Maturinn sem við kaupum í versluninni er ekki alltaf góð gæði. Já, og borða nútíma maður að mestu leyti á flótta, oft ofmeta. Og þá byrjar hann að upplifa vandamál með meltingu, og oft getur hann þróað brisbólgu - sjúkdóm í brisi. Það getur komið fram í bráðum eða langvarandi formi, en í öllum tilvikum er það alveg óþægilegt og hættulegt. Sem betur fer er brisbólga meðhöndlað. Og óaðskiljanlegur hluti af meðferðinni er rétt næring - það er ómögulegt að forðast mataræði með brisbólgu í brisi, og hvað er ekki hægt að borða og hvað getur verið - við munum sjá hér að neðan. Það er einnig mikilvægt að íhuga fjölda máltína, stærð skammta, hvernig matur er unninn og þess háttar.
Mataræði við bráðri brisbólgu í brisi
Bráð bólga í brisi er venjulega í fylgd með verkjum, bólgu, sýkingu, þannig að sjúklingurinn innan tveggja eða þrjá daga á að yfirgefa venjulega mat. Það er aðeins leyft að drekka steinefni án gas, te án sykurs. Fyrsta daginn eftir að þú hefur farið frá "hungursverkfall" getur þú borðað aðeins þurrkað hvítt brauð (ekki meira en 50 grömm), hlaup, drekka seyði úr villtum rós. Eftir þriðja daginn er hægt að borða kartöflur með kartöflum á vatni, fljótandi hafragrautur, gufukjöti, kjöt og fisk, próteinflögur. Eftir 10 daga getur þú verið mjög meðallagi í mataræði fitu, sælgæti. Steikt og jafnvel kefir - í takmörkuðu magni. Bráð, salt, reykt, súrsuðu matvæli, áfengi og gos eru yfirleitt bönnuð.
Mataræði í brisbólgu með langvarandi brisbólgu
Árás á langvinnan sjúkdóm getur valdið ofþenslu eða samhliða sjúkdómum. Í þessu tilviki ættir þú að draga verulega úr kaloríuminnihald mataræðisins, borða 5-6 sinnum á dag í litlum skammti, drekkaðu mikið af vökva. Grundvöllur mataræðisins ætti að vera vörur eins og:
- þurrkað brauð (hvítt);
- grænmetisúpur, korn;
- frá kjöti er hægt að nautakjöt, kanína, kjúklingur (elda betur fyrir par);
- lágfita fiskur;
- skimmer ostur og aðrar mjólkurafurðir;
- grænmeti eða smjör - ekki meira en 10-15 grömm á dag;
- soðið eða gufu grænmeti, nema tómatar, hvítkál;
- þurrkaðir ávextir og samsæri af þeim;
- bakaður ávöxtur.
Undir ströngum banni: öll fitusýra, sveppir, mataræði með sýrðum eða skörpum bragði; súrum gúrkum, mjólk á venjulegu formi, niðursoðinn matur, belgjurtir, ferskt brauð og smjörkökur; kaffi og sterk te, elskan.
Mataræði í brisbólgu í briskirtli hjá börnum - hvað getur það ekki og hvað getur verið?
Brjóstskemmdir geta komið fram, ekki aðeins hjá fullorðnum, heldur einnig hjá börnum. En barnið er miklu erfiðara að sannfæra sig um að gefa upp uppáhalds matinn sinn, svo að mataræði hans ætti að vera sparandi. Börn geta fengið mjólkurhök með smá olíu, heilum eggjum, sælgæti: súkkulaði , sælgæti, marshmallows - hóflega. Verður að vera í mataræði ætti að vera súpur, á hverjum degi sem þú þarft að gefa grænmeti, ávexti, halla kjöt eða fisk. Barnið hefur vaxandi líkama, og
Mataræði 5 með brisbólgu í brisi
Mataræði fyrir brisbólgu og lifrarsjúkdómum í brisi, sem er skipaður í læknastofnun, getur haft raðnúmer. Í þessu tilviki er það númer 5. Með hjálp sinni hægir framleiðslu ensíms og lækkar álagið á brisi og öðrum meltingarvegi. Venjulega nær ekki mataræði lengur en viku. Á sama tíma er kaloríuminnihald matarins lækkað í 1.800 kkal á dag og neysla fitu og kolvetna er takmörkuð. Öll maturinn er tilbúinn aðeins fyrir par, hefur hálfvökva samkvæmni. Næring er nauðsynleg sex sinnum á dag.