Nautakjöt með kartöflum

Kjöt, eldað með kartöflum - einn af elskan með öllum diskum, sem er tilbúinn einfaldlega og nokkuð fljótt. Næst munum við lýsa í smáatriðum hvernig á að undirbúa nautakjöt með kartöflum. Þetta diskur fjölbreytir fullkomlega og skreytir hvaða borð sem er.

Brauð í heimagerðu nautakjöti með kartöflum - uppskrift

Innihaldsefni:

• nautakjöt án bein - 555 g;
• kartöflur - 960 g;
• laukur - 55 g;
• gulrætur - 45 g;
• jurtaolía - 105 ml;
• Tómatsósa - 35 ml;
• vatn 350 ml;
• krydd - eftir smekk.

Undirbúningur

Nautakjötvinnsla, hakkað stór klumpur og browning frá öllum hliðum í heitum pönnu. Í pottinum helltum við smá olíu, settu fínt hakkað lauk, hakkað gulrætur og framhjá grænmetinu. Bætið tómatsósu og látið steikið kjötið áður. Í millitíðinni hreinsum við kartöflur, skera í sneiðar, setjið þau í pott og setjið síað vatn. Rísið brauðinu með kryddi, bætið salti og steikið þar til það er soðið. Við þjónum með mati, skreytt með hakkaðri ferskum kryddjurtum.

Beef súpa með kartöflum

Innihaldsefni:

• nautakjöt án bein - 110 g;
• vatn - 1,7 l;
• gulrætur - 45 g;
• laukur - 115 g;
• kartöflur - 160 g;
• krydd;
• ferskur grænu.

Undirbúningur

Kjöt skera í sundur og setja á botn skál multivark. Við hella í vatni, salti og setja upp "Súpa" ham á tækinu. Á meðan hreinsa við gulrætur, laukur, kartöflur og mala grænmeti. Við kasta þeim í seyði og elda á sömu stjórn þar til þau eru tilbúin. Eftir 2 klukkustundir dreifum við súpuna yfir plöturnar og skreytið hverja þjónustu með hakkað ferskum kryddjurtum.

Beef sósa með kartöflum

Innihaldsefni:

• nautakjöt án bein - 430 g;
• kartöflur - 760 g;
• vatn 1,4 lítrar;
• laukur - 115 g;
• gulrætur - 45 g;
• hveiti - 10 g;
• laurel þurr blaða - 1 stykki;
• krydd;
• fersk grænn - 0,5 geisla.

Undirbúningur

Þannig vinnum við nautakjötið og skera það í litla teninga með hníf. Þá er kjötið saltað og stökkað með hveiti. Í pönnu hella lítið magn af jurtaolíu, hita það, dreifa nautakjöt og léttbrúnt. Eftir það breytum við stykkjunum í pott og hellum því með soðnu köldu vatni. Við kasta þar sama hreinsaða peru og þurra laurel blaða. Við setjum diskana á veikburða eldi og eldið seyði í klukkutíma. Á meðan undirbúum við grænmeti: við hreinsa þau, skola þau og skera kartöflur með stráum, gulrætum og hringjum og hálfhringum. Eftir að sjóðið hefur verið sjóðið varlega skal fjarlægja peru, laurelblöð og farga þeim. Kasta sneiðri grænmeti í vatni, sjóða og bæta salti eftir smekk. Coverið sósu með lokinu og eldið í 35 mínútur og 5 mínútum fyrir reiðubúin við bættum ferskum grænum.

Kartöflur stewed með nautakjöt í multivark

Innihaldsefni:

• kartöflur - 450 g;
• nautakjöt - 430 g;
• soðið vatn - 0,5;
• laukur - 45 g;
• sætur jörð paprika - eftir smekk;
• grænmetisolía - til steikingar;
• krydd - eftir smekk.

Undirbúningur

Nautakjöt er þvegið vel, unnið og þurrkað á pappírshandklæði. Skerið kjötið í litla sneiðar og bætið salti eftir smekk. Í bolli multivarka hella olíunni, veldu forritið "Frying", láttu kjötið út og steikið það frá öllum hliðum í nokkrar mínútur. Ljósapinnan er unnin úr hýði og shinkuyu á stórum gristle. Kasta grænmetisvökvanum í skál, hrærið og helltu smá vatni. Lokaðu lokinu á tækinu, settu það í "Quenching" ham og láttu elda í 30 mínútur. Kartöflur eru hreinsaðar, skola og hakkað strá. Eftir merki, henda því í aðal innihaldsefnið og steikið í aðra 35 mínútur. Nokkrum mínútum fyrir reiðubúin skiptum við matnum með kryddi, paprika og aðeins salti.