Nokkrar sveppir, og "skylda" fætur geta auðveldlega breytt í hátíðlega fat. Prófaðu uppskriftir okkar í dag, og þú getur séð fyrir þér!
Kjúklingur læri með sveppum í ofninum
Innihaldsefni:
- fótur - 4 stk.
- mushrooms ferskur - 400 g;
- engifer rifinn - 1 tsk;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- sojasósa - 1 msk. skeið;
- hvítvín - 2 msk. skeiðar;
- hunang - 1 msk. skeið;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Blandið rifinn engifer, hvítlauk, hunang, vín, sojasósa fór í gegnum þrýstinginn. Smá salt og hella því sem leiddi til hamingju með marinade. Leyfi þeim "languishing" í nokkrar klukkustundir. Á meðan, létt steikja sveppir skera í plötum.
Við setjum marinaðar læri á sérstöku stykki af filmu, við náum þeim með mushrooms. Við tengjum brúnir úr filmu og við snúum, eins og nammi. Fyrir hálfan klukkustund er allt fótinn með sveppum bakað í ofni við 200 gráður hita. Opnaðu síðan filmuna og brenna kjúklingafæturnar í nokkrar mínútur.
Rúlla af kjúklingi með sveppum
Innihaldsefni:
- Kjúklingabollur kjúklingur - 4 stk.
- ostur sveppir - 200 g;
- ostur harður - 120 g;
- majónesi - 4 msk. skeiðar;
- gulrætur - 4 stk.
- hvítlaukur - 4 tennur;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Helstu bragð þessa uppskrift er að rétt skera alla fótinn. Við skera þá í hálf og fjarlægið beinin þannig að húðin sé ósnortin - þetta er mikilvægt! Láttu slá holdið. Við nudda það með salti og pipar. Oyster sveppir eru scalded með sjóðandi vatni og skera í ræmur. Gulrætur og ostur þrír á stórum grater. Fínt skorið hvítlauk og grænu.
Skerið fótinn úr kvoðu með majónesi og dreift jafnt út gulræturnar með hvítlauks, osti, ostursveppum og smá grænu. Við brjóta saman rúllurnar, binda þau með þræði og hylja toppinn með hinum majónesinu. Dreifðu kjúklingavalsunum í mold og bakið í 40 mínútur í 200 gráður, þar til skarpur skorpu.
Hvernig á að elda plokkfiskur með sveppum í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 3 stk.
- strengabönnur - 200 g;
- oleat (ferskt) - 300 g;
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 3 stykki;
- strengabönnur - 200 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Allt fóturinn er þveginn og skipt í smærri hluti. Laukur skera í hálfa hringi, gulrót þrjú á stóru grater og sveppum á fjórðu. Í skál multivarka hella olíu, látið þá hálfa gulræturnar með laukum, lag af sveppum (einnig hálft), kjúklingur, aftur lauk með gulrótum, sveppum og baunum (ekki frjósa). Hvert lag smá podsalivaem og pipar. Lokaðu lokinu og kveiktu á "Quenching" ham í klukkutíma. 10 mínútum fyrir reiðubúin, bæta við sýrðum rjóma og blandið öllu saman.
Einfalt salat með skinku og sveppum
Innihaldsefni:
- Kjúklingabollur kjúklingur - 2 stk.
- mushroom marinated - 1 b.
- laukur - 2 stykki;
- eplasafi - 1 msk. skeið;
- majónesi - 100 g;
- dill - 1 búnt;
- salt, pipar svartur jörð - eftir smekk.
Undirbúningur
Allt fætrið er eldað þar til það er tilbúið, fjarlægið húðina, skiljið kjötið úr beinum og skorið í litla teninga. Marinated sveppir skera í fjórðu. Hálfhringir af laukum eru hellt í edik og látið standa í 10 mínútur. Þegar við sameinum öll innihaldsefni, taktu með majónesi, smá pipar og salt eftir smekk. Einfalt og gott!