill - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Bananar eru hreinsaðar og skera í hringi. Kotasæla settum við í skál af blender, vel sláðu upp þar til einsleit massi. Þá bæta við banana, hella sykri, vanillín, kanil og brjóta eggin. Snúðu nú aftur vandlega með því að dreifa litlu stykkunum af ferskum ferskjum og blandaðu saman. Við smyrja baksturarmiðið, dreifa jafnt og þéttum osti og sendið það í ofninn, hitað í 180 gráður, í eina klukkustund. Við þjónum tilbúnum ávöxtum gashylki í heitu eða köldu formi, stökkva með sýrðum rjóma og stökkva með duftformi sykri.
Rauður gossteinn með ferskjum í multivarkinum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 100 g
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- gos - 1 tsk;
- semolina - 70 g;
- niðursoðinn ferskja - 500 g;
- kefir - 100 ml.
Undirbúningur
Kjúklingur egg brot og vandlega aðskilja íkorna úr eggjarauðum. Við setjum próteinin um hríð í kæli, eftir það blandum við það vel með hrærivél þar til stöðugt freyða myndast. Límið hálfkreminu í skál, hellið kefir og láttu það brjótast í 5 mínútur, þannig að hálfkálinn frásogi mjólkurafurðina alveg og sveiflaði. Soda blandað með sýrðum rjóma.
Næst skaltu setja í skál af kotasæla , bæta eggjarauðum og hrærið vel með blöndunartæki
Við smyrja multimarketið með jurtaolíu, hella oddhimnablöndunni, lokaðu lokinu á tækinu, setjið "Bake" forritið og undirbúið hljóðmerki í u.þ.b. 90 mínútur. Eftir lok þessa stillingar, bíddu í 10 mínútur, opnaðu lokið og láttu gufubaðið kólna.